Référencer sa franchise

Franchise POUTINEBROS

Restaurants de poutine québécoise

PoutineBros propose une expérience gastronomique unique et met à l'honneur la poutine, le plat emblématique du Québec avec des frites croustillantes, du fromage et une sauce.

  • 900 k€

    C.A. en deux ans

  • 500 k€

    D'investissement global

  • 100 k€

    Apport

  • 4

    Implantations

  • Background Franchise POUTINEBROS
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    POUTINEBROS, Le Shack à Skouik

    Présentation

    POUTINEBROS a été créé en 2014 à Rennes par 3 frères. Benjamin, parti vivre à Montréal, invite Camille et Nicolas au Québec et leur fait découvrir…la poutine ! Coup de coeur immédiat pour le plat et la culture québécoise. Nicolas et Camille décident de monter à Rennes la première poutinerie québécoise de France ! Un seul mot d’ordre : POUTINEBROS vendra de la VRAIE poutine, comme là-bas.

    C’est cette exigence qui a offert le succès à POUTINEBROS et lui a permis de se développer. Le concept POUTINEBROS est sous la forme “restauration rapide” et offre une vente multicanale : vente au comptoir (avec vaisselle “en dur”), en borne, à emporter, en clique & collecte, en livraison. Seule enseigne spécialiste de la poutine québécoise en France, POUTINEBROS attire les candidats à la recherche de différenciation et de rentabilité.

    Le restaurant pilote de Rennes est en croissance constante depuis 9 ans et a atteint un CA de + de 1,3 million € en 2023. La communauté de clients ne cesse de grandir et est largement fidèle ! En effet, POUTINEBROS sait les attirer et les garder grâce à son offre de délicieuses poutines, mais aussi de burgers à la touche canadienne, de bières et de desserts typiquement québécois.

    Aujourd’hui, POUTINEBROS est implanté dans 4 villes (Angers, Brest, Rennes, Tours) et continue de se développer dans les grandes villes françaises.

    • 2014

      Année de création

    • 4

      Implantations sur le territoire

    • 50 ans

      Âge moyen des franchisés

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    Les franchiseurs et leurs franchisés prennent la parole

    • Nicolas Gaudin, Fondateur et Franchiseur

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      Parole de franchiseur
      Miniature d'un Fondateur et Franchiseur chez POUTINEBROS
    • David Le Thanh, Animateur Réseau

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      Miniature d'un Animateur Réseau chez POUTINEBROS
    • Thibaut Briens, Franchisé Angers 

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      Miniature d'un Franchisé Angers chez POUTINEBROS
    • Kelly Chailloux, Manager de Service

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      Miniature d'une Membre de l’équipe chez POUTINEBROS
    • Angelo Mouazan, Directeur de Restaurant

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      Miniature d'un Directeur de restaurant chez POUTINEBROS

    Les informations clés

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    Les atouts du secteur d'activité

    La Restauration Rapide est sans aucun doute la frange rentable, innovante et agile du CHR. Proposer une offre vraiment différenciante dans votre ville avec POUTINEBROS est une des premières clé du succès !

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    Profils recherchés

    Entrepreneur dynamique et passionné, avec une fibre indispensable de gestionnaire et manager. L’envie d’être “pionnier” d’une jeune franchise est un plus !

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    Rejoindre POUTINEBROS en 3 points

    • DIFFERENCIANT : Profitez de l’image hyper positive dont bénéficie le Canada dans le coeur des français(e)s ! 🇨🇦
    • AUTHENTIQUE : Une VRAIE poutine, avec frites maison, fromage en grains du Québec, véritable sauce brune et recettes typiquement montréalaises. 🍁
    • REMUNERATEUR : EBE de 16% en 2022. POUTINEBROS a fait le choix de longuement mûrir et travailler son concept avant de se lancer en franchise. 💸
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    Chiffres clés

    100k €

    Apport

    23k €

    Droit d'entrée

    500k €

    D'investissement global

    900k €

    C.A. en deux ans

    Un petit coup d’œil à votre future franchise ?

    Franchise POUTINEBROS 4
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    Chaleur québécoise, convivialité, authenticité pour un voyage express à Montréal !

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    Les dernières actualités de POUTINEBROS

    • Opération de street-marketing

      Pourquoi faire du street-marketing classique quand on peut envahir les rues avec une cabine de DJ roulante diffusant de la musique Québécoise ? 🤘

      Vous l’aurez compris, chez POUTINEBROS, on aime voir les choses en GRAND. 🔥

      Alors pour marquer les esprits et faire connaître notre tout jeune restaurant Angevin, on a décidé de faire appel à l’agence Mondapar et l’imprimeur Caractère pour nous accompagner dans ce projet fou.

      L’objectif ? : Partager la culture et la joie de vivre Québécoise le temps d’une soirée.

      En bonus, les passants les plus curieux ont même pu bénéficier d’une super offre pendant tout le week-end ! 👀

      En bref 👉 Des passants marqués par une opération originale et un trafic direct pour venir découvrir le restaurant.

      06 Oct 2023 Actualités de la franchise
    • Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture

      D'après l'Ademe, 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées tous les ans en France. 🚮

      L’ONU estime que 5% de la production alimentaire mondiale est gaspillée dans les services de restauration.

      Alors concrètement, on fait quoi ?

      En cette journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture, il nous semblait important de revenir sur les actions mises en place par POUTINEBROS depuis ces dernières années pour lutter contre ce fléau. 🌱

      👉 Tous nos plats (en passant par nos frites, garnitures et ingrédients) sont préparés et cuisinés chaque jour sur place, en direct, et à la commande du client.

      👉 Nos stocks sont quotidiennement monitorés et nos commandes en permanence réajustées grâce à un travail au jour le jour sur nos prévisions de CA.

      👉 Nous faisons appel à la société TooGoodToGo lorsque nous prévoyons d'arrêter un produit à la vente et qu’il nous reste du stock.

      👉 Nos desserts réalisés au local par notre pâtissier Samuel Denis sont congelés dès la sortie de son atelier (pour garantir leur conservation et leur qualité) puis servis à nos clients en fonction des prévisions journalières.

      👉 Les produits utilisés lors des shootings sont TOUJOURS mangés ! (et la PouTeam ne s’en plaint jamais...!)

      Pour résumer, chez POUTINEBROS, nous pouvons affirmer que nos pertes alimentaires sont inférieures à 1% (et on n’a pas prévu de s’arrêter en si bon chemin !).

      Pour en savoir + : https://www.un.org/fr/observances/end-food-waste-day

      04 Oct 2023 Actualités de la franchise
    • Social Change - Le grand rendez-vous de la RSE

      Hier, l’équipe POUTINEBROS a eu la chance de participer à la 3ème édition du Social Change ; LE grand rendez-vous de la RSE dans l’Ouest ! 🌱

      De nombreux sujets ont été abordés sous forme de témoignages, tables rondes, tutos et cas d’écoles.

      Les différents intervenants et animateurs ont alors donné des clés importantes pour réussir à piloter sa stratégie RSE, réduire son empreinte carbone, mais aussi, mieux recruter et fidéliser ses salariés tout en répondant à leurs nouvelles attentes !

      Un aspect social trop souvent délaissé lorsque l’on parle de RSE, mais particulièrement mis en avant lors de cette journée placée sur le thème du partage des valeurs. 🤝

      Encore félicitations aux lauréats du Prix RSE (nous travaillerons encore plus dur pour peut-être en faire partie lors des prochaines éditions !). 🔥

      Et enfin, un grand merci aux organisateurs de l’Agence API Ouest-France et à l’ensemble des intervenants pour cette troisième édition.

      04 Oct 2023 Actualités de la franchise
    • Pourquoi se lancer dans la street-food québécoise en 2023 ?

      Aujourd’hui, quand un entrepreneur souhaite se lancer dans l’expérience de la franchise, il fait face à de nombreuses options : immobilier, hôtellerie, sports, loisirs, et bien sûr, la restauration !

      Et parmi toutes ces enseignes existe POUTINEBROS et sa street-food québécoise qui se différencie tout particulièrement.

      Pourquoi ?

      On vous explique :

      ➡️ Pionnier de la poutine avec la création de la 1ère poutinerie de France en 2014.

      ➡️ Un produit phare original qui permet une VÉRITABLE différenciation.

      ➡️ + de 245 000 poutines servies par an (sur 4 unités).

      ➡️ + de 69 000 burgers servis par an (sur 4 unités).

      ➡️ Un chiffre d’affaires par restaurant qui s’établit en moyenne à 930 000 € par an.

      …Maintenant, vous savez !

      Alors, ça vous dirait de devenir les prochains pionniers de la poutine ?

      Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page Linkedin !

      28 Sep 2023 Actualités de la franchise

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