Avec Gyraya, découvrez le vrai goût de la cuisine grecque et intégrez une franchise ambitieuse. Voyagez directement en Grèce avec nos produits sains et de qualité.
1 M€
C.A. moyen annuel
300 k€
D'investissement global
70 k€
Apport
4
Implantations
Présentation
Créée en 2022, Gyraya réinvente la restauration rapide avec une cuisine grecque savoureuse, saine et immersive. L’histoire de Gyraya commence à Montpellier, avec Tom et Charles, deux amis passionnés de gastronomie et de voyages. Leur coup de foudre pour la cuisine grecque lors d’un séjour à Athènes leur a inspiré un concept inédit : décliner cette cuisine en restauration rapide de qualité, alliant healthy, rapidité, et une expérience visuelle moderne et instagrammable.
Les plats sont préparés sous les yeux des clients avec des ingrédients grecs ou français, frais et de qualité. Avec une note moyenne de 4,7/5 sur plus de 5 000 avis, Gyraya séduit par son originalité et son engagement envers une cuisine saine et tendance. Déjà forte de 4 points de vente, l’enseigne ambitionne de devenir la référence numéro 1 de la cuisine grecque en France.
Vous souhaitez rejoindre un réseau en pleine croissance et porté par un concept à fort potentiel ? Rejoignez Gyraya et embarquez pour un voyage culinaire prometteur !
Le secteur de la restauration rapide et saine, représenté par des enseignes comme Gyraya, connaît une croissance fulgurante en 2024. Cette tendance s’explique par une demande croissante pour des options alimentaires équilibrées, pratiques et savoureuses.
Le modèle de restauration rapide permet de répondre efficacement aux rythmes de vie moderne des clients, tout en offrant une expérience culinaire agréable et sans compromis sur le goût. Chaque point de vente contribue à cette expérience unique en proposant un décor immersif qui amplifie le plaisir de consommer sur place ou à emporter !
Le mois de juin a été un mois record en terme de fréquentation et de CA pour Gyraya. Le CA global a été de 293 000 € avec un CA exceptionnel de 162 000€ HT à Bordeaux.
Les tendances de la cuisine grecque se confirment.
Gyraya poursuit son développement et arrive enfin dans une nouvelle ville. Ce nouveau restaurant situé Rue Sainte-Catherine à Bordeaux accueille les clients sur plus de 150m2.
Théo, ingénieur de 31 ans en reconversion a choisi Gyraya pour la qualité des produits, l'attractivité de l'enseigne et pour donner un nouveau challenge a sa vie professionnelle.
Gyraya répond parfaitement aux attentes des consommateurs actuels : une offre déclinable en livraison et à emporter, des plats à composer soi-même, et une mise en valeur de produits frais et AOP. Notre carte propose des pitas ou bols personnalisés, accompagnés de frites, patates douces, et sauces typiques grecques, le tout dans un décor immersif qui transporte nos clients directement en Grèce.
Avec un objectif ambitieux de devenir le leader de la cuisine grecque en France, Gyraya offre à ses franchisés un modèle économique performant, avec un chiffre d’affaires pouvant atteindre 1 million d’euros dès la première année.
Rejoindre Gyraya, c’est intégrer un réseau novateur sur un marché porteur, et développer une enseigne en phase avec les tendances et les attentes des consommateurs. Alors, prêts à faire partie de cette aventure culinaire et entrepreneuriale ?
Étape
1
2
Apport: 80 k€
Apport: 75 k€
Apport: 40 k€
