Diventare franchisee nel settore della vendita al dettaglio è un’opportunità per chi vuole intraprendere un’attività imprenditoriale con un supporto strutturato.
Ogni anno, molti professionisti fanno il grande passo, attratti dall’indipendenza e dai vantaggi di questo modello.
Nonostante le attuali sfide economiche, questo settore offre molte opportunità.
Come sarà il mercato della vendita al dettaglio nel 2024 e cosa puoi aspettarti se diventi un franchisee?
Scopri le chiavi del successo in questo settore dinamico.
Redditività di un franchising al dettaglio: investimenti e costi da tenere in considerazione
L’apertura di un’attività in franchising nella grande distribuzione richiede un notevole investimento iniziale per garantire la redditività. La tassa d’ingresso, che varia a seconda della reputazione del franchisor, rappresenta una spesa iniziale, spesso finanziata da un contributo personale o da un prestito bancario. Oltre a queste tasse, è necessario tenere conto di una serie di altre voci di spesa: l’allestimento del punto vendita, l’acquisto del magazzino iniziale, i costi di pubblicità, le attrezzature e il capitale circolante, senza dimenticare le royalties da pagare al franchisor.
Per massimizzare la redditività, è consigliabile fornire almeno il 30% dell’investimento iniziale in azioni.
Il resto può essere finanziato da un prestito bancario, integrato dall’assistenza finanziaria della sede centrale del franchisor o da una campagna di crowdfunding.
Un solido business plan è essenziale per convincere investitori e banche.
In media, la tassa d’ingresso per un franchising della grande distribuzione è di circa 50.000 euro, il contributo personale consigliato è di 100.000 euro, l’investimento totale è di circa 300.000 euro e il fatturato medio del primo anno è di 1,5 milioni di euro, a dimostrazione del potenziale di redditività di questo settore.
Come funzionano i supermercati in franchising?
Il franchising del commercio al dettaglio è un settore strutturato, che si distingue per le dimensioni e l’organizzazione dei negozi e per l’elevato numero di dipendenti.
In Francia, gli ipermercati e i supermercati in franchising sono i canali principali e genereranno vendite per 132,2 miliardi di euro tra ottobre 2022 e ottobre 2023.
Nonostante l’ascesa dell’e-commerce, questo canale rimarrà dominante nel 2024.
I grandi operatori, come Leclerc, Carrefour e Les Mousquetaires, detengono una quota di mercato pari al 60%, a testimonianza della forte concorrenza in questo settore.
Aprire un negozio in franchising rappresenta un’opportunità in un mercato fiorente, che si prevede genererà vendite per 460 miliardi di euro entro il 2023.
Tuttavia, questa attrattiva comporta delle sfide, tra cui l’aumento della concorrenza da parte di marchi come Auchan, Lidl e Aldi.
Le reti di franchising come Carrefour, che conta circa 250 nuovi affiliati all’anno, continuano ad espandersi e puntano ad aprire il 90% dei loro nuovi negozi in franchising. Diventare un franchisee, sia nel settore alimentare che in quello non alimentare, rappresenta la possibilità di entrare a far parte di uno dei più grandi mercati di distribuzione in Europa.
Inoltre, entrando a far parte di un franchising, potrai beneficiare di una struttura collaudata e di un supporto continuo, che ti aiuterà a ridurre i rischi finanziari associati all’avvio di un’attività indipendente.
Esempi di marchi in cui investire nel franchising alimentare
Se stai pensando di aprire un negozio in franchising, soprattutto nel settore alimentare, ci sono alcuni marchi che si distinguono per la loro solidità e il loro potenziale di crescita.
Groupe Casino: con quasi 12.100 negozi in tutto il mondo, Groupe Casino offre una varietà di concetti in franchising.
Tra questi ci sono i Casino Supermarchés e gli Hypermarchés, che contano rispettivamente 430 e 129 punti vendita e offrono superfici che vanno dagli 800 ai 3.000 m².
Il gruppo offre anche format adattati agli ambienti urbani, come Casino Shop e Vival By Casino nelle aree rurali.
Il contributo personale minimo e l’investimento complessivo variano a seconda del format scelto.
Monoprix: di proprietà di Groupe Casino dal 2013, Monoprix è uno dei principali operatori nel settore dei superstore in centro città, con circa 700 punti vendita. La catena si sta sviluppando come franchising con negozi di circa 300 metri quadrati, attirando una clientela urbana grazie alla sua offerta varia e di qualità.
Le Grand Panier Bio: nato nel 1997 e sviluppatosi come franchising dal 2009, Le Grand Panier Bio è un attore dinamico del settore biologico, con 16 punti vendita.
La catena offre più di 13.000 prodotti, che coprono tutte le categorie alimentari e non.
Per entrare a far parte di questa rete è richiesto un contributo personale minimo di 50.000 euro, una quota di iscrizione di 15.000 euro e un investimento complessivo compreso tra 110.000 e 500.000 euro.
Naturalia: di proprietà del Groupe Casino, Naturalia è uno dei principali rivenditori specializzati in prodotti biologici in Francia.
Fondato nel 1973, questo marchio urbano ha ampliato la sua rete fino a raggiungere più di 200 negozi entro il 2021, ciascuno con una superficie media di 300 metri quadrati, distribuiti in Francia e a livello internazionale.
Supeco: questo marchio si distingue per i suoi prezzi bassi, offrendo tra il 10% e il 20% in meno rispetto agli altri franchising del settore.
Nonostante la convenienza, i prodotti Supeco si distinguono per la loro qualità, dalla frutta e verdura alla macelleria.
Netto: questa catena di negozi specializzati in hard discount offre migliaia di prodotti di uso quotidiano a prezzi molto bassi, spesso i più convenienti sul mercato.
Oltre ai prodotti di base, la catena offre una vasta gamma di prodotti freschi, tra cui frutta e verdura, carne e frutti di mare.
Spar : Questa catena di mini-supermercati fidelizza i clienti adattandosi alle abitudini dei consumatori.
I servizi offerti da questa catena sono studiati appositamente per soddisfare le esigenze dei consumatori.
Inoltre, i franchisee del gruppo beneficiano della centrale d’acquisto del gruppo Casino Proximités.
Potager City: lanciata anch’essa da Casino Proximités, questa catena è specializzata nella vendita di frutta e verdura e garantisce ai suoi clienti prodotti freschi e di qualità privilegiando produttori e fornitori locali.
Carrefour Proximité: Con oltre 4.000 punti vendita, il franchising Carrefour Proximité è leader nel settore alimentare e opera con otto marchi: Carrefour Montagne, Carrefour City, Carrefour Bon App, Carrefour Bio, Carrefour Express, Carrefour Contact, Proxi e 8 à Huit. L’investimento complessivo per gli affiliati che aderiscono a questa rete varia a seconda del marchio scelto.
Le nuove tendenze del mercato della grande distribuzione nel 2024
Nel 2024, il mercato della grande distribuzione sta subendo un cambiamento significativo, aggravato dalla pandemia e dalla guerra in Ucraina.
L’aumento dei prezzi e l’inflazione alimentare hanno costretto molti rivenditori ad adattare la loro strategia, con una forte domanda di negozi locali.
Nonostante le grandi sfide, come la riduzione della quota di mercato del Gruppo Casino al 3%, alcuni marchi come Monoprix e Franprix stanno ottenendo buoni risultati.
Anche la vendita di molti supermercati da parte di Casino a operatori come Auchan e Intermarché illustra questo sconvolgimento.
In futuro, il settore dovrà adattarsi alle nuove aspettative dei consumatori, capitalizzando al contempo i formati urbani per rimanere competitivo.
In conclusione, il franchising nel settore della grande distribuzione è la soluzione migliore per chi desidera avviare un’attività in un ambiente strutturato e sicuro.
Scegliendo un franchising, avrai accesso a un supporto logistico e di marketing e potrai beneficiare della reputazione di un marchio riconosciuto.
