Le Conseil québécois de la franchise (CQF) a observé une augmentation annuelle de 5,7 % du nombre de franchiseurs au Québec depuis 2017. Cela témoigne de l’attrait croissant du modèle de la franchise auprès des entrepreneurs. De nombreuses enseignes se multiplient aujourd’hui dans la province, offrant à ceux qui souhaitent s’émanciper professionnellement l’opportunité de s’appuyer sur la notoriété et le savoir-faire d’une marque établie.
Plus d’un tiers des 15 500 points de vente franchisés en activité au Québec sont concentrés dans le secteur de la restauration. Certaines enseignes de restauration rapide se distinguent particulièrement sur le marché canadien. Voici un aperçu des franchises les plus prisées au Québec.
Franchise Nacho’s
La franchise Nacho’s, spécialisée dans la cuisine tex-mex, a rapidement gagné en popularité au Québec depuis l’ouverture de son premier restaurant en septembre 2018 à Sainte-Marthe-sur-le-Lac. En seulement cinq ans, la chaîne a ouvert cinq succursales et prévoit d’en inaugurer de nouvelles, témoignant de sa croissance rapide malgré les défis posés par la pandémie mondiale. Ce succès repose sur un modèle qui allie qualité des ingrédients, fraîcheur des produits et service rapide, le tout à des prix abordables. Les clients peuvent savourer des plats authentiques comme des burritos, quésadillas et tacos préparés sous leurs yeux.
Pour rejoindre l’aventure Nacho’s, l’investissement initial est d’environ 250 000 $ avec un droit d’entrée de 30 000 $. Les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet, de la recherche d’emplacement à la formation, avec un retour sur investissement prévu en 36 mois.
Franchise Yuzu Sushi
Yuzu Sushi, un incontournable de la scène sushis au Québec, a vu le jour en 2002 grâce à Steve Morency et Frédéric Matte, les fondateurs de cette franchise désormais bien implantée. Depuis 2019, Yuzu Sushi fait partie intégrante du groupe MTY, un acteur majeur du secteur de la restauration qui détient également des enseignes populaires telles que Scores et Sushi Shop.
Avec un réseau dépassant les 140 points de vente au Québec et au Nouveau-Brunswick, l’expansion de Yuzu Sushi se poursuit de manière soutenue, l’entreprise nourrissant l’ambition de s’implanter prochainement en Ontario et aux États-Unis.
L’offre de Yuzu Sushi se décline en deux formats : les restaurants traditionnels d’une part, et d’autre part les comptoirs-service Yuzu Sushi Express stratégiquement situés dans certaines épiceries. Le coût des droits d’entrée pour une nouvelle franchise s’élève à 30 000 $, avec un apport personnel conseillé de 100 000 $ et un investissement global estimé entre 250 000 $ et 350 000 $.
La signature de Yuzu Sushi repose sur un trio gagnant : qualité des produits, service efficace et ambiance conviviale. Les franchisés bénéficient d’un ensemble complet de services d’accompagnement, comprenant la formation, l’assistance à la recherche d’emplacements, ainsi qu’un soutien continu aux opérations.
Franchise 3 BRASSEURS
La franchise 3 Brasseurs, fondée en 1986, propose une expérience unique de restaurant et microbrasserie dans une ambiance chaleureuse rappelant les bistrots du nord de la France. Avec 15 points de vente au Canada, dont 11 au Québec, la chaîne de restaurants se distingue par la fabrication sur place de bières artisanales, brassées à partir de malt canadien, et une cuisine généreuse incluant choucroute, steak frites, et Flammekueche. Cette approche écoresponsable et originale attire de nombreux clients.
Pour intégrer ce réseau en pleine expansion, un apport personnel minimum de 200 000 $ est requis, avec des droits d’entrée de 50 000 $ et un investissement global estimé entre 800 000 $ et 1 200 000 $. En rejoignant 3 Brasseurs, vous bénéficiez d’un soutien complet, d’une formation approfondie et d’un modèle d’affaires éprouvé, tout en ayant la chance de devenir un acteur clé dans le domaine de la restauration et de la brasserie artisanale.
Notre résumé en 5 points clés par L’Express Connect IA
(vérifié par notre rédaction)
Voici un résumé en cinq points clés de l’article sur la liste des franchises de restauration rapide les plus populaires au Québec.
Croissance du secteur franchisé au Québec : Depuis 2017, le nombre de franchiseurs au Québec a augmenté de 5,7 % par an, avec le secteur de la restauration rapide représentant plus d’un tiers des 15 500 points de vente franchisés.
Franchise Nacho’s : Spécialisée dans la cuisine tex-mex, Nacho’s a ouvert cinq succursales en cinq ans. L’investissement initial est de 250 000 $ avec un droit d’entrée de 30 000 $, et le retour sur investissement est prévu en 36 mois. Les franchisés bénéficient d’un accompagnement complet, de la recherche d’emplacement à la formation.
Franchise Yuzu Sushi : Fondée en 2002 et intégrée au groupe MTY depuis 2019, Yuzu Sushi compte plus de 140 points de vente au Québec et au Nouveau-Brunswick. L’expansion continue avec un coût d’entrée de 30 000 $, un apport personnel conseillé de 100 000 $, et un investissement global entre 250 000 $ et 350 000 $. Les franchisés reçoivent une formation complète et un soutien continu.
Franchise 3 Brasseurs : Proposant une expérience unique de restaurant et microbrasserie, 3 Brasseurs compte 15 points de vente au Canada, dont 11 au Québec. Pour rejoindre le réseau, un apport personnel de 200 000 $, des droits d’entrée de 50 000 $, et un investissement global entre 800 000 $ et 1 200 000 $ sont nécessaires. La franchise offre un soutien complet et une formation approfondie.
Enjeux de l’émancipation professionnelle : Les franchises populaires au Québec, telles que Nacho’s, Yuzu Sushi et 3 Brasseurs, offrent aux entrepreneurs des opportunités de s’appuyer sur des marques établies, bénéficiant de leur notoriété et de leur savoir-faire, tout en recevant un accompagnement structuré pour réussir.
