Delhaize revoit l’intégralité de son rayon fruits et légumes : nouveau mobilier, offre en vrac élargie et une variété de pomme inédite baptisée Bloss, développée avec des producteurs belges. L’enseigne veut convaincre des clients qui boudent les légumes, seulement 7 % des Belges en consomment la quantité recommandée, et 10 % pour les fruits, selon une enquête Sciensano relayée par le groupe.
Selon l’enquête nationale de consommation alimentaire de Sciensano, citée par la chaîne, l’apport belge en fruits et légumes reste très inférieur aux recommandations du Conseil supérieur de la santé, soit 300 grammes de légumes et 250 grammes de fruits par jour. Delhaize commercialise pourtant 750 références de fruits et légumes et en écoule 223.000 tonnes chaque année, avec plus de 150 producteurs et cultivateurs belges partenaires. Sur les pommes vendues en saison, 90 % proviennent de Belgique.
La part des Belges qui mangent assez de légumes et de fruits
7 % des Belges consomment la quantité de légumes recommandée par jour, 10 % celle de fruits. (Source : Sciensano, enquête de consommation alimentaire, relayée par Delhaize)
Un mobilier neuf et une ambiance de marché dans les rayons
Dans plusieurs magasins, Delhaize teste un nouveau mobilier pensé pour mettre en scène la fraîcheur : présentation en vrac élargie, système de brumisation pour préserver les produits, et mise en avant de la saisonnalité et des couleurs. L’enseigne parle d’une ambiance de marché plutôt que d’un simple rayon logistique, un changement qui touche autant ses magasins en gestion propre que ses points de vente sous enseigne.
Bloss, une nouvelle pomme belge en exclusivité
Parmi les nouveautés, la pomme Bloss a été mise au point avec des producteurs belges, pour un goût frais et une texture croquante. « L’innovation commence dans les champs. En travaillant en étroite collaboration, nous pouvons développer des variétés qui répondent aux attentes des consommateurs », explique Nicolas Goffin, producteur belge partenaire de Delhaize.
Delhaize élargit aussi son offre de produits pratiques : fruits et légumes coupés, jus frais, nouveaux mélanges de salades, snacks de fruits et légumes préemballés pour enfants, ou encore frites de légumes et rondelles de carottes prêtes pour l’airfryer ou le four. De quoi lever, selon l’enseigne, les trois freins identifiés chez ses clients : le manque de temps, le manque d’inspiration et le coût perçu comme élevé.
Un rayon qui doit aussi convaincre sur le prix
Sur le volet budget, Delhaize mise sur deux leviers. La gamme accessible Petits Lions dépasse désormais 1.300 produits de base, fruits et légumes compris. Les clients du programme de fidélité SuperPlus reçoivent automatiquement 10 % de réduction sur les fruits et légumes au Nutri-Score A ou B, ainsi que sur les produits végétaux de marque propre. Selon l’enseigne, 60 % des membres SuperPlus estiment que cet avantage les aide à manger plus sainement.
Bon à savoir
La réduction SuperPlus de 10 % s’applique automatiquement en caisse sur les fruits et légumes classés Nutri-Score A ou B, sans code ni coupon à activer, ainsi que sur les alternatives végétales de marque Delhaize.
Le déploiement se poursuit dans le reste du réseau
Delhaize ne communique pas de calendrier précis pour généraliser ce nouveau mobilier à l’ensemble de ses enseignes, Delhaize, AD Delhaize, Proxy Delhaize et Shop & Go, un réseau qui mélange magasins en gestion propre et points de vente exploités par des affiliés indépendants. L’enseigne assure que les premiers tests remboursent l’investissement en deux ans, un signal qui pourrait accélérer la bascule vers d’autres magasins belges dans les prochains mois.
AD Delhaize
Supermarché
- Alimentation
- 220 implantations
- Apport personnel: Nihil €
Proxy Delhaize
Supermarché de proximité
- Alimentation
- 200 implantations
- Apport personnel: Nihil €
Shop&Go Delhaize
Supérette
- Alimentation
- 187 implantations
- Apport personnel: Nihil €
