{"id":1803261,"date":"2026-07-17T17:02:11","date_gmt":"2026-07-17T15:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/ultime-notizie\/cyberattacco-a-kfc-in-giappone\/"},"modified":"2026-07-17T16:40:31","modified_gmt":"2026-07-17T14:40:31","slug":"cyberattacco-a-kfc-in-giappone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/ultime-notizie\/cyberattacco-a-kfc-in-giappone\/","title":{"rendered":"Cyberattacco in Giappone: KFC nel caos, forniture di pollo bloccate"},"content":{"rendered":"\n

Un attacco informatico contro un fornitore logistico ha bloccato le cucine di KFC in Giappone: dal 14 luglio la catena segnala ritardi nelle consegne, menu ridotti e chiusure temporanee di alcuni ristoranti. La vicenda mostra quanto una rete di ristorazione organizzata possa dipendere dalla sicurezza informatica di un singolo fornitore esterno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Al centro dell’incidente c’\u00e8 Nichirei<\/strong>, il principale gruppo giapponese della logistica a temperatura controllata<\/strong>, che ogni anno movimenta prodotti surgelati<\/strong> per circa 5.000 aziende<\/strong>, tra cui la filiale che rifornisce i ristoranti KFC del Paese. Un guasto informatico rilevato il 13 luglio<\/strong> alle 6.50 del mattino ha bloccato magazzini frigoriferi e spedizioni in tutta la rete del gruppo.<\/p>\n\n\n\n

La cronologia di un blackout informatico<\/h2>\n\n\n\n

Nichirei<\/strong> aveva parlato inizialmente di “anomalie di sistema causate da un accesso non autorizzato”, senza fornire dettagli sulla natura dell’attacco. <\/p>\n\n\n\n

In un secondo comunicato, diffuso due giorni dopo, il gruppo ha confermato che i propri server hanno effettivamente subito un attacco informatico<\/strong> e ha spiegato di aver scollegato volontariamente i sistemi per proteggere i dati custoditi, provocando di riflesso l’arresto dei magazzini.<\/p>\n\n\n\n

Sui server colpiti si trovavano anche dati personali<\/strong>: Nichirei<\/strong> ha segnalato alle autorit\u00e0 giapponesi una possibile fuga di informazioni<\/strong>, pur senza rendere pubblico il metodo usato dagli attaccanti. <\/p>\n\n\n\n

Nel settore si registra una tendenza crescente verso intrusioni rapide<\/strong>, capaci di paralizzare un’intera azienda in poche ore invece di limitarsi al furto di dati, perch\u00e9 bloccare un’attivit\u00e0 rende spesso pi\u00f9 di un semplice furto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ristoranti KFC, tra ritardi e chiusure<\/h2>\n\n\n\n

Dal 14 luglio<\/strong>, tutti i ristoranti del franchsing KFC<\/a> del Giappone registrano ritardi nelle forniture di pollo<\/strong>. Alcuni punti vendita hanno chiuso temporaneamente, altri hanno ridotto gli orari o tolto piatti dal menu, mentre gli ordini tramite app e sito ufficiale restano sospesi in attesa di una soluzione.<\/p>\n\n\n\n

Gli effetti dell’attacco superano il perimetro della singola insegna. Kura Sushi<\/strong>, catena di sushi a nastro con quasi 700 punti vendita<\/strong> tra Giappone ed estero, ha segnalato ritardi nelle consegne nei negozi dell’ovest del Paese. <\/p>\n\n\n\n

Anche supermercati, pasticcerie e alcune strutture per anziani hanno lamentato carenze di prodotti legate allo stesso blocco logistico<\/strong>, segno della centralit\u00e0 di Nichirei <\/strong>nella filiera del freddo giapponese.<\/p>\n\n\n\n

Il precedente di Asahi e Muji, la lezione per il franchising<\/h2>\n\n\n\n

Nichirei<\/strong> prevede di riavviare gradualmente magazzini e spedizioni <\/strong>a partire da oggi, 17 luglio<\/strong>, ma non ha indicato tempi certi per il pieno ripristino dei sistemi n\u00e9 per il ritorno alla normalit\u00e0 delle consegne a KFC e agli altri clienti coinvolti.<\/p>\n\n\n\n

L’episodio si aggiunge a una serie di attacchi<\/strong> che negli ultimi mesi hanno colpito grandi gruppi giapponesi passando dai loro fornitori. Il produttore di birra Asahi<\/strong> era stato bloccato da un ransomware<\/strong> che aveva paralizzato ordini e spedizioni, mentre il retailer Muji<\/strong> aveva sospeso lo shopping online dopo un attacco al suo partner logistico Askul: due precedenti che seguono lo stesso schema, colpire l’anello logistico invece del brand finale.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per le reti di ristorazione organizzate in franchising<\/a>, il caso Nichirei<\/strong> ricorda che la resilienza della catena di fornitura<\/strong> conta quanto quella dei sistemi informatici interni: un singolo fornitore centralizzato, se colpito, pu\u00f2 fermare centinaia di punti vendita in poche ore<\/strong>, ben prima che il brand stesso subisca un attacco diretto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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