Was brauche ich, um einen Imbiss zu eröffnen?

Du brauchst eine Gewerbeanmeldung beim zuständigen Gewerbeamt, die steuerliche Erfassung beim Finanzamt, eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz und ein HACCP-Hygienekonzept. Eine Gaststättenerlaubnis ist nur nötig, wenn du Alkohol ausschenkst.

Wie viel Startkapital brauche ich, um einen Imbiss zu eröffnen?

Je nach Konzept solltest du mit 20.000 bis 90.000 Euro rechnen, plus ein Betriebskapital von drei bis sechs Monatsausgaben. Ein kleiner stationärer Stand liegt am unteren Ende, ein neuer Imbisswagen am oberen.

Kann man einen Imbiss ohne Eigenkapital eröffnen?

Ja. Über Förderkredite wie das ERP-Gründerkredit-StartGeld der KfW lässt sich die Gründung auch ohne eigenes Kapital finanzieren. Voraussetzung ist ein überzeugender Businessplan.

Welche Genehmigungen brauche ich für einen Imbiss?

Gewerbeanmeldung, steuerliche Erfassung, Belehrung nach Infektionsschutzgesetz und ein HACCP-Konzept sind Pflicht. Bei Alkoholausschank kommt die Gaststättenerlaubnis mit polizeilichem Führungszeugnis hinzu.

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