Coffee Beanz
Plan financier
Apport personnel
Somme requise pour déclencher les prêts nécessaires
Investissement global
Montant total pour lancer le projet, y compris les droits d’entrée (Communiqué lors du premier contact)
Le concept
Coffee Beanz s’est construit comme un concept de coffee shop belge authentique et accessible, en faisant d’une carte couvrant l’ensemble du spectre des boissons chaudes et froides, cafés, thés, lattes, boissons signature, de produits salés et sucrés préparés avec soin dans une ambiance chaleureuse et conviviale et d’un modèle de licence de marque sans redevance de marque ni redevance de communication les piliers d’une identité wallonne née à Verviers, en Région liégeoise, et ouverte en franchise à des candidats passionnés de café souhaitant s’investir dans un concept local à taille humaine. Dans un marché belge du coffee shop structurellement en croissance, Coffee Beanz propose une alternative authentiquement locale aux grandes chaînes internationales dont la standardisation ne laisse que peu de place à la personnalité et à l’ancrage communautaire qui sont les forces naturelles d’un café de quartier. L’ADN de Coffee Beanz est celui d’un café de proximité dont l’expérience client est construite autour du soin apporté à chaque boisson, de la chaleur de l’accueil et de la fidélisation naturelle d’une clientèle régulière qui fait du café son rendez-vous quotidien.
Ce qui distingue Coffee Beanz dans le paysage de la franchise de coffee shop en Belgique, c’est la légèreté économique de son modèle de licence. L’absence totale de redevance de marque et de redevance de communication signifie que l’intégralité du chiffre d’affaires généré au-delà des coûts opérationnels appartient au licencié, sans prélèvement proportionnel au volume d’activité. Cette structure est particulièrement avantageuse pour un café dont la montée en charge est progressive et dont les premières semaines et premiers mois peuvent nécessiter une trésorerie préservée. La formation incluse de 30 jours, organisée en deux phases de 15 jours avant et après l’ouverture, est un dispositif d’accompagnement qui couvre à la fois la préparation technique à la carte Coffee Beanz et le soutien lors des premières semaines réelles d’exploitation, avec des aléas et des apprentissages en conditions réelles que la seule formation théorique ne peut pas anticiper.
Rejoindre Coffee Beanz en franchise, c’est s’inscrire dans un concept de coffee shop wallon à taille humaine dont les conditions financières précises sont communiquées lors du premier contact avec l’équipe de Verviers, avec l’accompagnement d’une enseigne qui aide à la sélection du local, met à disposition son concept architectural et assure un suivi régulier de gestion pendant 30 jours après l’ouverture.
Questions principales
Coffee Beanz avec une redevance de marque de 0 % est-il vraiment viable pour le franchiseur et comment se rémunère-t-il ?
L’absence de redevance de marque et de redevance de communication chez Coffee Beanz est cohérente avec un modèle de licence de marque dans lequel la rémunération du franchiseur peut être structurée différemment d’une royaltie proportionnelle au CA : approvisionnements centralisés avec marge sur les produits, droit d’entrée initial ou autres modalités à définir lors du premier contact. Pour un candidat, cette structure sans prélèvement sur le CA est une protection naturelle de la rentabilité en phase de démarrage, et les conditions précises de la rémunération du franchiseur sont à clarifier lors du premier entretien avec l’équipe Coffee Beanz.
La formation de 30 jours de Coffee Beanz, 15 jours avant et 15 jours après l’ouverture, est-elle vraiment suffisante pour un candidat sans expérience dans le café ?
La formation Coffee Beanz est structurée en deux phases complémentaires dont la combinaison maximise l’efficacité de l’apprentissage. Les 15 jours pré-ouverture couvrent la préparation technique, la connaissance de la carte et les processus opérationnels dans un environnement contrôlé. Les 15 jours post-ouverture accompagnent le franchisé dans son propre café en conditions réelles, où les défis du service, de la gestion des pics d’affluence et de la relation client se présentent de manière imprévisible et enrichissante. Cette phase post-ouverture est souvent la plus formatrice, car elle ancre les apprentissages théoriques dans la réalité opérationnelle de chaque franchisé.
L’aide à la sélection du local et la mise à disposition du concept architectural de Coffee Beanz sont-elles vraiment des services différenciants pour un candidat belge ?
Pour un candidat qui découvre le monde du commerce indépendant, l’aide à la sélection du local est l’un des accompagnements les plus précieux du dispositif Coffee Beanz. Le choix de l’emplacement est la décision la plus structurante de l’ouverture d’un coffee shop, dont le succès commercial dépend directement du flux piéton, de la visibilité et de la nature de la clientèle de passage. Coffee Beanz met par ailleurs à disposition son concept architectural, garantissant que chaque café du réseau respecte les codes visuels de la marque sans que le franchisé ait à financer individuellement une prestation d’architecte d’intérieur.
Coffee Beanz basé à Verviers est-il vraiment implanté uniquement en Province de Liège ou cherche-t-il des franchisés dans d’autres régions de Belgique ?
La page de franchise de Coffee Beanz ne précise pas de restriction géographique pour le développement de son réseau, ce qui suggère que des opportunités peuvent être disponibles au-delà de la seule région verviétoise. Pour un candidat francophone souhaitant s’implanter dans une autre ville wallonne ou à Bruxelles, contacter directement Coffee Beanz est la première étape pour évaluer si son marché local correspond aux critères de développement de l’enseigne.
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