Le groupe familial belge Vandemoortele, basé à Gand, peut enfin boucler le rachat du fournisseur français de produits de boulangerie Délifrance, après le dernier feu vert britannique obtenu mardi. L’ensemble, rebaptisé Vandemoortele Délifrance, réunit près de 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 6.000 collaborateurs.
Le rachat de Délifrance par Vandemoortele, annoncé en mars 2025, a pu être finalisé mardi, indique le média spécialisé RetailDetail BE. L’autorité britannique de la concurrence, la Competition and Markets Authority (CMA), a donné son accord le 6 octobre 2026, après la Commission européenne, qui avait validé l’opération le 18 décembre 2025. L’entité née de cette fusion exploite 41 sites de production en Europe, aux États-Unis et en Asie.
Un dernier feu vert britannique après dix-neuf mois d’attente
Le dossier aura pris près de dix-neuf mois entre l’annonce du rachat et sa finalisation. La Commission européenne avait ouvert la voie à la fin de l’année dernière, mais l’autorité britannique a longuement examiné l’opération avant de la valider, assortie de conditions.
Pendant cette période de contrôle, les deux entreprises ont dû fonctionner de façon séparée. L’accord de la CMA met fin à cette parenthèse et permet au groupe belge d’intégrer enfin les activités de Délifrance.
Des cessions imposées en France et au Royaume-Uni
Les autorités de la concurrence ont posé des conditions. La Commission européenne a exigé la cession des sites de Béthune et d’Avignon, ainsi que des relations commerciales avec les clients français qui leur sont rattachées.
De son côté, la CMA a imposé à Vandemoortele de céder son site de Worcester, au Royaume-Uni, avec les clients britanniques associés. Ces cessions limitent les recoupements entre les deux groupes sur leurs marchés nationaux respectifs.
Six mille collaborateurs et près de 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires
Sous le nom Vandemoortele Délifrance, l’activité de produits de boulangerie compte environ 6.000 collaborateurs et dégage près de 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Délifrance, fondée en 1978, fournit la grande distribution, la restauration hors domicile et les boulangeries artisanales, avec du pain, de la viennoiserie, des pâtisseries et des produits salés.
« Les équipes actuelles resteront les interlocuteurs des clients », promet Robert O’Boyle, CEO de Délifrance, d’après la Bäckerzeitung (source DE). Peter Boone, directeur général de l’activité produits de boulangerie chez Vandemoortele, met pour sa part en avant davantage d’expertise par catégorie, d’innovation et de solutions sur mesure.
Un groupe belge de plus de 125 ans qui change de dimension
Vandemoortele est une entreprise familiale belge forte de plus de 125 ans d’histoire. Son siège se trouve à Gand, en Flandre orientale, et le groupe possède d’importantes activités à Izegem, en Flandre occidentale.
L’opération donne à ce fournisseur un poids nouveau face aux boulangeries artisanales, à l’horeca et aux distributeurs, des clients très présents dans le paysage commercial belge.
Intégration et cessions, les prochains rendez-vous
Place désormais à l’intégration. Les cessions de Béthune, d’Avignon et de Worcester devront être menées à bien, et le groupe devra montrer comment il organise ses équipes commerciales pour garder ses clients rassurés.
Pour les boulangers et les enseignes qui s’approvisionnent auprès de l’un ou l’autre des deux acteurs, le premier signal à surveiller concerne la continuité des gammes et des interlocuteurs commerciaux.
