Class’croute – Une nouvelle carte automne pour booster l’énergie des franchisés
Depuis 37 ans, Class’croute, chaîne de restauration rapide, accompagne les actifs dans leur quotidien, transformant chaque pause repas en un moment convivial de partage et de plaisir. Que ce soit en restaurant, en livraison, pour une pause déjeuner ou un cocktail de fin de journée, Class’croute propose une offre variée allant du petit-déjeuner aux prestations traiteur. Forte de ses valeurs de qualité et de proximité, l’enseigne compte aujourd’hui une centaine de restaurants qui préparent et livrent plus de 12 000 repas par jour avec leurs propres livreurs salariés, utilisant des emballages éco-responsables.
Une Nouvelle Carte Qui S’Adapte à Toutes les Envies
La nouvelle carte de Class’croute invite à un voyage culinaire et revisite des recettes emblématiques de la cuisine française avec une touche contemporaine. Les classiques comme le bœuf bourguignon, la blanquette de poulet, et les œufs mayonnaise sont réinterprétés avec créativité pour rappeler les saveurs de l’enfance, mais en version moderne.
Une Évasion Culinaire Autour du Monde
Pour ceux qui rêvent de dépaysement, Class’croute propose également une sélection de plats inspirés de l’Italie, du Mexique, de l’Inde, et d’autres saveurs asiatiques, parfaits pour une escapade gourmande le temps d’une pause déjeuner.
Repas Sains et Gourmands
Consciente de l’importance d’une alimentation équilibrée, Class’croute propose aussi des options saines et gourmandes, dont des bowls généreux et créatifs pour ceux qui souhaitent maintenir leur vitalité. Que vous soyez team réconfort, globe-trotter ou adepte du bien-être, la carte de Class’croute saura répondre à toutes les envies.
Une Expérience Culinaire Surprenante
Avec un large choix de sandwiches, salades, plats chauds, et options sucrées, cette nouvelle carte a de quoi combler les petites faims comme les grandes. Rendez-nous visite dans nos établissements ou commandez en ligne pour une expérience gustative unique et pleine de surprises !
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03 Déc 2025 Actualités
class’croute, partenaire incontournable des fêtes de fin d’année en entreprise
Chaque fin d’année, les entreprises cherchent à offrir à leurs équipes des moments chaleureux et fédérateurs. Cocktails, buffets, repas de saison : décembre est un temps fort pour célébrer et renforcer la cohésion interne. Depuis plusieurs années, class’croute s’est imposé comme l’un des partenaires privilégiés de ces évènements, grâce à une expertise entièrement tournée vers les besoins des entreprises.
La préparation des fêtes commence très tôt chez class’croute. Dès le printemps, les équipes achats, marketing et développement élaborent une offre entièrement pensée pour le monde professionnel. Elle doit être élégante, qualitative et festive, mais aussi simple à mettre en œuvre pour les franchisés, capables ainsi de répondre sereinement à la forte demande de décembre. Cette anticipation se traduit par une gamme structurée, une logistique optimisée et des supports opérationnels clairs — un trio essentiel pour accompagner efficacement les entreprises dans leurs moments de fin d’année.
Côté cuisine, l’enseigne propose des recettes qui mettent à l’honneur l’esprit festif français. Coulibiac de saumon, canard à l’orange, jambon truffé ou sauce au homard illustrent la volonté de class’croute de proposer des produits raffinés, accessibles et adaptés aux réceptions professionnelles. Cette signature culinaire, mêlant tradition et modernité, est aujourd’hui un marqueur fort de l’enseigne.
Si cette période est aussi réussie, c’est grâce à la mobilisation des équipes qui travaillent plusieurs mois en amont pour garantir une offre cohérente et facilement déployable sur le terrain. Cette organisation permet aux franchisés d’aborder les fêtes avec confiance, tout en offrant aux clients une expérience fiable, qualitative et festive.
En se positionnant comme le véritable organisateur des fêtes de fin d’année en entreprise, class’croute renforce son rôle de partenaire du quotidien et des moments importants. Pour les franchisés, c’est une opportunité stratégique ; pour les entreprises, une garantie de simplicité et de gourmandise. Une nouvelle saison s’ouvre, où les savoir-faire de l’enseigne viendront une fois encore sublimer les célébrations de fin d’année.28 Nov 2025 Restauration
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24 Nov 2025 Actualités
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BCHEFUne acquisition qui marquera l’histoire du burger gourmet...
Aujourd’hui, nous sommes très fiers de partager une étape clé de notre histoire : BCHEF rachète 100% du capital de l’enseigne Les Burgers de Papa.
🚀 Cette opération stratégique permet au groupe de dépasser les 70 restaurants et 450 salariés, pour un chiffre d’affaires consolidé supérieur à 40 millions d’euros pour l’année 2025 !
Mais au-delà des chiffres, c’est avant tout une rencontre entre deux marques fortes, complémentaires et engagées.
👉 Les Burgers de Papa continuera d’incarner la générosité et le terroir français, avec ses fromages AOP rigoureusement sélectionnés et ses frites maison. L’enseigne se développera en priorité dans les centres-villes des grandes agglomérations.
👉 BCHEF poursuivra de son côté sa mission : populariser le burger de qualité et l’approvisionnement français en misant sur une expérience conviviale iconique à un prix proche de celui des fast-food américains.
Ensemble, nous allons travailler à harmoniser nos filières d’approvisionnement pour proposer l’une des expériences les plus qualitatives du marché : viande hachée fraîche issue de races à viande élevées en prairie, pains buns fabriqués dans le Val d’Oise par la Maison Thierry 1954 à partir de blé 100% origine France, cookies et glaces artisanaux sans additifs et conservateurs, fabriqués en France à partir d’ingrédients majoritairement Français, et des Thés Glacés Bio infusés Maison.
🚀 Cette acquisition s’inscrit dans une stratégie de long terme : construire un groupe multi-enseignes solide, capable de grandir à l’échelle nationale tout en respectant l’ADN de chaque marque.
Avec plusieurs ouvertures prévues en 2026 et 2027, l’aventure ne fait que commencer !
La suite s’annonce passionnante… Et toujours plus gourmande 😋
06 février 2026 Actualités de la franchise
La Dolce SerataAprès le "Fast-food", connaissez-vous le "Fast-casual" ?
Le fast casual s’impose comme un modèle incontournable de la restauration moderne. Il combine rapidité de service, qualité des produits et expérience client soignée, répondant aux attentes de consommateurs de plus en plus exigeants, en quête de simplicité et de cohérence.
La Dolce Serata s'inscrit pleinement dans cette tendance !
La Dolce Serata propose une offre basée sur des recettes authentiques et maîtrisées, préparées sur place à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, principalement sourcés en Italie. Les pizzas signature, au centre de la carte, mettent pleinement en avant le savoir-faire et les produits de qualité.
Le concept privilégie une organisation fluide, un cadre chaleureux et une expérience client authentique et conviviale, adaptée aux différents moments de consommation.
Un modèle pensé pour la franchise
Structurée autour de process clairs et d’un modèle économique optimisé, La Dolce Serata s’inscrit pleinement dans les standards du fast casual. Le concept est conçu pour être duplicable, performant et durable, aussi bien pour les consommateurs que pour les franchisés.
06 février 2026 Actualités de la franchise
OllaChez Olla, le beau attire… et le bon fidélise
Dans un monde où l’image influence nos envies et nos choix, Olla a fait un constat simple :
aujourd’hui, on ne mange plus seulement avec la bouche.
On mange avec les yeux, avec la curiosité, avec l’émotion que déclenche un plat avant même d’y goûter.Mais chez Olla, l’esthétique n’est jamais un vernis.
C’est un point de départ, une intention, un langage qui accompagne toujours la qualité du produit.Le beau pour attirer, le bon pour fidéliser
Ce qui fait la force d’Olla, c’est la rencontre du design et de la gourmandise.
Chaque bowl, chaque toast, chaque dessert est pensé comme une création visuelle :
- couleurs équilibrées,
- textures contrastées,
- formes travaillées,
- détails soignés,
- harmonie globale qui déclenche ce “waouh”Les fleurs comestibles, signature de la maison, ne sont pas des artifices.
Elles racontent la saison, le soin, la fraîcheur.
Elles apportent une émotion, mais elles respectent toujours le produit.Les collections éphémères : surprendre à chaque saison
Chez Olla, la créativité s’exprime aussi à travers des collections culinaires imaginées comme des pièces mode.
Des recettes uniques, limitées dans le temps, conçues pour inspirer et surprendre.
Juste cette saison.
Juste maintenant.
Et nulle part ailleurs.Cette approche crée un attachement fort : les clients attendent les nouveautés, reviennent, parlent de la marque.
C’est l’un des leviers de fidélisation les plus puissants du réseau.Les canettes signatures : belles, oui… mais surtout bonnes
Devenues iconiques, les canettes transparentes Olla ont fait le buzz.
Leur design attire les regards, alimente les reels, les photos, les stories.Mais si elles fonctionnent si bien, ce n’est pas seulement parce qu’elles sont photogéniques.
C’est parce qu’elles sont vraiment bonnes : fraîches, gourmandes, originales, équilibrées.Chez Olla, le design ne remplace jamais le goût.
Il le magnifie.Une philosophie qui parle à la nouvelle génération d’entrepreneurs
De plus en plus de porteurs de projets cherchent un concept où l’esthétique n’est pas une façade, mais un atout authentique.
Un univers fort, cohérent, inspirant, et en même temps un produit solide, rentable et maîtrisé.C’est ce que propose Olla :
👉 un modèle premium basé sur le soin, la créativité et la qualité,
👉 une identité visuelle impactante qui attire naturellement le public,
👉 des recettes travaillées qui fidélisent durablement.Un équilibre précieux, rare, qui fait la différence sur un marché concurrentiel.
Pour ceux qui veulent entreprendre avec sens et style
Rejoindre Olla, c’est porter un concept où le beau et le bon avancent ensemble, où chaque détail compte, et où l’expérience client devient un moteur de performance.
👉 Vous souhaitez créer un lieu qui attire, surprend et fidélise ?
Échangez directement avec Julien, co-fondateur d’Olla :
https://calendly.com/julien-ollagroupe/30min06 février 2026 Actualités de la franchise
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