Les franchises au Québec, les secteurs qui se démarquent

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Les réseaux de franchises se développent de manière constante au Québec et au Canada. Avec plus de 780 enseignes en franchise réparties en 23 480 points de vente et un PIB québécois représentant 19,5 %, le secteur est dynamique et attractif pour les jeunes chefs d’entreprise.


Les secteurs de l’alimentation et de la restauration sont porteurs, tandis que d’autres gagnent du terrain. Les franchises auraient permis de créer plus de 325 000 emplois directs.

L’un des avantages de se tourner vers un réseau de franchise, c’est qu’il est possible de compter sur le soutien et l’accompagnement du franchiseur. Celui-ci fournit un concept innovant, un système économique éprouvé, son savoir-faire et des compétences en gestion qui seront essentiels pour le nouveau franchisé. Le secteur de la franchise au Québec représente 80 milliards de dollars de chiffre d’affaires selon le CQF (Conseil québécois de la franchise). La rentabilité d’une enseigne en franchise varie et dépend de plusieurs facteurs tels que la notoriété, le concept, l’emplacement, les frais et coûts de démarrage, entre autres. En optant pour la création d’entreprise en franchise, l’entrepreneur accède à une formation complète jusqu’à l’ouverture du point de vente, ce qui est un gain de temps. En 2022, le taux de création et de survie des franchises québécoises était de 11,2 %.

Selon une étude du CQF datant de 2022, trois secteurs économiques se distinguaient des autres. Il s’agit des pharmacies, des concessions automobiles et des épiceries. Le secteur des épiceries a rapporté plus de 100 milliards de dollars en 2022. Trois enseignes se distinguent. Il s’agit de Sobeys, Loblaw et Metro. Cette année-là, les magasins Metro ont réalisé une croissance de 3,3 % de leur chiffre d’affaires. La marque détient les magasins Food Basics, Marché Adonis et Super C. En diversifiant ses activités, mais aussi les programmes de fidélisation, Metro parvient à conserver 11 % du marché global de l’épicerie. La pharmacie Jean Coutu fait également partie du groupe Metro.

L’autre enseigne de pharmacie à tirer son épingle du jeu est Pharmaprix, appartenant à Loblaw. Elle est connue sous la dénomination du groupe Shoppers Drug Mart qui compte plus de 1 350 établissements sur le territoire. En plus d’être un acteur incontournable de la vente de détail au Canada, la société est propriétaire de pharmacies affiliées à des cliniques. Elle est également le fournisseur de médicaments spécialisés et services pharmaceutiques.

Les concessionnaires automobiles sont la deuxième force économique québécoise. Le secteur génère 20 milliards de dollars de chiffre d’affaires et contribue à créer 45 000 emplois sur le territoire.

Véritable moteur du développement économique au Québec, la franchise rapporte désormais 11 milliards de dollars canadiens à travers les domaines de l’alimentation (boulangeries et épiceries) ainsi que 7 milliards de dollars avec la restauration. Cette dernière représente à elle-seule 9,8 % du chiffre d’affaires global du secteur de la franchise. Il y aurait environ 5 477 restaurants opérant sous une bannière et 3 200 en restauration rapide. Les enseignes telles que Tim Hortons, Subway ou McDonald’s se sont d’ailleurs fait une place sur le marché québécois.

Des enseignes en franchise internationales se sont d’ailleurs installées au Québec et parviennent à développer leur activité de façon exponentielle. C’est le cas de Columbus Café & Co. Ce leader français de coffee-shops a débuté son aventure québécoise avec trois succursales et a pour objectif d’atteindre les 100 points de vente d’ici 2025.

Les secteurs d’activité en franchise sont nombreux et ne se limitent pas à l’alimentation. L’hôtellerie rapporte un chiffre d’affaires de 650 millions de dollars tandis que les services aux entreprises et aux particuliers sont des options sûres pour se lancer dans l’entrepreneuriat. Ces secteurs permettent aux entrepreneurs de profiter de l’image de marque pour développer un commerce avec un fort potentiel. C’est ce qu’a fait Digi-Sports. Cette enseigne française de l’évènementiel sportif propose un Mur Digital Interactif. Le concept est déjà déployé à l’international et débarque désormais au Canada grâce à son processus d’implantation. Il n’y a pas de droit de franchise ni de redevance et aucun frais de participation à la publicité. Seul un montant de 5 000 $ est requis, en plus d’un investissement global de 30 000 $. Le manque de concurrence sur ce marché fait de l’enseigne un investissement avec d’importantes perspectives de revenus. Il s’agit d’une franchise dans laquelle il est possible d’investir afin d’accéder rapidement au statut de chef d’entreprise.

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