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Référencer sa franchise

Mamatte renforce son accompagnement franchisés avec l’ISNF et Thierry Borde

04 juin 2025Boulangerie & Pâtisserie
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Un nouveau programme d’accompagnement pour Mamatte

Toujours en quête d’excellence pour ses franchisés, le réseau Mamatte vient de lancer un programme d’accompagnement avec l’ISNF (Institut Supérieur de la Franchise), sous la direction de Thierry Borde, expert reconnu dans le développement et la structuration des réseaux.

Avec ce partenariat, Mamatte confirme sa volonté de professionnaliser encore davantage son accompagnement, dans une logique de performance durable et de réussite partagée.

« Nous avons à cœur de construire un réseau solide, humain et exigeant. Ce travail avec l’ISNF vient consolider les fondations de notre modèle, tout en accompagnant concrètement les franchisés dans leur quotidien. »

Ce programme prévoit :

  • Une montée en compétences sur le pilotage d’un point de vente
  • Des outils d’animation et de performance réseau
  • Un accompagnement renforcé pour chaque franchisé
  • Une clarification des rôles et des process pour plus d’efficacité

En s’appuyant sur l’expertise de l’ISNF, Mamatte vise une croissance qualitative, portée par des entrepreneurs bien entourés et outillés pour réussir.

Rejoindre Mamatte aujourd’hui, c’est intégrer un réseau qui investit sérieusement dans ses franchisés, avec une vision long terme et une dynamique collective forte.

Mamatte est un réseau dynamique et innovant qui se consacre à la création d’un modèle de franchise aux valeurs fortes et humaines. En offrant un accompagnement de qualité à ses partenaires, Mamatte s’engage à bâtir des relations solides et durables, favorisant ainsi une croissance harmonieuse et pérenne. Grâce à des outils performants et un soutien constant des équipes, chaque franchisé est préparé à réussir et à prospérer dans son activité.

mamatte renforce son accompagnement franchises avec lisnf et thierry borde 1

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  • Un patron présent fait toujours la différence

    173 963,56 € de chiffre d'affaires.
    50 407,53 € d'EBE
    39 402,75 € de résultat de l'exercice.
    Voici le résultat du mois de janvier de Thierry, notre franchisé amiénois.

    La première chose à dire en voyant ces chiffres : Bravo Thierry ! 🍾
    Ces résultats après seulement 3 mois d’activité sont incroyables, et vont au-delà de ce que je pensais possible pour Mamatte.

    Ce qui est drôle, c’est que lorsque j’exploitais moi-même ces magasins, je n’ai jamais eu ces résultats !
    Encore plus drôle, Thierry était pourtant déjà en charge de l’exploitation à ce moment-là.

    Pourquoi ?

    Parce que nous n’étions pas suffisamment présents, parce que ma structure de management n’est pas assez forte (pour le moment )pour développer de la succursale à grande échelle.

    Mais alors qu’est-ce qui a changé ?

    En un mot : FRANCHISE

    Pour Mamatte, j’ai choisi la franchise comme modèle de développement, car je suis convaincu qu’une boîte ne sera jamais aussi bien tenue que par son patron.
    Et les résultats de la photo parlent d’eux-mêmes. 📊

    Quand tu joues avec ton argent, la donne n’est plus la même et ça fait toute la différence.

    Même le meilleur modèle au monde n’est rien sans les femmes et les hommes qui toujours font la différence.
    Ce sont eux qui rendent une exploitation performante, parce que c’est dans les magasins que la bataille se gagne au quotidien. 🏆

    Alors Thierry, encore bravo, tu n’as plus qu’à suivre cette ligne directrice pour transformer l’essai.

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