Troppo costoso, troppo regolamentato, troppo restrittivo… Il franchising è vittima di una serie di preconcetti e luoghi comuni. E questo vale sia per i franchisee che per i franchisor. Mettiamo le cose in chiaro, nient’altro che la verità.
Nel franchising, certi pregiudizi sono duri a morire. Poiché non conoscono la formula, alcuni imprenditori hanno paura di fare il grande passo, mentre altri pensano di non avere nulla da fare perché il concetto è “chiavi in mano”. La stessa sindrome si applica ai franchisor: molti credono che basti reclutare franchisee per lanciare una rete e diventare il “Paolo” o il “Mida” di domani. Per aiutarti a distinguere ciò che è vero da ciò che non lo è, ecco una top 10 delle idee sbagliate più comuni sul franchising.
Franchisee
1/Francesizzare significa avere successo ogni volta
Falso: la franchigia non è una polizza assicurativa a rischio totale. Naturalmente, le probabilità di successo sono maggiori perché non stai partendo da zero: stai beneficiando di un concetto già sperimentato. Ma sei anche un imprenditore come tutti gli altri: sei responsabile della gestione della tua attività, dell’assunzione di personale, della gestione amministrativa e della crescita della tua azienda.
2/Il processo è infinito
Falso: non sono più lunghe o noiose dell’avvio di un’attività tradizionale. Ci vogliono dai 3 ai 12 mesi per trovare il marchio che fa per te, incontrare i franchisor, fare un corso di formazione, firmare il contratto, trovare i locali e i finanziamenti e infine aprire il tuo punto vendita. Risparmierai anche tempo, perché il franchising ti permette di essere operativo più rapidamente rispetto alla creazione di un’attività in proprio. L’unica differenza è che la lettura del DIP e del contratto può richiedere un po’ di tempo perché sono molto complessi. La soluzione? Rivolgiti a un avvocato specializzato.
3/Il franchising è molto – troppo – costoso
Vero e falso: alla domanda sul franchising*, questo è l’ostacolo numero uno per i proprietari di progetti. È vero che un progetto di franchising può rappresentare un investimento maggiore rispetto a una start-up tradizionale. Ma è comprensibile. Devi pagare il know-how trasmesso dal rivenditore, i servizi forniti (promozione, formazione, pubblicità, assistenza) e talvolta anche l’arredamento del negozio, le attrezzature speciali e le scorte. Tutti questi “piccoli extra” dovevano essere pagati. Gli investimenti iniziali possono variare da 30.000 euro (intermediazione, risoluzione dei problemi, supporto informatico, ecc.) a 200.000 euro e possono superare i 500.000 euro nei settori della ristorazione e della vendita al dettaglio. Per finanziare questi importi, l’80% dei franchisee ricorre al credito bancario.
4/Posso dire addio alla mia libertà d’azione
Vero: anche se sei un imprenditore indipendente, dovrai rispettare le regole e i processi del network. Verrai visitato regolarmente da un rappresentante di vendita, sarai sottoposto a verifiche e controlli igienici, i tuoi risultati verranno misurati, dovrai accettare di investire – a volte con riluttanza – se cambierai il layout dei tuoi punti vendita… In breve, non potrai fare quello che vuoi, ma non preoccuparti, avrai anche un certo margine di manovra. Ad esempio, puoi creare partnership locali, organizzare degustazioni ed eventi e far sentire la tua voce partecipando a comitati tematici….
5/È impossibile fare affari in famiglia
Falso: al contrario, alcune reti amano le collaborazioni tra coniugi, in particolare nelle panetterie, nei negozi di fiori e nei ristoranti. Perché? Le coppie spesso si completano a vicenda e i ruoli sono più facilmente condivisibili. Tuttavia, le attività che generano bassi margini (ad esempio le piccole attività di servizio) e che non possono pagare tutti dovrebbero essere evitate.
6/ È difficile far conoscere le proprie idee all’interno della rete.
Falso: la maggior parte delle reti di franchising offre agli affiliati la possibilità di partecipare a gruppi di lavoro o comitati tematici (acquisti, marketing, pubblicità, ecc.). Questi forum di dialogo consentono una comunicazione bidirezionale tra il responsabile della rete e il campo. Molte iniziative provengono dagli affiliati per migliorare l’offerta di prodotti, per soddisfare le nuove aspettative dei clienti… La cooperazione e l’intelligenza collettiva esistono per coloro che vogliono impegnarsi.
Da parte dei franchisor
7/ Per lanciare un franchising, tutto ciò che devi fare è duplicare il tuo modello
Falso: non puoi trasformare il tuo piccolo negozio di fiori in Monceau Fleurs o la tua start-up di assistenza all’infanzia in Babychou da un giorno all’altro. Il franchising è un vero e proprio business con i suoi codici, regolamenti e obblighi: il concetto deve essere attraente, redditizio, basato sul know-how e, soprattutto, duplicabile. In caso contrario, non c’è bisogno di andare oltre, perché la definizione stessa della formula si basa su questi quattro pilastri. Anche il processo di “franchising” prevede una serie di fasi: la creazione di un sito pilota, la stesura di un DIP e di un contratto, la creazione di un programma di formazione, il reclutamento dei primi affiliati, ecc.
8/Non ci si può fidare di un franchisee con poca o nessuna esperienza
Falso: il franchising è un ottimo modo per riqualificarsi e il 76% dei franchisee sono ex dipendenti*. Grazie alla formazione iniziale, gli affiliati, anche quelli che non hanno esperienza nel settore, possono facilmente acquisire i metodi e le competenze tecniche necessarie. La cosa più importante da verificare al momento del reclutamento è la motivazione dei futuri candidati, il loro acume commerciale e la loro capacità di adattamento. Queste qualità faranno la differenza.
9/ Devo cercare i locali al posto del mio franchisee
Falso e vero: non spetta al franchisor trovare i locali, ma all’affiliato. Tuttavia, data la scarsità di locali commerciali, sempre più franchisor acquistano locali che poi offrono ai loro partner in franchising. Alla fine, è sempre il franchisor a convalidare i locali: può rifiutare i locali trovati dall’affiliato, ma non può mai imporre la propria lista di locali.
10/ Il concetto di franchising non deve cambiare
Falso: il cambiamento delle abitudini dei consumatori, il click & collect, la digitalizzazione… la società si muove velocemente e i rivenditori devono costantemente adattarsi al loro mercato innovando. Questo può comportare la riprogettazione dei negozi, il posizionamento di nuovi prodotti, servizi personalizzati, offerte commerciali più attraenti, ecc. È rimanendo competitivi e innovando continuamente che i franchisor hanno più successo e continuano ad essere sostenibili.
*15° e 18° sondaggio Banque Populaire/FFF sul franchising
