{"id":1784300,"date":"2026-06-26T10:21:48","date_gmt":"2026-06-26T08:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/ultime-notizie\/alice-pizza-passa-a-made-in-italy-fund-ii-e-capdesia-group\/"},"modified":"2026-06-26T09:50:45","modified_gmt":"2026-06-26T07:50:45","slug":"alice-pizza-passa-a-made-in-italy-fund-ii-e-capdesia-group","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/ultime-notizie\/alice-pizza-passa-a-made-in-italy-fund-ii-e-capdesia-group\/","title":{"rendered":"Alice Pizza cambia propriet\u00e0 ed entra nel portafoglio di Made in Italy Fund II e Capdesia Group"},"content":{"rendered":"\n

Green Arrow Capital cede il 100% di Alice Pizza<\/em> a Made in Italy Fund II<\/em> (gestito da Quadrivio Group & Pambianco<\/strong>) e Capdesia Group<\/em>. Con 231 punti vendita, fatturato di rete superiore a 115 milioni di euro nel 2025 e met\u00e0 della rete in franchising, la pi\u00f9 grande catena italiana di pizza al taglio cambia azionista in vista di un’espansione internazionale accelerata.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Alice Pizza<\/em> nasce a Roma<\/strong> nel 1989<\/strong>. In quasi quarant’anni, il brand costruisce un format preciso: pizza al taglio quadrata, produzione standardizzata, sistema di formazione interno. Prima dell’operazione, il fondo Taste of Italy<\/strong> (gestito da Green Arrow Capital Alternative Funds SGR<\/strong>) deteneva indirettamente circa il 70%<\/strong> del capitale. Il restante 30%<\/strong> resta nelle mani della famiglia fondatrice Giovannini<\/strong>, che non \u00e8 coinvolta nella cessione. L’accordo vincolante \u00e8 stato annunciato il 25 giugno 2026<\/strong>; il closing \u00e8 atteso per l’inizio di settembre 2026.<\/p>\n\n\n\n

Un fondo lifestyle rileva la catena dal private equity food<\/h2>\n\n\n\n

Made in Italy Fund II<\/em> non \u00e8 specializzato nella ristorazione.<\/strong> Gestito da Quadrivio Group & Pambianco<\/strong>, il fondo si concentra su lusso, lifestyle e prodotti di eccellenza italiana<\/strong>. L’ingresso in Alice Pizza<\/em> segna un cambio di profilo degli investitori: non pi\u00f9 private equity settoriale food, ma un fondo orientato alla valorizzazione del Made in Italy su scala internazionale.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

A fianco del fondo principale, Capdesia Group<\/strong> e altri co-investitori industriali e finanziari completano il nuovo azionariato. La continuit\u00e0 manageriale \u00e8 assicurata: Claudio Baitelli<\/strong> resta amministratore delegato.<\/p>\n\n\n

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Il merito \u00e8 delle persone che in questi anni hanno creduto in questo progetto esprimendo attraverso il proprio lavoro quelli che sono i valori di Alice: affidabilit\u00e0 e autenticit\u00e0.<\/blockquote><\/div>

UNA FRASE DI<\/p>

Claudio Baitelli<\/p>

Amministratore delegato, Alice Pizza<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

231 punti vendita e oltre 115 milioni di euro di fatturato nel 2025<\/h2>\n\n\n\n

I numeri del 2025 fotografano una rete solida. I 231 punti vendita<\/strong> si dividono tra 220 in Italia<\/strong>, concentrati tra Roma e Milano, e 11 all’estero<\/strong>: Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. Il fatturato dell’intero network supera i 115 milioni di euro<\/strong>. L’EBITDA consolidato<\/strong> si attesta a 12,6 milioni di euro<\/strong>, con un margine del 20%<\/strong> sui ricavi netti della societ\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

A sostenere la coerenza operativa della rete, Alice Pizza<\/strong><\/em> gestisce dal 2013<\/strong> la propria Accademia di Alice<\/strong>: un centro di formazione per pizzaioli<\/strong>, laboratorio di sviluppo ricette e strumento di trasmissione della cultura aziendale ai nuovi franchisee<\/a> e dipendenti.<\/p>\n\n\n

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Alice Pizza<\/p>\n

Pizzeria<\/p>\n <\/div>\n