Moustache continue sa conquête de la Bretagne Sud et du Sud de la France
Moustache ouvre trois nouveaux glaciers en juillet
En juillet, Moustache, la célèbre chaîne de glaciers, poursuit son expansion dans le sud de la France ainsi qu’au sud de la Bretagne avec trois nouvelles ouvertures.
6 juillet : Glaces Moustache à Lorient, Cité de la Voile
Michelle a découvert le concept du container Moustache et a décidé de s’implanter à la Cité de la Voile à Lorient, un lieu prisé des locaux et des touristes. Pour cette ouverture, Moustache a fait appel à Nicolas Muniz, gérant de Moustache Saint-Goustan, pour offrir des conseils avisés et une expertise terrain.
Le container de 20 m² permet à Michelle de proposer plus de 60 parfums, ainsi que des boissons glacées et des gaufres. Tout est aménagé selon le concept Moustache pour satisfaire toutes les envies des clients.
12 juillet : Glaces Moustache à Canet-en-Roussillon
Moustache s’implante pour la seconde fois dans les Pyrénées Orientales, à Canet-en-Roussillon. Le local a été entièrement réaménagé, offrant désormais une magnifique véranda pour exposer les vitrines de glaces et un espace salon de thé en arrière-boutique. Le charme des voutes apparentes et l’accueil chaleureux de cette affaire familiale ont rapidement séduit les clients. En quelques jours, ce nouveau glacier est devenu le top glacier de la station balnéaire. Une terrasse de 100 places assises sera bientôt disponible avant la fin juillet.
Sylvie Bondil, gérante de la franchise, et Yohann Levouin, gérant de Moustache Gruissan, ont été présents pour soutenir cette nouvelle ouverture. De plus, la chaîne M6 a contacté Moustache pour participer à une émission suivant le parcours de 8 portraits franchisés. Ouvert 7 jours sur 7 pendant tout l’été, de 13h00 à 00h00.
17-18 juillet : Glaces Moustache à Cagnes-sur-Mer et Cannes
Après l’ouverture rapide de Moustache Dinan en 2023, Moustache relève de nouveau le défi avec une ouverture à Cagnes-sur-Mer en moins d’un mois ! Situé en front de mer, ce glacier accueillera locaux et touristes, avec une terrasse pour savourer des gourmandises sucrées ou salées.
Parallèlement, un chariot à glaces sera installé à la gare de Cannes en réponse à un appel d’offre de la SNCF. Ce concept ambulant, déjà testé avec succès à la gare de Toulouse et aux Halles de Saint-Tropez, offrira une dizaine de parfums pour un service rapide. Ouverture prévue à partir du 19 juillet.
Découvrir le réseau
D'autres actualités du réseau Moustache Artisan Glacier
Ouverture sur l’Île d’Oléron
Nouveau glacier en Charente-Maritime Moustache continue de faire fondre avec l’ouverture d’un tout nouveau point de vente sur l’île d’Oléron. Bienvenue chez les Glaces Moustache situées au cœur du célèbre food court l’Éphémère, à...
13 Mai 2025 Actualités
Ouverture d’un Moustache Artisan Glacier à...
Les amateurs de glaces peuvent se réjouir : l’artisan glacier Glaces Moustache s’installe dans le Val-de-Marne, au 99 av. du bac à Saint-Maur-des-Fossés. Avec son design soigné et son accueil chaleureux, cette boutique promet de belles dégustations...
29 Avr 2025 Actualités
Moustache Artisan Glacier annonce les premières...
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Moustache Artisan Glacier. Le beau temps et de retour et avec lui, les envies de glaces ! Qui a déjà succombé à son premier cornet de l’année ? Les réouvertures des glaciers De Lorient jusqu’à...
17 Avr 2025 Actualités
L’été sera chaud !
Cette actualité vous est proposée par notre partenaire Moustache Artisan Glacier, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction. Dizaine de nouveaux glaciers : une belle aventure gourmande La franchise Moustache continue...
17 Fév 2025 Actualités
D'autres actualités du secteur Alimentation
Carrefour ProximitéCarrefour Proximité inaugure son nouveau City à Séméac
Le réseau Carrefour Proximité Sud-Ouest marque le début de l’année 2026 par une ouverture emblématique. L’inauguration du Carrefour City de Séméac, symbole de la revitalisation du quartier du Stade Jules Soulé, illustre parfaitement la stratégie du...31 janvier 2026 Alimentation
BobosseL'andouillette Bobosse à l'honneur sur Télématin
Ce lundi 26 janvier, le chroniqueur Loïc BALLET a proposé aux téléspectateurs de France 2 de découvrir les secrets de l’andouillette lyonnaise dans l’émission Télématin.
Un reportage centré sur le savoir-faire Bobosse
Il y a quelques semaines, nous avons accueilli au sein de notre laboratoire Loïc BALLET et son équipe, qui souhaitaient découvrir l’un des monuments de la gastronomie française : l’andouillette lyonnaise. C’est tout naturellement qu’il débuta ce qu’il appellera plus tard « son pèlerinage » chez Bobosse, au cœur du Beaujolais. Après avoir visité les locaux, muni d’une blouse et d’une charlotte, Loïc BALLET est arrivé dans la salle des fabrications et plus particulièrement autour de la table d’embossage, où l’équipe de production était à la manœuvre ; les fraises de veau lentement marinées étaient réparties en liasse avant d’être embossées à la main, selon la technique dite « tirée à la ficelle ». Ce sont ces deux spécificités qui définissent l’andouillette lyonnaise : la matière première, et le mode d’embossage.
Après avoir assisté dans la joie et la bonne humeur à l’élaboration des andouillettes, Loïc BALLET a rejoint la salle des cuissons au moment où une chaudière d’andouillette était prête à être vidée. Ici, place à la concentration : une à une, sous l’œil expert de notre charcutier, les andouillettes sont contrôlées, parfois reprises, parfois écartées, parfois resserrées puis rangées sur une grille, parfaitement alignées. C’est cette exigence, ce degré d’attention et de précision qui assure la qualité de nos andouillettes.De la fabrication à la dégustation
Après avoir filmé les coulisses de la fabrication de l’andouillette tirée à la ficelle à la fraise de veau, Loïc BALLET a invité le chef Christophe ROURE du restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin Le Neuvième Art à Lyon 6 pour la cuisiner en direct. Sur le plateau de l’émission, Christophe ROURE a tout d’abord fait déguster l’andouillette dans sa forme la plus simple, simplement grillée, avant de la proposer dans un plat surprenant, mêlant terre et mer. Christophe ROURE a en effet imaginé une recette où la fraise de veau côtoie les encornets, dans une émulsion au chou fermenté.Andouillette et encornets par Christophe ROURE
1 andouillette Bobosse à la fraise de veau
100g beurre noisette
20cl gin
50g pholiotes (champignons)
1 branche d’estragon
20g jeunes pousses d’épinard
1 bergamote
3 encornetsLe reportage est à retrouver jusqu’au 7 février en replay sur le site de France.tv
Toute l’équipe de la Charcuterie Bobosse remercie Loïc BALLET et les équipes de Télématin pour cette très belle mise en avant.26 janvier 2026 Actualités de la franchise
Chocolaterie MONBANANoël 2025 : retour sur la période clé pour notre réseau
La période des fêtes est le moment de l’année le plus important pour les chocolatiers et pour MONBANA. Pour tirer le meilleur enseignement de Noël 2025, nous avons réuni en ce début d’année quelques représentants de nos franchises et succursales lors d’une commission spécifique, organisée au siège à Ernée (53). Une demi-journée d’échanges animée par notre responsable réseau et par les équipes marketing et communication, pour analyser ensemble cette période stratégique.
Au programme : un regard attentif sur les produits de la collection passée, les best-sellers et ceux ayant rencontré quelques difficultés, ainsi qu’une réflexion sur les tendances du marché et les attentes consommateurs. Les équipes ont également passé en revue toutes les actions de communication menées, afin d’identifier les pistes d’amélioration pour 2026.
Cette approche collaborative est un véritable atout pour notre enseigne : en sollicitant régulièrement nos boutiques et en tenant compte de leurs retours, nous optimisons non seulement nos collections produits, mais également nos actions marketing. Les objectifs : offrir une meilleure expérience client en boutique, renforcer la fréquentation et valoriser le panier moyen.
Chez MONBANA, chaque voix du réseau compte. C’est cette culture d’écoute et d’amélioration continue qui fait notre différence et qui permet à nos franchisés de se sentir pleinement soutenus et impliqués dans le développement de l’enseigne.
21 janvier 2026 Actualités de la franchise
Explorez d'autres secteurs d'activité
Commerce AssociéONGRestaurationBoulangerie & PâtisserieCoffee shop & Salon de théPizzeria et cuisine italienneRestauration rapide (Fast-Food)ImmobilierBeauté & Bien-êtreSanté & DiététiqueCharcuterieMagasin & Commerce spécialiséOptiqueVin - CavisteDépôt - VenteService aux entreprisesDivertissementSalles de sport et fitnessSports et LoisirsHabitat & BâtimentAménagement extérieurAmeublement & DécorationSociétal, RSE & écologieHôtellerie & CampingAchat et vente véhiculesAutomobile, Moto et CycleAide à la personneService à la personneServices aux personnes âgées et dépendantes
C'est quoi L'Express Franchise ?
L’Express Franchise, c’est l’acteur incontournable de l’univers de la franchise. Bien plus qu’une plateforme de mise en relation entre franchiseurs et candidats à la franchise, L’Express Franchise est aussi un média. Articles, podcasts, vidéos et livres blancs, chaque jour, nous proposons des contenus inspirants. Notre ambition : répondre de manière éclairée à toutes les questions que peuvent un jour se poser de futurs franchisés. La franchise n’aura bientôt plus de secret pour vous !