{"id":1138131,"date":"2025-09-12T06:00:00","date_gmt":"2025-09-12T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/notizie\/il-franchising-per-professione\/"},"modified":"2025-07-17T17:26:01","modified_gmt":"2025-07-17T15:26:01","slug":"il-franchising-per-professione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/it\/notizie\/il-franchising-per-professione\/","title":{"rendered":"Il franchising per professione offre un modello di business gi\u00e0 testato"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019affiliazione si approfondisce all\u2019universit\u00e0. Master e programmi executive a Milano e a Roma preparano professionisti e manager del settore<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Le reti in franchising hanno bisogno di persone preparate per affrontare le fasi di crescita e consolidamento. Consulenti, s\u00ec, ma anche manager specializzati da assumere e valorizzare, quando le dimensioni e il giro d\u2019affari lo consentono. <\/p>\n\n\n\n

Queste figure professionali spesso si fanno le ossa sul campo, lavorando in altre aziende o in quella dell\u2019affiliante, e applicano le loro competenze nel sistema dell\u2019affiliazione. Ma non \u00e8 l\u2019unica strada, anzi. Una formazione professionale specifica ha portato altri Paesi, come la Francia, a uno sviluppo pi\u00f9 rapido del franchising.<\/p>\n\n\n\n

Teoria e pratica in un corso<\/h2>\n\n\n\n

Per formare franchisor e franchisee, anche in Italia sono nati dei master e programmi executive, che si basano su un mix di preparazione teorica e contatto con gli addetti ai lavori.<\/p>\n\n\n\n

Nel 2020, nell\u2019Universit\u00e0 Milano Bicocca, si \u00e8 progettato un corso che integra universit\u00e0 e impresa<\/strong>: il Maref Master in Management del Retail e delle Reti in Franchising. La prima edizione si \u00e8 tenuta nell\u2019anno accademico 21-22. La seconda nella primavera del 2023. Nelle prime due edizioni, sono stati formati 60 professionisti<\/strong>. Quest\u2019autunno, dal 28 novembre 2025, partir\u00e0 la terza edizione (iscrizioni entro il 18 novembre).<\/p>\n\n\n\n

Un metodo efficace<\/h2>\n\n\n\n

Professori e manager di reti in franchising<\/a> propongono lezioni, esercitazioni, casi aziendali e testimonianze di retailer. <\/p>\n\n\n\n

\u00abAbbiamo anche rappresentanti di grandi aziende, come Corrado Cagnola, Ad di Kfc Italia, e Francesco Riganti, direttore marketing di Mondadori retail. Le lezioni non sono frontali. Ceo e direttori marketing portano case history di aziende, best practice da cui si traggono insegnamenti e competenze\u00bb spiega Nadia Olivero, professore in Marketing Management presso il Dipartimento di Scienze Economiche e Diritto per l\u2019Economia dell\u2019Universit\u00e0 di Milano Bicocca e direttore scientifico del Maref.<\/p>\n\n\n\n

Il sostegno delle associazioni<\/h2>\n\n\n\n

Il master \u00e8 promosso da Federfranchising, federazione nazionale tra franchisor e franchisee<\/strong>, nata nell\u2019alveo di Confesercenti, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano-Bicocca, ma da quest\u2019anno si affiancano anche Assofranchising e Confimprese, le altre due associazioni di categoria del settore, che condividono metodiche, obiettivi e promozione del corso, in un settore in cui la concorrenza si deve superare, facendo rete.<\/p>\n\n\n\n

Scopi e vantaggi del master<\/h2>\n\n\n\n

\u00abIl master tratta temi attuali per il retail e fornisce strumenti indispensabili per operare su mercati nazionali ed esteri, promuovendo marchi identificabili e reti fondate sui principi di replicabilit\u00e0 e standardizzazione\u00bb. Possono partecipare professionisti, se diplomati, e a studenti interessati a una carriera nel management del retail. Le lezioni sono realizzate da remoto e programmate in 6 weekend non consecutivi da 12 ore ciascuno (venerd\u00ec pomeriggio e sabato).<\/p>\n\n\n\n

Il costo \u00e8 3000 euro<\/strong>, ma grazie ad alcuni franchisor potrebbero esserci borse di studio. \u00abAlla fine del percorso, organizziamo un convegno con relatori noti, del settore. \u00c8 un\u2019occasione preziosa di networking fra i corsisti e i docenti. La partecipazione al master \u00e8 in crescita, segno che si riconosce alla formazione un ruolo determinante. Il franchising \u00e8 un motore di sviluppo che richiede competenze specifiche verticali\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Gli obiettivi di chi partecipa<\/h2>\n\n\n\n

Oltre a persone gi\u00e0 impiegate nel retail e studenti che lavorano nella consulenza, c\u2019\u00e8 anche chi vuole cambiare ambito professionale. \u00abDa questa edizione ci sar\u00e0 una forte interazione con il Salone del Franchising di Milano<\/strong> e un incremento della partecipazione di coloro che desiderano autoimpiegarsi come franchisee.<\/p>\n\n\n\n

Per loro il corso \u00e8 una full immersion per cambiare vita, comprendere le dinamiche tra franchisor e franchisee<\/a>, stabilire contatti diretti con gli affilianti\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Le novit\u00e0 del 2025<\/h2>\n\n\n\n

Quest\u2019anno si affronter\u00e0 anche la formazione sulla gestione e la selezione del personale. \u00abNella tavola rotonda alla chiusura della scorsa edizione abbiamo presentato una ricerca universitaria sulle best practice per affrontare il quiet quitting, la perdita di motivazione, le dimissioni. Sono argomenti che interessano la selezione del personale nel franchising, dove \u00e8 pi\u00f9 difficile lavorare a distanza e in modo flessibile\u00bb. Altri temi caldi saranno l\u2019uso dell\u2019A.I e degli strumenti tecnologici che supportano il retailer, anche nella scelta dei collaboratori.<\/p>\n\n\n\n

Il futuro del franchising in Italia<\/h2>\n\n\n\n

\u00abSiamo ancora arretrati. Certe attivit\u00e0, per esempio nel settore food, sembrano facili da avviare, eppure richiedono una sistematizzazione dei processi molto elevata. L\u2019approssimazione \u00e8 fallimentare\u00bb osserva Olivero. Ma conclude: \u00abIl franchising crescer\u00e0: \u00e8 un motore di sviluppo economico per la nostra Nazione e una via per l\u2019autoimpiego, pi\u00f9 agevole se aumenteranno le competenze manageriali\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La proposta di Roma<\/h2>\n\n\n\n

Anche dalla Capitale arriva una proposta di approfondimento sull\u2019affiliazione di 4 mesi, per professionisti con esperienza lavorativa, manager e imprenditori.<\/p>\n\n\n\n

La Luiss Business School, scuola di alta specializzazione manageriale che fa capo alla Libera Universit\u00e0 Internazionale degli Studi Sociali Guido Carli, ha organizzato il Franchising Management Executive Programme. La prima edizione partir\u00e0 il 14 novembre. Costo: 4900 euro<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019obiettivo \u00e8 accelerare la crescita delle reti, anche su mercati internazionali. Sono previste le testimonianze di rappresentanti di aziende e professionisti da diversi settori, che condivideranno strategie, casi e pratiche, offrendo ai partecipanti occasioni di confronto e networking. Il corso \u00e8 nato in partnership con Confimprese e VLV Capital, societ\u00e0 di consulenza strategica specializzata nella crescita delle reti Franchising, delle Start-up e delle PMI innovative.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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