El Broaster del Chef
Colombia
+30 ubicaciones
Plan financiero
Capital propio
La cantidad que necesitas en fondos propios
Inversión Total
Importe total para lanzar el proyecto, incluido el canon de entrada (No comunicado)
Facturación Anual Media
Cifra aproximada
El concepto
El Broaster del Chef es una franquicia colombiana especializada en pollo broaster crujiente, desarrollada a partir de una receta propia y un modelo de negocio diseñado para emprendedores que buscan ingresar al sector de la restauración con el respaldo de una marca en expansión. La enseña ya cuenta con presencia en más de 15 ciudades y una red de más de 30 franquicias.
La propuesta gira en torno a un formato de restaurante completo, con equipamiento profesional, identidad corporativa, formación presencial y apoyo en marketing. La compañía destaca por ofrecer un acompañamiento continuo a sus franquiciados y por una inversión con un plazo estimado de recuperación de entre 12 y 18 meses, dependiendo de la ubicación y del formato escogido.
La franquicia proporciona una solución prácticamente llave en mano, incluyendo maquinaria especializada, utensilios, uniformes, material promocional y capacitación impartida por el equipo de la marca. Además, cada establecimiento dispone de protección territorial y acceso a las recetas y procesos operativos desarrollados por la cadena.
Preguntas frecuentes
¿Qué formatos de negocio ofrece?
Su principal formato es el de Restaurante Full, pensado para emprendedores que desean gestionar un local completo con servicio al público.
¿Qué incluye la inversión?
La franquicia incorpora equipamiento de cocina, vitrinas, mobiliario, uniformes, identidad corporativa, material promocional, stock inicial y formación impartida por el chef y el equipo de la central.
¿Qué incluye el canon de franquicia?
Incluye el derecho de uso de la marca, manuales operativos, capacitación integral, acceso al recetario exclusivo y acompañamiento permanente.
¿En cuánto tiempo se recupera la inversión?
Según la información facilitada por la compañía, la recuperación de la inversión suele situarse entre 12 y 18 meses, dependiendo de la ubicación y del rendimiento del establecimiento.
¿Se puede abrir una franquicia en cualquier ciudad de Colombia?
La marca estudia cada proyecto de manera individual para valorar su viabilidad y concede protección territorial a cada franquiciado.
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