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Descubre las últimas noticias de la franquicia Bagelstein en L’Express Franchise. Mantente informado sobre novedades, consejos y éxitos de esta red líder francesa de bagels.
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Acerca de Bagelstein
Bagelstein fue creada en 2010 por dos audaces y experimentados emprendedores, Thierry Veil y Gilles Abecassis, que se unieron para fundar una marca dedicada a los bagels y otras delicias.
- Superficie ideal: de 24m² (quiosco) a 150m² – sin extracción
- Ubicación: nº 1 en el centro de la ciudad, centro comercial o estación de ferrocarril
El concepto Bagelstein requiere :
- Sin experiencia en restauración (la masa salarial más baja del sector)
- Sin extracción
- No hay cámara negativa (¡sólo fresca!)
- Sin terminales de cocción
Todos los días, nuestros panaderos elaboran bagels y bollería en nuestros talleres, que entregamos (ya horneados) a los restaurantes de la empresa 2 ó 3 veces por semana. No necesitas cocinar, te lo enviamos todo listo para usar.