Sei curioso di sapere come adattare il tuo franchising al mercato italiano ?
Vous souhaitez savoir comment adapter votre franchise au marché italien ?
Dans cet article, nous examinerons certains cas de franchises étrangères qui ont gagné le cœur des Italiens, en nous concentrant sur les stratégies qu’ils ont utilisées pour adapter leur entreprise à l’Italie.
Etudes de cas
Au fil des ans, de nombreuses franchises étrangères ont tenté de s’établir sur le marché italien.
Cependant, alors que certains d’entre eux n’ont pas eu de succès, des marques telles que Picard, McDonald’s et Starbucks sont devenues une référence pour les Italiens.
Voyons ensemble comment ils ont procédé.
Picard
Picard est une entreprise française connue pour sa vaste gamme de produits surgelés de haute qualité, tels que les plats cuisinés, les desserts et les fruits et légumes.
Lorsqu’elle décide de s’installer en Italie, Picard doit composer avec les habitudes alimentaires des Italiens et la forte concurrence dans le secteur alimentaire.
Cependant, l’entreprise a été en mesure de s’adapter avec succès au marché local grâce à un certain nombre de stratégies.
Tout d’abord, l’entreprise a élargi son offre en introduisant des spécialités italiennes, telles que les pâtes fraîches ou la crème glacée artisanale, qui peuvent répondre aux besoins et aux attentes des consommateurs.
En outre, Picard s’engage à n’utiliser que des ingrédients de haute qualité et à respecter des normes de production strictes, car les Italiens accordent une attention particulière à ces aspects.
Enfin, en investissant dans la formation du personnel et dans l’atmosphère des magasins, ils ont essayé de créer une atmosphère chaleureuse et familière, comme le bottega italien typique, où l’accent est mis sur les détails et la présentation des produits.
McDonald’s
McDonald’s, véritable symbole de la mondialisation, a fait face à un défi majeur lorsqu’elle a décidé d’entrer sur le marché italien : la culture des repas lents et conviviaux contrastait fortement avec le modèle d’affaires de l’entreprise.
Cependant, grâce à quelques stratégies, McDonald’s a non seulement réussi à surmonter les difficultés initiales, mais est devenue l’une des marques de franchise les plus prospères au pays.
Tout d’abord, tout en conservant son menu principal, McDonald’s propose des produits qui répondent aux préférences culinaires des Italiens, tels que Parmigiano Reggiano et Bresaola della Valtellina, et collabore activement avec les fournisseurs locaux pour assurer la fraîcheur et l’authenticité de ses ingrédients.
Ensuite, la marque a investi dans ses restaurants, créant des espaces accueillants et familiers qui invitent les clients à rester plus longtemps, une partie importante de la culture de la restauration italienne.
Starbucks
Starbucks n’a que récemment réussi à pénétrer le marché italien (le premier magasin ouvert en 2018).
Entrant sur le marché italien, la marque a dû faire face à une forte culture du café et à une concurrence féroce entre les cafés locaux.
Tout en conservant son propre style et son identité, Starbucks a adopté la valeur que les Italiens accordent au café et s’est efforcé d’offrir une large sélection de cafés de haute qualité qui reflètent les préférences des consommateurs italiens, ainsi que des produits spécifiques qui répondent aux besoins des consommateurs.
Par exemple, en plus du menu traditionnel, l’espresso, le caffè macchiato et une large sélection de pâtisseries italiennes sont disponibles.
La marque a également rendu ses locaux plus intimes et plus chaleureux, avec des meubles qui rappellent le design italien et l’atmosphère des cafés locaux.
Comment adapter votre franchise au marché italien
L’analyse des cas de Picard, McDonald’s et Starbucks montre que l’adaptation d’une franchise au marché italien nécessite un certain nombre d’étapes ciblées et une compréhension approfondie de la dynamique locale.
Vous trouverez ci-dessous un guide détaillé sur la façon de procéder
Analyse du marché local
La première étape de l’expansion de votre entreprise à l’étranger est certainement de mener une analyse détaillée du marché local.
Le franchiseur doit s’informer sur la culture du pays qu’il souhaite entrer et s’assurer qu’il respecte pleinement les attentes des consommateurs locaux.
Par exemple, l’Italie est célèbre pour sa riche tradition culinaire, son amour de la qualité et l’importance de la convivialité.
Ces éléments sont au cœur des décisions d’achat des consommateurs et doivent donc être pris en compte dans le processus d’adaptation de la franchise.
Cependant, en plus de comprendre la culture locale, il est essentiel d’avoir une vision claire de la dynamique du marché intérieur, en mettant l’accent sur les tendances d’achat, la concurrence et les réglementations de l’industrie.
Localisation des menus et des produits
Pour réussir en tant que franchisé en Italie, il est important d’adapter le menu aux goûts des consommateurs locaux.
Il ne s’agit pas seulement d’offrir une sélection de produits qui reflètent les préférences locales, mais aussi de s’assurer que les ingrédients utilisés sont frais et de haute qualité, de préférence auprès de fournisseurs locaux fiables.
Personnaliser l’expérience client
Au-delà de la simple offre de produits localisés, il est important de prendre soin de l’ensemble de l’expérience client, en s’assurant qu’elle reflète les préférences culturelles italiennes.
Les Italiens attachent une grande importance à l’atmosphère du lieu et l’apprécient lorsque les entreprises leur offrent des services personnalisés.
Il est donc essentiel de créer une atmosphère chaleureuse dans les pièces, rappelant les éléments typiques de la culture italienne dans la présentation du mobilier, de la musique et des produits.
Respect des traditions locales
Lorsque vous investissez dans un autre pays, il est important de respecter les traditions et la culture locales.
L’adoption de pratiques commerciales éthiques et durables, la collaboration avec des fournisseurs locaux et la participation active à la communauté locale peuvent aider à bâtir une réputation positive et la confiance parmi les consommateurs italiens.
Adapter la stratégie de marketing et de communication
Ce n’est qu’en adaptant la stratégie de marketing et de communication de la franchise au marché italien qu’il est possible de vous faire connaître efficacement aux consommateurs.
La marque doit s’assurer qu’elle crée des campagnes publicitaires avec un langage et un ton qui sont en ligne avec la culture locale et qu’ils sont diffusés sur les canaux de communication préférés par les Italiens afin qu’ils atteignent autant de consommateurs que possible.
