{"id":1804403,"date":"2026-07-23T10:07:33","date_gmt":"2026-07-23T08:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/ultime-notizie\/comptoir-libanais-apre-a-roma-termini\/"},"modified":"2026-07-23T09:32:34","modified_gmt":"2026-07-23T07:32:34","slug":"comptoir-libanais-apre-a-roma-termini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/ultime-notizie\/comptoir-libanais-apre-a-roma-termini\/","title":{"rendered":"Comptoir Libanais apre a Roma Termini, seconda tappa italiana dopo Malpensa"},"content":{"rendered":"\n

Il brand britannico Comptoir Libanais<\/em> apre il suo primo ristorante nella Capitale, all’interno della Terrazza Food Lounge di Roma Termini: seconda tappa italiana dopo Milano Malpensa, dove opera gi\u00e0 in franchising. L’insegna specializzata in cucina libanese e mediorientale punta sulla concessione negli hub di trasporto come leva di crescita, un modello che interessa da vicino chi valuta un’affiliazione o una gestione in concessione nel travel retail.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Nata a Londra nel 2008<\/strong>, Comptoir Libanais<\/strong> fa parte del gruppo quotato Comptoir Group Plc<\/strong>, che controlla anche le insegne Yalla Yalla, Kenza e Shawa. La rete conta oggi oltre 23 punti vendita<\/strong>, concentrati soprattutto nel Regno Unito<\/strong>, con propaggini a Utrecht<\/strong> e negli scali di Dubai<\/strong> e Doha<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Nel bilancio 2023 il gruppo ha dichiarato un fatturato di 31,5 milioni di sterline<\/strong>. L’ingresso in Italia risale al 2024, con l’apertura al Terminal 1 di Malpensa<\/strong> gestita in franchising da Areas Italia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il debutto a Roma Termini, nella stazione pi\u00f9 trafficata d’Italia<\/h2>\n\n\n\n

Il nuovo locale occupa il primo piano della Terrazza Food Lounge<\/strong>, in Piazza dei Cinquecento, affacciato sui flussi della stazione pi\u00f9 frequentata del Paese<\/strong>, attraversata ogni giorno da centinaia di migliaia di viaggiatori e pendolari.<\/p>\n\n\n\n

Il men\u00f9<\/strong> riprende i grandi classici della cucina levantina<\/strong>: hummus e falafel da condividere, wrap, insalate speziate e i dolci baklava accompagnati dal t\u00e8 alla menta, oltre a un angolo Grab&Go pensato per chi ha un treno da prendere.<\/p>\n\n\n\n

Il progetto nasce dalla collaborazione con Grandi Stazioni Retail<\/strong>, che gestisce gli spazi commerciali dello scalo<\/strong>. “Questa collaborazione dimostra come le nostre stazioni siano piazze commerciali attrattive, capaci di ospitare eccellenze uniche e di anticipare i trend di consumo”, spiega Alessio Streccioni, Direttore Commerciale di Grandi Stazioni Retail<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il modello in concessione firmato Areas MyChef<\/h2>\n\n\n\n

A gestire il punto vendita romano \u00e8 Areas MyChef<\/strong>, divisione italiana del gruppo<\/strong> Areas<\/strong> specializzata nella ristorazione nei luoghi di transito.<\/p>\n\n\n\n

Areas MyChef<\/strong> fa capo allo stesso gruppo che, tramite Areas Italia<\/strong>, gestisce Comptoir Libanais in franchising a Malpensa dal 2024, nell’area extra Schengen del Terminal 1.<\/p>\n\n\n\n

Per Roma Termini<\/strong> le fonti ufficiali parlano invece di una concessione con Grandi Stazioni Retail<\/strong>, senza precisare se il legame con il brand segua lo stesso accordo di franchising<\/a> gi\u00e0 attivo a Malpensa.<\/p>\n\n\n\n

“Portiamo nel cuore di Roma un’offerta gastronomica autentica, capace di raccontare una cultura ricca di sapori, tradizione e ospitalit\u00e0”, sottolinea Sergio Castelli, Amministratore Delegato di Areas MyChef<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il gruppo Areas gestisce gi\u00e0 decine di insegne della ristorazione nelle principali stazioni e negli aeroporti italiani. Un terreno che negli ultimi anni ha attirato brand internazionali alla ricerca di un ingresso rapido nel mercato locale<\/strong>, senza dover costruire una rete diretta di punti vendita.<\/p>\n\n\n\n

Una crescita costruita sugli aeroporti e i grandi hub di transito<\/h2>\n\n\n\n

Comptoir Libanais<\/strong> punta da tempo sulle location a forte flusso di passeggeri <\/strong>per crescere nel settore della ristorazione in franchising<\/a> fuori dal Regno Unito.<\/p>\n\n\n\n

L’apertura di Malpensa nel 2024 era gi\u00e0 la quarta concessione aeroportuale del gruppo<\/strong>, arrivata dopo il debutto dell’insegna Shawa allo Zayed International Airport di Abu Dhabi.<\/p>\n\n\n\n

“Siamo strategicamente concentrati sull’apertura di ristoranti in aree ad alta frequentazione”, aveva dichiarato Nick Ayerst, Ceo di Comptoir Group<\/strong>, commentando il debutto italiano a Malpensa.<\/p>\n\n\n\n

Due concessioni italiane, un possibile trampolino per altre citt\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Con due concessioni attive tra Malpensa<\/strong> e Roma Termini<\/strong>, Comptoir Libanais<\/strong> consolida la propria presenza nei principali hub di viaggio italiani<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Il format resta per ora legato ai grandi gruppi della ristorazione in concessione, un canale che in Italia passa soprattutto da operatori come Areas<\/strong> e Autogrill<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Le prossime mosse del brand diranno se la formula sbarcher\u00e0 anche in altri aeroporti o stazioni della penisola, aprendo nuove opportunit\u00e0 di concessione per gli operatori del travel retail.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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