Franchisenemer worden in de detailhandel is een kans voor wie gestructureerd wil ondernemen.
Elk jaar wagen veel professionals de stap, aangetrokken door de onafhankelijkheid en voordelen van dit model.
Ondanks de huidige economische uitdagingen biedt deze sector veel kansen.
Hoe zal de retailmarkt er in 2024 uitzien en wat kun je verwachten als je franchisenemer wordt?
Ontdek de sleutels tot succes in deze dynamische sector.
Winstgevendheid van een detailhandelsfranchise: investeringen en kosten waarmee rekening moet worden gehouden
Het openen van een franchise voor de grootdistributie vereist een aanzienlijke initiële investering om winstgevendheid te garanderen. De toetredingsvergoeding, die varieert afhankelijk van de reputatie van de franchisegever, vormt een eerste uitgave die vaak wordt gefinancierd door een eigen bijdrage of een banklening. Naast deze vergoedingen moet rekening worden gehouden met een aantal andere uitgavenposten: inrichting van het verkooppunt, aanschaf van de eerste voorraad, reclamekosten, apparatuur en werkkapitaal, en niet te vergeten de royalty’s die aan de franchisegever moeten worden betaald.
Om de winstgevendheid te maximaliseren, is het raadzaam om ten minste 30% van de initiële investering in eigen vermogen te voorzien.
De rest kan worden gefinancierd door een banklening, aangevuld met financiële steun van het hoofdkantoor van de franchisegever of door een crowdfundingcampagne.
Een solide bedrijfsplan is essentieel om investeerders en banken te overtuigen.
Gemiddeld bedraagt de instapvergoeding voor een franchise voor grootwinkelbedrijven ongeveer € 50.000, de aanbevolen eigen bijdrage is € 100.000, de totale investering is ongeveer € 300.000 en de gemiddelde omzet in het eerste jaar is € 1,5 miljoen, wat het potentieel voor winstgevendheid in deze sector onderstreept.
Hoe werken franchisesupermarkten?
Franchising in de detailhandel is een gestructureerde sector die zich onderscheidt door de omvang en organisatie van de winkels en het grote aantal werknemers.
In Frankrijk zijn hypermarkt- en supermarktfranchises de belangrijkste kanalen, met een omzet van 132,2 miljard euro tussen oktober 2022 en oktober 2023.
Ondanks de opkomst van e-commerce zal dit kanaal in 2024 dominant blijven.
De grote spelers, zoals Leclerc, Carrefour en Les Mousquetaires, hebben een marktaandeel van 60%, wat de hevige concurrentie in deze sector weerspiegelt.
Het openen van een detailhandelsfranchise is een kans in een bloeiende markt, die naar verwachting tegen 2023 een omzet van €460 miljard zal genereren.
Deze aantrekkingskracht gaat echter gepaard met uitdagingen, zoals de toegenomen concurrentie van Auchan, Lidl en Aldi.
Franchisenetwerken zoals Carrefour, die ongeveer 250 nieuwe franchisenemers per jaar heeft, blijven uitbreiden en streven ernaar om 90% van hun nieuwe winkels als franchise te openen. Franchisenemer worden, of het nu in de food- of non-foodsector is, is een kans om deel uit te maken van een van de grootste distributiemarkten in Europa.
Door je aan te sluiten bij een franchise profiteer je bovendien van een beproefde structuur en voortdurende ondersteuning, waardoor de financiële risico’s die gepaard gaan met het opzetten van een zelfstandige onderneming worden beperkt.
Voorbeelden van merken waarin kan worden geïnvesteerd in voedselfranchising
Als je erover denkt om een detailhandelsfranchise te openen, vooral in de voedingssector, zijn er een aantal merken die eruit springen door hun soliditeit en groeipotentieel.
Groupe Casino: met bijna 12.100 winkels wereldwijd biedt Groupe Casino verschillende franchiseconcepten.
Dit zijn onder andere Casino Supermarchés en Hypermarchés, met respectievelijk 430 en 129 verkooppunten en een oppervlakte van 800 tot 3.000 m².
De groep biedt ook formules aan die aangepast zijn aan stedelijke omgevingen, zoals Casino Shop en Vival By Casino in landelijke gebieden.
De minimale eigen inbreng en de totale investering variëren naargelang de gekozen formule.
Monoprix: sinds 2013 eigendom van Groupe Casino. Monoprix is een belangrijke speler in supermarkten in stadscentra, met ongeveer 700 verkooppunten. De keten ontwikkelt zich als franchise met winkels van ongeveer 300 vierkante meter en trekt een stedelijke klantenkring aan dankzij het gevarieerde en kwalitatief hoogstaande aanbod.
Le Grand Panier Bio: Le Grand Panier Bio, opgericht in 1997 en ontwikkeld als franchise sinds 2009, is een dynamische speler in de biologische sector met 16 verkooppunten.
De keten biedt meer dan 13.000 producten aan uit alle voedings- en niet-voedingscategorieën.
Om lid te worden van dit netwerk is een minimale eigen inbreng van € 50.000 vereist, met een toetredingsvergoeding van € 15.000 en een totale investering tussen € 110.000 en € 500.000.
Naturalia: Naturalia is eigendom van Groupe Casino en is een van de grootste gespecialiseerde biologische retailers in Frankrijk.
Dit stedelijke merk werd opgericht in 1973 en heeft zijn netwerk uitgebreid tot meer dan 200 winkels in 2021, elk met een gemiddelde oppervlakte van 300 vierkante meter, verspreid over Frankrijk en daarbuiten.
Supeco: Dit merk valt op door zijn lage prijzen, die 10% tot 20% lager liggen dan die van andere franchises in de sector.
Ondanks hun betaalbaarheid onderscheiden de producten van Supeco zich door hun kwaliteit, van groenten en fruit tot slagers.
Netto: Deze winkelketen die gespecialiseerd is in hard discount voedsel biedt duizenden alledaagse producten tegen zeer lage prijzen, vaak de goedkoopste op de markt.
Naast basisproducten biedt de keten een breed assortiment verse producten, waaronder fruit en groenten, vlees en zeevruchten.
Spar : Deze keten van minisupermarkten bouwt klantenbinding op door zich aan te passen aan de gewoonten van de consument.
De diensten van deze keten zijn speciaal ontworpen om aan de behoeften van de consument te voldoen.
Bovendien profiteren de franchisenemers van de groep van de aankoopcentrale van Casino Proximités.
Potager City: Deze keten, ook gelanceerd door Casino Proximités, is gespecialiseerd in de verkoop van fruit en groenten en garandeert zijn klanten verse kwaliteitsproducten door voorrang te geven aan lokale producenten en leveranciers.
Carrefour Proximité: Met meer dan 4.000 verkooppunten is de franchise Carrefour Proximité marktleider in de voedingssector en opereert onder acht merknamen: Carrefour Montagne, Carrefour City, Carrefour Bon App, Carrefour Bio, Carrefour Express, Carrefour Contact, Proxi en 8 à Huit. De totale investering voor franchisenemers die toetreden tot dit netwerk varieert naargelang het gekozen merk.
Nieuwe trends in de grootwinkelmarkt in 2024
In 2024 ondergaat de massaretailmarkt grote veranderingen, nog verergerd door de pandemie en de oorlog in Oekraïne.
Stijgende prijzen en voedselinflatie hebben veel retailers gedwongen om hun strategie aan te passen, met een sterke vraag naar lokale winkels.
Ondanks grote uitdagingen, zoals de vermindering van het marktaandeel van Casino Group tot 3%, doen sommige merken zoals Monoprix en Franprix het goed.
De verkoop van veel supermarkten door Casino aan spelers als Auchan en Intermarché illustreert ook deze omwenteling.
In de toekomst zal de sector zich moeten aanpassen aan de nieuwe verwachtingen van de consument en tegelijkertijd moeten profiteren van stedelijke formules om concurrerend te blijven.
Kortom, franchising in de sector van de grootwinkelbedrijven is de beste oplossing voor wie zich wil vestigen in een gestructureerde en veilige omgeving.
Door te kiezen voor een franchise krijg je toegang tot logistieke en marketingondersteuning, terwijl je profiteert van de reputatie van een erkend merk.
