Référencer sa franchise

Un tournant s’annonce chez BCHEF… Tribune de Julien PERRET

14 mars 2025Restauration
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Cette actualité vous est proposée par notre partenaire BCHEF, rédigée par L’Express Connect IA et vérifiée par la rédaction.

La nécessité d’évoluer pour rester pertinent

Dans un monde en constante évolution, certaines marques, bien que remarquables, risquent de disparaître si elles ne parviennent pas à s’adapter aux nouvelles générations. Les habitudes de consommation changent rapidement, et ce qui était considéré comme « tendance » il y a quelques années est souvent désormais obsolète. En restauration, par exemple, les concepts doivent se renouveler tous les 4 ou 5 ans au minimum pour maintenir leur attrait et leur pertinence. Cela ne se limite pas simplement à un changement de logo ou à des variations dans le menu.

Il est crucial que les concepts comprennent et s’adaptent à la manière dont les jeunes générations consomment. L’importance de la connexion authentique avec ces générations ne peut pas être sous-estimée. En effet, c’est une véritable révolution permanente que vivent les marques. Nombreux sont celles qui se sentent dépassées par ce rythme effréné de changement.

Chez BCHEF, une démarche pro-active a été amorcée : au lieu de subir ces transformations, ils ont choisi de les embrasser. Ils sont engagés dans une quête pour reprendre le contrôle d’un monde en perpétuel mouvement, à travers une stratégie éclairée et ciblée. Pour ce faire, ils se sont entourés d’une équipe jeune et dynamique ainsi que de créateurs de contenus qui comprennent réellement les consommateurs d’aujourd’hui. Grâce à eux, ils préparent le lancement d’une opération digitale innovante, prévue pour avril prochain.

Ce moment inaugural promet d’être un véritable tournant pour leur marque. Ils vous tiendrons informés des développements.

BCHEF est une franchise innovante qui se spécialise dans une offre de restauration rapide moderne et de qualité. Animée par un désir d’adaptation et d’authenticité, l’enseigne crée des expériences culinaires qui résonnent avec les valeurs contemporaines des consommateurs. Pour en savoir plus, consultez notre page dédiée à BCHEF.

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    C'est ce que je raconte dans le podcast #enréseau de Charles DOREMUS et Yannick NODIN. Merci à eux pour ce moment passionnant de discussion qui s'est prolongé bien au-delà de l'enregistrement.

    Si vous avez une heure devant vous, ce podcast c'est aussi :
    - La présentation en avant première du gros virage qui arrive dans une dizaine de jours chez BCHEF ;
    - Une ode à la thématique la plus sous-évaluée par les nouveaux entrants de notre secteur : la construction de l'offre ;
    - Quelques notions sur l'équilibre à trouver dans la gestion d'un réseau de franchise.

    Le lien vers le podcast, c'est par ici 👉🏻 https://smartlink.ausha.co/en-reseau/repenser-son-offre-sa-strategie-et-convaincre-ses-franchises-avec-julien-perret-fondateur-bchef

    Bonne écoute !

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