Ramen Kagura: Expansión y Autenticidad Japonesa
Ramen Kagura: La Revolución del Ramen en España
La cadena Ramen Kagura se ha consolidado como una de las marcas más relevantes en el sector de la restauración en España, dedicándose a la difusión del ramen japonés artesanal. Desde su apertura en 2014 en el corazón de Madrid, Ramen Kagura ha ido creciendo de manera exponencial y cuenta actualmente con 21 restaurantes distribuidos en diversas localizaciones.
Recientemente, la marca ha dado un paso significativo al abrir su primer local fuera de Madrid, estableciéndose en Alicante. Este crecimiento se ha visto reflejado en sus cifras de negocio, ya que al cierre del año pasado, Ramen Kagura reportó una facturación que superó los 12 millones de euros, duplicando las cifras del año anterior.
La historia de Ramen Kagura comienza con su fundador, Keigo Onoda, un japonés originario de Shizuoka, quien ha estado a la vanguardia de la cocina japonesa en Madrid. En 2009, inició su trayectoria con el restaurante Hanakura, donde pudo comprobar la aceptación de la gastronomía japonesa en el mercado local. Este primer éxito inspiró a Keigo a lanzar Ramen Kagura, un concepto más específico enfocado en el ramen, que es uno de sus platillos favoritos.
La apertura de Ramen Kagura no fue sencilla. Cuando la enseña debutó, la mayoría de sus clientes eran de origen asiático, lo que planteó el desafío de popularizar el ramen entre el público español. Para superar esta barrera, Keigo tomó la decisión de diversificar el menú, añadiendo sushi y curry, adaptándose a los gustos locales y logrando así atraer a más comensales.
Siguiendo el camino del éxito, el grupo decidió expandir su modelo de negocio mediante franquicias, un movimiento que ha permitido una rápida apertura de nuevos locales. La primera franquicia se estableció en Getafe, y desde entonces, Ramen Kagura ha ido abriendo más ubicaciones en diversas áreas de la Comunidad de Madrid como Fuenlabrada, Alcorcón y San Sebastián de los Reyes, entre otras.
El modelo de franquicias de Ramen Kagura es accesible a inversores con un presupuesto inicial que oscila entre 200.000 y 300.000 euros. A medida que el grupo busca nuevos franquiciados, enfatizan la importancia de la formación completa que ofrecen, garantizando que todos los productos se elijan y preparen con el mismo estándar de calidad, gracias a su cocina central ubicada en Getafe.
Con la meta de seguir creciendo y con la mirada puesta en nuevas ciudades, Ramen Kagura demuestra su compromiso con la autenticidad de la cocina japonesa, ofreciendo platos elaborados con recetas tradicionales que están en constante evolución. La cadena no solo ha establecido un puesto importante en el panorama gastronómico de Madrid, sino que ahora aspira a llevar su concepto a otras regiones de España, iniciando su expansión en Alicante y con planes de abrir franquicias en todas las principales ciudades del país en los próximos años.
Franquicia Ramen Kagura
Ramen Kagura es una franquicia creada por el Grupo Hanakura, que se especializa en ramen japonés artesanal. Con una trayectoria que combina autenticidad y adaptación al gusto español, promete un crecimiento continuo y una expansión lógica por todo el país. Para más información sobre la franquicia y cómo convertirte en uno de sus socios, visita su página.
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O´DreamsEntender al cliente: calidad y rapidez
En O'Dreams creemos que los negocios crecen cuando realmente escuchan a sus clientes.
Con el tiempo, operando nuestras tiendas y viendo el comportamiento de quienes nos visitan cada día, hemos entendido algo muy claro: las personas valoran profundamente la calidad y la rapidez.
Hoy el ritmo de vida es diferente.Nuestros clientes tienen poco tiempo, muchas responsabilidades y también muchas opciones para elegir dónde ir.
Por eso, cuando alguien entra a una de nuestras tiendas, espera algo muy sencillo pero muy importante: un gran producto y una experiencia ágil.
Para nosotros, lograr ese equilibrio es parte fundamental de nuestro trabajo diario.
Cuidamos la calidad de cada producto, los detalles de cada receta y la presentación de todo lo que servimos. Pero al mismo tiempo trabajamos constantemente en mejorar procesos, formar a nuestros equipos y optimizar la operación para que la experiencia sea rápida y agradable.
Porque cuando un cliente recibe calidad sin tener que esperar demasiado, algo muy positivo sucede: quiere volver.Y cuando los clientes vuelven, las marcas se convierten en parte de su día a día.
En O'Dreams seguimos aprendiendo cada día de quienes nos visitan.
Porque entender al cliente no es algo que se logra una vez… es un proceso continuo que impulsa nuestro crecimiento.
11 marzo 2026 Noticias de franquicias
O´DreamsAsí estamos impulsando el crecimiento acelerado de...
En O´Dreams siempre hemos creído que el crecimiento no es cuestión de suerte, sino de visión, trabajo constante y, sobre todo, de rodearnos de los mejores compañeros de viaje.
Hoy quiero hablaros en primera persona sobre algo que nos llena de orgullo: el crecimiento tan acelerado que estamos viviendo como marca y los pasos que estamos dando para consolidarnos como un referente en nuestro sector.
Crecer rápido… pero con propósito
Desde que comenzamos esta aventura, tuvimos claro que no queríamos ser una marca más. Queríamos construir algo con identidad, con personalidad y con una propuesta clara de valor. Apostamos por la calidad, por el diseño cuidado y por escuchar constantemente a nuestros clientes y colaboradores.
Ese enfoque nos ha permitido crecer a un ritmo que, sinceramente, nos emociona. Hemos ampliado puntos de venta, fortalecido nuestra presencia en el canal profesional y mejorado nuestros procesos internos para poder responder a una demanda cada vez mayor.
Pero si algo ha marcado la diferencia en este crecimiento acelerado ha sido nuestra mentalidad abierta a la innovación y a las alianzas estratégicas.
Innovar a través de nuevas alianzas
En O´Dreams entendemos que innovar no siempre significa inventar algo desde cero. Muchas veces, innovar es conectar. Conectar con nuevas marcas, con nuevos partners y con nuevas formas de hacer las cosas.
En los últimos meses hemos trabajado intensamente en cerrar alianzas con marcas que comparten nuestra visión: empresas dinámicas, con ganas de crecer, que entienden que el futuro pasa por la colaboración. Estas sinergias nos permiten ofrecer propuestas más completas, llegar a nuevos públicos y reforzar nuestro posicionamiento.
Cada nueva alianza no es solo un acuerdo comercial; es una apuesta estratégica por seguir evolucionando.
Nuestra presencia en HIP Madrid
Una muestra clara de esta apuesta por la innovación ha sido nuestra participación en HIP - Horeca Professional Expo en Madrid.
Estar presentes en HIP no fue solo una cuestión de visibilidad. Fue una declaración de intenciones. Queríamos estar donde se mueve el sector, donde nacen las tendencias y donde se generan las conversaciones que marcan el futuro.
Durante la feria tuvimos la oportunidad de presentar nuestras novedades, reforzar relaciones con clientes actuales y, sobre todo, abrir la puerta a nuevas colaboraciones. Fue el escenario perfecto para mostrar cómo en O´Dreams no dejamos de evolucionar.
Mirando al futuro
Nuestro crecimiento no es casualidad. Es el resultado de una estrategia clara: apostar por la innovación, por las alianzas inteligentes y por una ejecución coherente con nuestros valores de marca.
Y esto es solo el principio
Seguiremos explorando nuevas oportunidades, asistiendo a eventos clave del sector y fortaleciendo nuestra red de colaboradores. Porque si algo tenemos claro en O´Dreams es que crecer rápido es importante, pero crecer bien lo es aún más.
Gracias a todos los que formáis parte de este camino. Lo mejor está por venir.
27 febrero 2026 Noticias de franquicias
O´DreamsO’Dreams acelera su expansión en España y abre nuevas...
O’Dreams, la marca especializada en experiencias gastronómicas que combinan creatividad, sabor y una fuerte identidad visual, continúa consolidando su crecimiento en España y anuncia la apertura de nuevas franquicias como parte de su plan estratégico de expansión.
Tras un rápido posicionamiento en el mercado y una excelente acogida por parte del público, la compañía abre ahora la puerta a emprendedores e inversores que deseen formar parte de un modelo de negocio probado, rentable y alineado con las nuevas tendencias de consumo.
Una marca diseñada para crecer
El éxito de O’Dreams no es casualidad. La marca ha sabido conectar con un público joven y familiar gracias a una propuesta clara: productos atractivos, locales con personalidad y una experiencia que va más allá de lo gastronómico.
Este enfoque ha permitido a O’Dreams diferenciarse en un sector altamente competitivo y construir una comunidad fiel, algo clave para la escalabilidad del modelo de franquicia.
¿Por qué invertir en una franquicia O’Dreams?
Franquiciar O’Dreams es apostar por una marca en plena expansión, con una estructura sólida y acompañamiento constante al franquiciado. Entre las principales ventajas destacan:
- Modelo de negocio testado y optimizado
- Marca reconocible y con fuerte impacto visual
- Soporte integral desde la apertura hasta la operación diaria
- Formación continua y asesoramiento estratégico
- Marketing centralizado y campañas de marca
- Alta rotación de producto y demanda constante
Además, el concepto O’Dreams se adapta perfectamente a distintos formatos y ubicaciones, lo que facilita su implantación en diversas ciudades del país.
Una oportunidad para emprendedores con visión
O’Dreams busca perfiles emprendedores que compartan los valores de la marca: pasión, compromiso y ambición por construir algo grande. No es solo una inversión, es formar parte de una comunidad que cree en los sueños bien ejecutados.
En un momento donde muchos buscan negocios con propósito y respaldo real, la franquicia O’Dreams se presenta como una oportunidad atractiva y accesible para quienes desean emprender con una marca que ya está marcando tendencia.
Inscripciones abiertas para nuevos franquiciados
La compañía ha abierto oficialmente el proceso de inscripción para nuevos franquiciados en España. Las plazas son limitadas y se priorizarán proyectos alineados con la visión de crecimiento sostenible de la marca.
09 febrero 2026 Noticias de franquicias
¿Qué es la L'Express Franchise?
L'Express Franchise es un actor clave en el mundo de la franquicia. Mucho más que una plataforma para poner en contacto a franquiciadores y candidatos a franquicia, L'Express Franchise es también un medio de comunicación. Con artículos, podcasts, vídeos y libros blancos, ofrecemos contenidos inspiradores cada día. Nuestra ambición: responder con conocimiento de causa a todas las preguntas que los futuros franquiciados puedan plantearse algún día. ¡La franquicia pronto dejará de tener secretos para usted!
