Uno de los principales retos a los que se enfrentan las ciudades hoy en día es dar vida a sus centros urbanos de forma que los residentes disfruten viviendo en ellos. Para conseguirlo, se apoyan en una serie de palancas, desde la diversidad de comercios y servicios hasta los aparcamientos, el entretenimiento, la vivienda y las instalaciones de ocio. En este contexto, la franquicia tiene una carta que jugar y puede posicionarse como un importante motor del dinamismo de los centros urbanos.
Los franceses adoran el centro de sus ciudades. Estos son los resultados del5º barómetro de los centros y comercios urbanos realizado por CSA/Clear Channel para Centre-Ville en Mouvement. Esta encuesta, realizada en octubre de 2020, muestra el apego de los franceses al centro de sus ciudades, que consideran parte esencial del arte de vivir francés. Un arte que pretenden mantener vivo. En consecuencia, muchas personas están preocupadas por el futuro de sus barrios favoritos, y tienen grandes expectativas en términos de dinamismo comercial. Para el 90% de ellos, comprar en las tiendas del centro de la ciudad es incluso un acto cívico. En este contexto, se están poniendo en marcha una serie de palancas para revitalizar los centros urbanos, y las franquicias tienen un papel que desempeñar.
Franquicias: variedad de conceptos y tiendas de proximidad para centros urbanos
Las franquicias son actores clave en el sector minorista local, ya que permiten a marcas conocidas establecerse en muchas ciudades. Instalados en el centro, benefician a los residentes locales, que se alegran de poder comprar sus marcas favoritas a pocos pasos de casa. El sistema de franquicias, como vector de atracción, parece muy propicio para revitalizar los centros urbanos. Tanto más cuanto que los franquiciados suelen ser autónomos muy comprometidos con su negocio y con ganas de salir al campo. Por ello, suelen participar en la vida local de su ciudad o en asociaciones de vecinos. “Las franquicias actúan como auténticas fuerzas motrices. Cuando se colocan en el lugar adecuado y de forma coherente con el plan comercial, proyectan una imagen positiva y tranquilizadora e irradian a toda la red comercial”, confirma Margaux Pemzec, coordinadora y promotora del centro urbano de Mantes-La-Jolie.
Conscientes del papel que deben desempeñar, algunos minoristas están poniendo en marcha conceptos específicamente dedicados a los centros urbanos. En estas zonas, dan prioridad a la franquicia y se dirigen a las ciudades más pequeñas y de menor tamaño. Algunos sectores se adaptan perfectamente a las características específicas del centro. Los minoristas que se dirigen a una clientela urbana y activa son muy bien recibidos. Esto es especialmente cierto en el caso de conceptos de restaurantes originales, saludables o veganos, cafeterías, bares de ensaladas, etc. Las tiendas locales, como bodegas y tiendas de ultramarinos, también se adaptan bien a los centros urbanos, pues ofrecen una diversidad de actividades que los residentes aprecian. Atraídos por la amplia gama de comercios de la ciudad, tanto los habitantes de la ciudad como los de las afueras disfrutan desplazándose al centro, que atiende necesidades distintas de las de los parques comerciales de las afueras.
Confiar en un gestor municipal: ¿una asociación beneficiosa para todos?
Director del centro de la ciudad: ¿no conocías este trabajo? Sin embargo, es un actor clave en la vitalidad de nuestros centros urbanos y en las estrategias de desarrollo del comercio minorista. Una de sus funciones es ayudar a las ciudades a diversificar la oferta comercial de sus centros urbanos para satisfacer las necesidades y expectativas de los residentes locales. Actúa como intermediario entre los agentes económicos (comerciantes, promotores inmobiliarios, empresarios independientes, franquiciados, cámaras de comercio, etc.) y el municipio. Al disponer de información muy precisa sobre la situación del mercado inmobiliario local, los gestores de los centros urbanos pueden prestar una ayuda inestimable a los futuros franquiciados que deseen establecerse en la ciudad.
Cuando se le pregunta por su trabajo, Margaux Pemzec lo describe como un papel de facilitadora. “Un gestor de un centro urbano dirige y desarrolla su centro. La promoción consiste en apoyar a las asociaciones de comerciantes, proponer iniciativas para captar nuevos clientes y promover herramientas de marketing. En cuanto al desarrollo, se trata de modernizar los comercios a través, por ejemplo, de nuestro fondo de innovación, estructurar el plan de empresa, apoyar a los propietarios de proyectos (ya sean de creación, adquisición o traspaso), acoger a inversores y promotores y, por supuesto, hacer campaña de captación de cadenas comerciales, como hicimos en la feria Franchise Expo.
Algunos de estos profesionales son especialmente aficionados a los proyectos de franquicia, que prefieren ramificar. Creen que, como empresarios y líderes empresariales, los franquiciados están personalmente implicados en el éxito de sus puntos de venta. Así tendrán más posibilidades de participar en la vida local y conocer bien a sus clientes y el entorno del mercado. Esta posición le sitúa en mejor posición que un director de sucursal para compartir información sobre la vida en su barrio y los principales indicadores económicos. “El gestor del centro de la ciudad ayuda a los futuros franquiciados a encontrar financiación y a identificar los locales comerciales que se adapten a su estrategia, para que estén en la mejor posición posible para instalarse. También les ayuda con todos los trámites administrativos en relación con los departamentos municipales (solicitudes de urbanismo, terrazas, eventos, etc.). “, dice Margaux Pemzec.
Cuidado con perder la identidad de los centros urbanos
Un Zara, un Brioche Dorée, un Promod, un Nicolas, un Hippopotamus, un Franprix: de Lyon a Burdeos, pasando por París, a menudo son las mismas marcas con las que nos cruzamos en la ciudad. A menudo se critica a las franquicias por estandarizar o incluso perder la identidad de los centros urbanos. Los residentes son especialmente críticos con el hecho de que, al instalarse en la ciudad, están ocupando gradualmente el lugar de los negocios locales arraigados en el patrimonio cultural de la ciudad. El paisaje urbano se vacía así de sus pequeños comercios tradicionales, sustituidos por nombres conocidos que ya están presentes en todos los demás centros urbanos franceses. Conscientes de este problema, y deseosos de mantener contentos a sus clientes, muchos franquiciadores se la juegan y adaptan su concepto a las limitaciones locales. Es el caso, por ejemplo, de la marca Pokawa, que vela por que sus recetas y su mentalidad correspondan a los gustos y la cultura de sus clientes locales.
Sin embargo, para Margaux Pemzec, franquicia no es necesariamente sinónimo de uniformidad. Estamos viendo a minoristas independientes que abren una segunda tienda en franquicia, y a otros que duplican su concepto Mantais en franquicia a raíz de su éxito”, afirma. El centro de la ciudad es un auténtico laboratorio para nuestros minoristas. Lo importante es tener una buena mezcla de independientes y franquiciados, que tampoco son mutuamente excluyentes.
En este sentido, el gestor del centro urbano es a menudo el garante de una asociación beneficiosa para todos entre la ciudad y los agentes económicos. Para ello, puede utilizar su derecho de tanteo sobre el negocio, el arrendamiento o los derechos de arrendamiento, concedido por la Ley Dutreil en 2005. Este derecho le permite denegar la instalación de un rótulo en una zona determinada si considera que ello sería perjudicial para la política de diversificación del comercio local. En otras palabras, si el responsable del centro urbano considera que ya hay suficientes panaderías o bares de uñas en la misma zona, puede negarse a instalar allí otro negocio de este tipo.
