Cet automne, 2 nouveaux whiskies sont sortis du chai de la distillerie Ninkasi à Tarare. Alban Perret, maître-distillateur, a travaillé sur des exclusivités, unique en leur genre.
– Le Ninkasi Whisky Vendanges de Tinta Negra : Les whiskies « Vendanges » de Ninkasi sont une ode à la richesse et à la diversité du monde viticole. Ce single malt exclusif invite à un voyage au cœur de l’archipel de Madère, où l’élevage, sous un climat subtropical unique, confère au whisky une finesse subtile et délicate. Vieilli intégralement dans des fûts de vin doux portugais, dévoile une belle robe rubis intense. Avec ses 49 % vol. d’alcool, il offre une belle complexité, de la gourmandise et des notes oxydatives.
– Le Ninkasi Whisky LAB 008 : A la recherche du whisky parfait, le maitre distillateur casse les codes pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Vieilli pendant 5 ans dans un ancien fût de Cognac vieux de 19 ans, ce whisky offre un équilibre sublime entre des notes vineuses et la douceur de l’orge malté.
Des exclusivités en série limitée à retrouver dans tous les Ninkasi.
