Una delle principali sfide che le città si trovano ad affrontare oggi è quella di dare vita ai loro centri urbani in modo tale che i residenti siano contenti di viverci. Per raggiungere questo obiettivo, si affidano a una serie di leve, dalla varietà di negozi e servizi alle strutture per il parcheggio, l’intrattenimento, gli alloggi e le strutture per il tempo libero. In questo contesto, il franchising ha una carta da giocare e può posizionarsi come un importante motore del dinamismo dei centri urbani.
I francesi amano i loro centri storici. Questi sono i risultati del5° barometro dei centri urbani e dei negozi condotto da CSA/Clear Channel per Centre-Ville en Mouvement. Questo sondaggio, realizzato nell’ottobre 2020, dimostra quanto i francesi siano legati ai loro centri cittadini, che considerano una parte essenziale dell’arte di vivere francese. Un’arte che intendono mantenere viva. Di conseguenza, molte persone sono preoccupate per il futuro dei loro quartieri preferiti e hanno grandi aspettative in termini di dinamismo commerciale. Per il 90% di loro, acquistare nei negozi del centro è addirittura un atto civico. In questo contesto, sono in azione diverse leve per rivitalizzare i centri cittadini e i franchising hanno il loro ruolo da svolgere.
Franchising: una varietà di concetti e negozi locali per i centri città
I franchising sono attori fondamentali nel settore della vendita al dettaglio locale e permettono a marchi famosi di affermarsi in molte città. Allestiti in centro, sono utili ai residenti della zona che sono felici di poter acquistare i loro marchi preferiti a pochi passi da casa. Il sistema di franchising è un modo interessante per rivitalizzare i centri cittadini. Tanto più che i franchisee sono generalmente lavoratori autonomi che si impegnano a fondo nella loro attività e che sono desiderosi di scendere in campo. Di conseguenza, sono spesso coinvolti nella vita locale della loro città o in associazioni di quartiere. “I franchising agiscono come vere e proprie forze trainanti. Quando sono collocati nel posto giusto e in modo coerente con il piano di vendita, proiettano un’immagine positiva e rassicurante e si irradiano in tutta la rete di vendita al dettaglio”, conferma Margaux Pemzec, coordinatrice e sviluppatrice del centro di Mantes-La-Jolie.
Consapevoli del ruolo che devono ricoprire, alcuni rivenditori stanno lanciando dei concept specificamente dedicati ai centri urbani. In queste aree, danno la priorità al franchising e si rivolgono alle città più piccole e minori. Alcuni settori si adattano perfettamente alle caratteristiche particolari del centro. I rivenditori che si rivolgono a una clientela urbana e attiva sono molto ben accolti. Questo vale in particolare per i ristoranti originali, salutari o vegani, le caffetterie, i salad bar e così via. Anche i negozi locali, come le cantine e le drogherie, si adattano bene ai centri cittadini, offrendo una varietà di attività che i residenti apprezzano. Attirati dalla vasta gamma di rivenditori presenti in città, sia gli abitanti della città che quelli della periferia si recano volentieri in centro, che soddisfa esigenze diverse da quelle dei parchi commerciali in periferia.
Affidarsi a un city manager: una partnership vantaggiosa per tutti?
Manager del centro città: non conoscevi questo lavoro? Eppure è un elemento fondamentale per la vitalità dei nostri centri urbani e per le strategie di sviluppo della vendita al dettaglio. Uno dei suoi ruoli è quello di aiutare le città a diversificare l’offerta di vendita al dettaglio nei loro centri urbani per soddisfare le esigenze e le aspettative dei residenti locali. Agisce come intermediario tra gli operatori economici (rivenditori, promotori immobiliari, imprenditori indipendenti, franchising, camere di commercio, ecc. Poiché dispongono di informazioni molto precise sullo stato del mercato immobiliare locale, i gestori dei centri urbani possono fornire un’assistenza preziosa ai futuri franchisee che desiderano insediarsi in città.
Quando le si chiede del suo lavoro, Margaux Pemzec lo descrive come un ruolo di facilitatore. “Un gestore di centro città guida e sviluppa il suo centro. La promozione consiste nel sostenere le associazioni dei commercianti, nel proporre iniziative per conquistare nuovi clienti e nel promuovere strumenti di marketing. Per quanto riguarda lo sviluppo, si tratta di ammodernare i negozi attraverso, ad esempio, il nostro fondo per l’innovazione, di strutturare il business plan, di sostenere i proprietari dei progetti (sia che stiano avviando, rilevando o trasferendo la loro attività), di accogliere investitori e sviluppatori e, naturalmente, di fare opera di sensibilizzazione nei confronti delle catene di vendita al dettaglio, come abbiamo fatto in occasione della fiera Franchise Expo.
Alcuni di questi professionisti sono particolarmente affezionati ai progetti in franchising, che preferiscono ramificare. Credono che, in quanto imprenditori e leader aziendali, gli affiliati siano personalmente investiti nel successo dei loro punti vendita. In questo modo saranno più propensi a partecipare alla vita locale e avranno una buona conoscenza dei loro clienti e dell’ambiente di mercato. Questa posizione lo pone in una posizione migliore rispetto al direttore di una filiale per condividere informazioni sulla vita nel suo quartiere e sui principali indicatori economici. “Il manager del centro città aiuta i futuri franchisee a trovare finanziamenti e a individuare i siti commerciali adatti alla loro strategia, in modo che si trovino nella migliore posizione possibile per aprire il negozio. Inoltre, li aiuta a sbrigare tutte le pratiche amministrative in collaborazione con i dipartimenti della città (domande di pianificazione, terrazze, eventi, ecc.). “, afferma Margaux Pemzec.
Attenzione a non perdere l’identità dei centri urbani
Uno Zara, una Brioche Dorée, un Promod, un Nicolas, un Hippopotamus, un Franprix: da Lione a Bordeaux passando per Parigi, sono spesso gli stessi marchi che incontriamo in città. I franchising sono spesso criticati per aver standardizzato o addirittura perso l’identità dei centri urbani. I residenti sono particolarmente critici nei confronti del fatto che, trasferendosi in città, stanno gradualmente prendendo il posto delle attività locali che sono radicate nel patrimonio culturale della città. Il paesaggio urbano si svuota così dei suoi piccoli negozi tradizionali, sostituiti da nomi noti già presenti in tutti gli altri centri cittadini francesi. Consapevoli di questo problema e desiderosi di rendere felici i loro clienti, molti franchisor stanno giocando e adattando il loro concetto ai vincoli locali. È il caso, ad esempio, del marchio Pokawa, che si assicura che le sue ricette e la sua mentalità corrispondano ai gusti e alla cultura dei suoi clienti locali.
Tuttavia, per Margaux Pemzec, il franchising non è necessariamente sinonimo di uniformità. Stiamo assistendo all’apertura di un secondo negozio in franchising da parte di rivenditori indipendenti e alla duplicazione del loro concept Mantais in franchising in seguito al loro successo”, afferma. Il centro città è un vero e proprio laboratorio per i nostri rivenditori. L’importante è avere un buon mix di indipendenti e franchisee, che non si escludono a vicenda.
In questo senso, il responsabile del centro città è spesso il garante di un partenariato vantaggioso per tutti tra la città e gli operatori economici. A tal fine, può avvalersi del diritto di prelazione sull’attività, sul contratto di affitto o sui diritti di locazione, concesso dalla legge Dutreil del 2005. Questo diritto gli consente di rifiutare l’installazione di un’insegna in una determinata area se ritiene che ciò sia dannoso per la politica di diversificazione del commercio locale. In altre parole, se il responsabile del centro città ritiene che ci siano già abbastanza panetterie o nail bar nella stessa zona, può rifiutarsi di insediarvi un’altra attività di questo tipo.
