Convertirse en franquiciado en el sector minorista es una oportunidad para quienes desean emprender un negocio con un apoyo estructurado.
Cada año, muchos profesionales dan el paso, atraídos por la independencia y las ventajas de este modelo.
A pesar de los retos económicos actuales, este sector ofrece muchas oportunidades.
¿Cómo será el mercado minorista en 2024, y qué puedes esperar si te conviertes en franquiciado?
Descubre las claves del éxito en este dinámico sector.
Rentabilidad de una franquicia minorista: inversiones y costes a tener en cuenta
Abrir una franquicia de gran distribución requiere una inversión inicial importante para garantizar la rentabilidad. El canon de entrada, que varía en función de la reputación del franquiciador, representa un gasto inicial, a menudo financiado mediante una aportación personal o un préstamo bancario. Además de este canon, hay que tener en cuenta otros gastos: acondicionamiento del punto de venta, compra de existencias iniciales, gastos de publicidad, equipamiento y capital circulante, sin olvidar los cánones pagaderos al franquiciador.
Para maximizar la rentabilidad, es aconsejable aportar al menos el 30% de la inversión inicial en capital.
El resto puede financiarse mediante un préstamo bancario, complementado con ayuda financiera de la central del franquiciador, o mediante una campaña de crowdfunding.
Un plan de negocio sólido es esencial para convencer a los inversores y a los bancos.
Por término medio, el canon de entrada de una franquicia de gran distribución es de unos 50.000 euros, la aportación personal recomendada es de 100.000 euros, la inversión total es de unos 300.000 euros y la facturación media del primer año es de 1,5 millones de euros, lo que subraya el potencial de rentabilidad de este sector.
¿Cómo funcionan los supermercados franquiciados?
La franquicia minorista es un sector estructurado, que se distingue por el tamaño y la organización de sus tiendas y el gran número de empleados.
En Francia, las franquicias de hipermercados y supermercados son los principales canales, generando unas ventas de 132.200 millones de euros entre octubre de 2022 y octubre de 2023.
A pesar del auge del comercio electrónico, este canal seguirá siendo dominante en 2024.
Los grandes, como Leclerc, Carrefour y Les Mousquetaires, tienen una cuota de mercado del 60%, lo que refleja la feroz competencia en este sector.
Abrir una franquicia de venta al por menor es una oportunidad en un mercado floreciente, que se espera genere unas ventas de 460.000 millones de euros en 2023.
Sin embargo, este atractivo viene acompañado de retos, como la creciente competencia de empresas como Auchan, Lidl y Aldi.
Las redes de franquicias como Carrefour, que tiene unos 250 nuevos franquiciados al año, siguen expandiéndose, con el objetivo de abrir el 90% de sus nuevas tiendas como franquicias. Convertirse en franquiciado, ya sea en el sector alimentario o no alimentario, representa la oportunidad de formar parte de uno de los mayores mercados de distribución de Europa.
Es más, al unirte a una franquicia, te beneficias de una estructura probada y de un apoyo continuo, lo que ayuda a reducir los riesgos financieros asociados a la creación de un negocio independiente.
Ejemplos de marcas en las que invertir en franquicia alimentaria
Si estás pensando en abrir una franquicia de venta al por menor, sobre todo en el sector de la alimentación, hay una serie de marcas que destacan por su solidez y potencial de crecimiento.
Groupe Casino: con casi 12.100 tiendas en todo el mundo, Groupe Casino ofrece diversos conceptos de franquicia.
Entre ellos están Casino Supermarchés e Hypermarchés, que cuentan con 430 y 129 establecimientos respectivamente, y ofrecen superficies que van de 800 a 3.000 m².
El grupo también ofrece formatos adaptados a entornos urbanos, como Casino Shop y Vival By Casino en zonas rurales.
La aportación personal mínima y la inversión global varían en función del formato elegido.
Monoprix: propiedad del Grupo Casino desde 2013, Monoprix es uno de los principales actores de las grandes superficies en el centro de las ciudades, con unos 700 establecimientos. La cadena se desarrolla como franquicia con tiendas de unos 300 metros cuadrados, atrayendo a una clientela urbana gracias a su oferta variada y de calidad.
Le Grand Panier Bio: creado en 1997 y desarrollado como franquicia desde 2009, Le Grand Panier Bio es un actor dinámico en el sector ecológico, con 16 puntos de venta.
La cadena ofrece más de 13.000 productos, que abarcan todas las categorías alimentarias y no alimentarias.
Para unirse a esta red, se requiere una aportación personal mínima de 50.000 euros, con un canon de entrada de 15.000 euros y una inversión global de entre 110.000 y 500.000 euros.
Naturalia: Propiedad del Grupo Casino, Naturalia es uno de los principales minoristas franceses especializados en productos ecológicos.
Fundada en 1973, esta marca urbana ha ampliado su red a más de 200 tiendas en 2021, cada una de ellas con una superficie media de 300 metros cuadrados, repartidas por Francia e internacionalmente.
Supeco: Esta marca destaca por sus bajos precios, ofreciendo entre un 10% y un 20% menos que otras franquicias del sector.
A pesar de su asequibilidad, los productos de Supeco destacan por su calidad, desde frutas y verduras hasta carnicería.
Netto: Esta cadena de tiendas especializadas en alimentos con grandes descuentos ofrece miles de productos cotidianos a precios muy bajos, a menudo los más baratos del mercado.
Además de productos básicos, la cadena ofrece una amplia gama de productos frescos, como fruta y verdura, carne y marisco.
Spar : Esta cadena de minisupermercados fideliza a sus clientes adaptándose a los hábitos de consumo.
Los servicios que ofrece esta cadena están especialmente diseñados para satisfacer las necesidades de los consumidores.
Además, los franquiciados del grupo se benefician de la central de compras del grupo Casino Proximités.
Potager City: También lanzada por Casino Proximités, esta cadena especializada en la venta de frutas y verduras garantiza a sus clientes productos frescos y de calidad, dando prioridad a los productores y proveedores locales.
Carrefour Proximité: Con más de 4.000 puntos de venta, la franquicia Carrefour Proximité es líder en el sector de la alimentación y opera bajo ocho enseñas: Carrefour Montagne, Carrefour City, Carrefour Bon App, Carrefour Bio, Carrefour Express, Carrefour Contact, Proxi y 8 à Huit. La inversión global para los franquiciados que se adhieran a esta red varía en función de la marca elegida.
Nuevas tendencias en el mercado de la gran distribución en 2024
En 2024, el mercado de la gran distribución está experimentando cambios significativos, agravados por la pandemia y la guerra de Ucrania.
El aumento de los precios y la inflación de los alimentos han obligado a muchos minoristas a adaptar su estrategia, con una fuerte demanda de tiendas locales.
A pesar de los grandes retos, como la reducción de la cuota de mercado del Grupo Casino al 3%, algunas marcas como Monoprix y Franprix están obteniendo buenos resultados.
La venta de muchos supermercados por Casino a actores como Auchan e Intermarché también ilustra esta agitación.
En el futuro, el sector tendrá que adaptarse a las nuevas expectativas de los consumidores, al tiempo que aprovecha los formatos urbanos para seguir siendo competitivo.
En conclusión, la franquicia en el sector de la gran distribución es la mejor solución para quienes desean establecerse en un entorno estructurado y seguro.
Al optar por una franquicia, obtienes acceso a apoyo logístico y de marketing, al tiempo que te beneficias de la reputación de una marca reconocida.
