Le succès du projet entrepreneurial découle de la rentabilité d’un concept.
Cependant, cette information n’est pas toujours la plus facile à trouver, car les franchiseurs sont parfois prudents (à juste titre) lorsqu’ils communiquent leurs perspectives financières.
Comment pouvez-vous être sûr qu’un concept fera un profit ? Où chercher ces informations précieuses ? Quels sont les indices à identifier absolument pour ouvrir une franchise ? Quels sont les secteurs les plus rentables ? Voici six étapes à considérer pour évaluer si un concept de franchise est rentable.
Étape 1 : Demandez des renseignements au franchiseur
Avant de vous lancer dans votre enquête, passez par la case « franchiseur ». Il sera en mesure de vous fournir des informations factuelles sur ce qu’il a lui-même vécu dans son unité pilote. Il vous indiquera également le nombre de points de vente, le nombre de multi-franchisés, les éléments concernant le chiffre d’affaires et la structure moyenne des dépenses. Il vous informera également de l’investissement global et de la contribution personnelle requis pour le projet, ainsi que du montant des frais d’entrée.
Votre (futur) réseau de franchises sera en mesure de vous donner beaucoup d’informations avant même la signature du document d’information précontractuel (DIP) et du contrat de franchise, mais sera naturellement plus enclin à partager plus de données une fois que le DIP a été signé car il comprend un accord de confidentialité.
Étape 2 : Analyser les données comptables des franchisés
Obtenez les numéros de sirène des structures juridiques des franchisés de votre réseau cible afin d’identifier les données comptables disponibles.
Dans certains cas, il est possible de trouver des bilans, des informations sur les actionnaires, des augmentations de capital ou des procédures officielles (sauvegarde, recouvrement, etc.) sur Societe.com, Infogreffe ou Papers.fr.
Étape 3 : Effectuer l’enquête sur le terrain
Rencontrez les franchisés et prenez le temps de leur poser des questions sans tabous. Combien gagnez-vous ? Combien de temps vous a-t-il fallu pour vous payer votre premier salaire ?
Vous pouvez également en profiter pour apprécier l’ambiance entre les franchisés et le responsable du réseau.
Jouez au client mystère pour voir le service et le fonctionnement global de la marque.
Cet exercice essentiel vous aidera à vous projeter.
Étape 4 : Analyser les flux sur place (si B2C point de vente)
Asseyez-vous pendant une journée devant l’un des points de vente de la marque pour analyser les flux du magasin.
Combien de personnes passent par la porte ?
Combien de temps restent-ils à l’intérieur ?
Quelle est la typologie de la clientèle ?
Quel est le comportement d’achat des consommateurs ?
Après un ou plusieurs jours d’observation, vous pourrez vous faire une idée de l’activité du franchisé observé.
N’hésitez pas à répéter cette expérience à plusieurs endroits.
Étape 5 : Sonder le concours
Interviewer des franchisés d’une marque concurrente vous permet de vous faire une meilleure idée du secteur : est-il dynamique ou non ?
À quels défis doit-elle s’attaquer ?
Si tous les franchisés d’un même marché souffrent des mêmes difficultés financières, ce n’est peut-être pas le franchiseur qui est à blâmer, mais plutôt les promesses de l’industrie.
Pour les mêmes raisons, n’hésitez pas à obtenir des informations de franchiseurs concurrents et à les comparer à celles de votre marque préférée.
Étape 6 : Être accompagné d’un comptable agréé
Obtenez l’aide d’un comptable agréé pour réaliser votre plan d’affaires.
Fiez-vous à votre franchiseur qui peut vous guider et vérifier vos hypothèses.
Voyez-le comme un partenaire qui aura le même intérêt que vous : réussir votre mise en œuvre.
Votre futur banquier, si un prêt est nécessaire, sera plus rassuré si vous êtes accompagné d’un comptable agréé.
Plus votre bailleur de fonds ressent votre degré de préparation, plus il défendra vos couleurs auprès de son comité de gestion des risques.
