Avec Green sur mesure, intégrez une franchise universelle, à taille humaine, qui s’adapte à vos ambitions. Profitez d’un savoir-faire éprouvé qui vous garantit une bonne performance tout au long de l’année à l’appui d’une offre de restauration rapide saine 4 saisons unique sur le marché.
1 M€
C.A. en deux ans
250 k€
D'investissement global
80 k€
Apport
17
Implantations
Présentation
Que vous soyez nouveau dans l’entrepreneuriat, ou un restaurateur expérimenté qui cherche à se diversifier sur le segment du Healthy, Green sur mesure vous propose sa solution clé en main sur un marché durablement porteur.
Green sur mesure : un concept modulaire qui s’adapte à tous les environnements
En zone de bureaux, en centre-ville au dans un centre commercial, vous arriverez avec une offre de restauration saine qui rassemble du chaud, du froid, du choix dans un univers cosy et chaleureux.
Véritable foodcourt à la française, la colonne vertébrale de notre concept s’articule autour d’un large choix de salades, pâtes chaudes, quiches, tartes salées, et poké bowls, le tout à base de produits frais, à consommer sur place, à emporter, ou en livraison.
Plus qu’un restaurant, Green sur mesure est une solution All day long agile, conçue pour optimiser la rentabilité du Healthy sur les 5 principaux instants de consommation de la journée. C’est pourquoi nous avons lancé notre Comptoir Express destiné aux ventes rapides en libre service, et nos frigos connectés implantables dans les entreprises situées à proximité de nos restaurants. C’est aussi pourquoi nous avons développé des éléments modulaires à succès tels que nos plats cuisinés, nos soupes, nos sandwichs, nos pinsas à base de farine de riz, et notre tout nouveau module Coffee Shop Healthy spécifiquement conçu pour les emplacements qui se destinent à une exploitation tout au long de la journée : un moment de douceur pour la pause gourmande du milieu de matinée et de l’après-midi, parfois associée à du coworking. Enfin, nous avons développé des offres traiteur appréciées par les entreprises en quête de solutions faciles pour les déjeuners d’équipes, entre autres.
Nous connaissons les attentes des clients pour chaque typologie d’emplacement, et nous y répondons de manière efficace et rentable.
Les points forts de Green sur mesure :
L’univers du Healthy continue de grandir, propulsé par les grands noms de la presse à grand renfort d’expressions comme Fast Good, cantine bien-être, ou gourmandise et santé, qui s’ancrent chaque jour un peu plus dans l’esprit des consommateurs. Vous souhaitez vous aussi proposer une alimentation plus saine, adaptée à la vie active d’aujourd’hui ? Rejoignez Green sur mesure et lancez-vous avec un concept accessible, rentable, en phase avec les attentes du marché !
La demande pour des offres alimentaires saines est en constante augmentation. Les consommateurs recherchent activement des solutions nutritives qui soutiennent leur bien-être global. En ouvrant une franchise de restauration rapide saine, vous vous positionnez sur une lame de fond et non sur un épiphénomène.
Que vous souhaitiez entreprendre pour la première fois dans un secteur porteur, ou que vous soyez un(e) entrepreneur(se) chevronné(e), chez Green sur mesure nous avons le format d’exploitation qui vous convient ! Nous vous accompagnons de bout en bout : venez avec votre motivation, on s’occupe du reste !
80k €
Apport
25k €
Droit d'entrée
230k €
D'investissement global (hors travaux de coque et éventuel droit au bail ou rachat de fond de commerce)
1M €
C.A. en deux ans
Sarah BERANGER prend les rênes du restaurant et déploie en avant-première la dernière nouveauté de l’enseigne, le Comptoir Express by Green sur mesure ! Du nouveau à la Ciotat pour Green sur mesure Anciennement cofondatrice et associée du restaurant...
Désormais chez Green sur mesure les clients pressés peuvent court-circuiter le comptoir de vente traditionnel destiné à l'assemblage des repas sur mesure, grâce à notre nouvelle vitrine de présentation dédié aux ventes express dans laquelle sont proposées les recettes de salades, pâtes, pokés, sandwichs et desserts les plus populaires de l'enseigne. Pour le franchisé c'est l'opportunité de désengorger la file d'attente et de déplafonner le chiffre d'affaires de leur restaurant. Et cerise sur le gâteau : deux caisses au lieu d'une, mais une personne à l'encaissement au lieu de deux!! Nous sommes des magiciens ;-)
Fraichement rentrés de leur séminaire annuel au cours duquel ils/elles ont pu découvrir cette nouvelle gamme de tartes salées, les franchisé(e)s Green sur mesure peuvent désormais proposer ces merveilleuses tartes salées qui défendent les savoir faire artisanaux et les spécialités de nos régions, et mettent à profit les compétences et les techniques héritées de l’artisanat français. A peine lancées, ces tartes salées s'arrachent comme des petits pains, emboitant le pas de nos recettes de pokés, de nos salades sur mesure, de nos recettes de pâtes chaudes, et de nos desserts qui sont sur mesure depuis la création de l'enseigne !
Appelée GreenFridge, cette innovation permet aux entreprises de taille moyenne de disposer de l’offre de l’enseigne en libre service dans leurs murs sans aménagements coûteux ni frais de personnel.
Les frigos connectés, dotés de la dernière technologie RFID, permettent aux salariés de se servir librement dans le GreenFridge à tout moment, et de régler leurs achats au moyen de leur carte bancaire ou de leurs titres restaurant dématérialisés. De plus, grâce à ses capteurs intelligents, le GreenFridge alerte le personnel du restaurant Green sur mesure le plus proche en cas de besoin de réapprovisionnement, assurant ainsi une disponibilité constante des produits.
Cette initiative s'inscrit dans la volonté de Green sur mesure de proposer des solutions utiles et efficaces aux entreprises situées à proximité de ses restaurants, et de permettre à ses franchisés de bénéficier de nouveaux leviers de croissance. En intégrant des éléments de durabilité et de technologie intelligente, la franchise Green sur mesure cherche à répondre aux attentes croissantes des entreprises en matière de praticité sur les différents moments de consommation de leurs salariés.
Étape
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