Ouverture de la boutique de Metz
Une Nouvelle Aventure Glacée
Le 25 octobre, nous avons eu le plaisir d’ouvrir un magnifique glacier situé au 26 rue du Palais. Ce projet est porté par nos partenaires Stéphane et Jean-Marc, qui, bien qu’ils viennent de milieux différents, ont su unifier leurs compétences et leur passion pour offrir une expérience glacée unique.
Notre franchise a pris en charge tous les aspects de cette aventure, allant de la création d’un business plan solide à l’installation finale de la boutique. Nous avons également accompagné Stéphane et Jean-Marc dans la conception du magasin, en veillant à ce qu’il reflète parfaitement l’âme de notre enseigne. La mise en place de la signalétique a été un élément clé pour attirer les clients, tout comme la formation dispensée sur le métier de glacier, afin qu’ils puissent offrir des produits de qualité. De plus, des informations cruciales sur la gestion et l’hygiène leur ont été fournies, garantissant le respect des normes en vigueur.
À peine une semaine après l’ouverture, Stéphane et Jean-Marc ont déjà réussi à fidéliser 3 couples qui viennent chercher leur glace tous les jours ! Ce succès précoce est un signe prometteur de la belle aventure qui les attend. Nous sommes impatients de voir comment ce glacier se développera et deviendra un incontournable de la rue du Palais.
Franchise Moustache Artisan Glacier
Moustache Artisan Glacier est une enseigne française fondée à Saint-Malo, spécialisée dans les glaces artisanales haut de gamme. Elle se distingue par la qualité de ses ingrédients, un savoir-faire traditionnel et un univers raffiné associant glaces, gaufres et boissons gourmandes. En plein développement en franchise, Moustache séduit par son concept original et son design élégant noir et or.
Moustache Artisan GlacierDevenez le prochain franchisé
Moustache Artisan Glacier
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Apport personnel : 25.000 €
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Réunions régionales
Moustache organise chaque année, soit une séminaire national, soit des réunions régionales qui regroupent tous ses franchisés. L’objectif est non seulement de faire un débriefing de la saison passée, de présenter les projets de la saison future, de partager les bonnes pratiques, de découvrir les nouveaux produits, et de partager un état d’esprit commun pour développer la solidarité et la force face aux différents challenges qui attendent les franchisés, appelés “moustachus”.
Collection été 2026
Chaque saison est l’occasion de se remettre en question sur notre offre produits. On ne se laisse pas porter par notre réussite mais on se remet en question continuellement afin de toujours aller chercher une offre qui permet d’optimiser le chiffre d’affaires, surprendre les clients, passer la saison hivernale et régaler un maximum de clients. Notre offre de l’été prochain s’articulera autour d’une nouvelle collection d’une dizaine de sorbets “le goût des couleurs” qui apportera une approche très novatrice des sorbets et va en surprendre plus d’un ! Le grand lancement national est prévu pour le 1er avril 2026, une date clé, car il s’agit aussi du 10ème anniversaire de la reprise de l’atelier de fabrication par Sylvie Bondil. Au delà de cette collection de sorbets, Moustache souhaite renforcer son offre coffee shop grâce à des produits simples et gourmands à assembler en boutique (on laisse là aussi un peu de mystère planer…)