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Réseau de restauration rapide spécialisé en burgers gourmets
BCHEF se démarque dans le secteur de la restauration rapide en proposant une expérience culinaire mettant à l’honneur des burgers gourmets au prix d’un fast-food.


Présentation
BCHEF, c’est :
BCHEF propose 3 formats & modèles économiques :
Nous n’avons délibérément pas de profil type de franchisé, préférant la force de la mixité.
Cependant, il existe des qualités favorables à la réussite d’un projet BCHEF :
Le burger s’impose depuis quelques années comme le produit emblématique de la restauration rapide en France. La consommation annuelle de ce produit est estimée autour de 1,6 à 1,8 milliards d’unités, soit environ 23 à 26 burgers par habitant par an ! Ces chiffres confirment donc l’ancrage durable du burger dans les habitudes de consommation française, bien au-delà d’un simple effet de mode.
Nos restaurants font peau neuve !
Cet été, plusieurs de nos établissements ont adopté le nouveau concept BCHEF :
🦊 Une carte revisitée, toujours plus gourmande et accessible
🦊 Un intérieur repensé, plus chaleureux et convivial
Petit à petit, tous nos restaurants vont passer au nouveau look pour vous offrir une expérience encore plus unique !
Alors, prêt à (re)découvrir votre BCHEF préféré sous son plus beau jour ? 😍
👉 Restez connectés, nos nouveautés continuent de se déployer partout en France !
Chez BCHEF, nous en sommes convaincus : l’innovation en restauration ne consiste pas seulement à proposer de la nouveauté. Elle doit avant tout répondre aux envies et aux modes de consommation de nos clients.
C’est dans cet esprit que nous accueillons une nouvelle offre gourmande dans notre carte : les Wraps !
Pratiques, savoureux et accessibles, ils s’adaptent parfaitement aux repas rapides… Sans jamais faire de compromis sur la qualité !
Deux recettes inédites à découvrir :
👉 Wrap Poulet Bacon : Poulet Croustillant, Cheddar, Bacon, Tomates, Salade & Sauce Creamy BBQ
👉 Wrap Poulet Avocat : Poulet Croustillant, Emmental, Avocat rais, Tomates, Salade & Sauce Creamy Ranch
Avec ce nouveau format, nous enrichissons l’expérience client et affirmons une nouvelle fois notre promesse : un restaurant convivial, de qualité et qui s’adresse à tous les goûts.
😋👉 Nos nouveautés sont en cours de déploiement dans tous nos restaurants. Restez connectés pour ne rien manquer de cette belle aventure !
A lire avec attention si vous voulez mieux comprendre notre métier !
- Homemade : adjectif. Utilisé par les spécialistes du storytelling pour faire croire qu’un produit est fait maison sans risquer de se faire embêter par la répression des fraudes ;
- Multi-Franchisé : Espèce rare capable de gérer plusieurs restaurants simultanément, sans que ses opérations ne soient catastrophiques. Forme de super-héros ;
- Franchiseur : Commerçant qui acceptera d’endosser la responsabilité de tous les problèmes d'un autre (Franchisé) en contrepartie d’un pourcentage de son chiffre d’affaires ;
- Up-sell : Anglicisme tendance. Sert à motiver un équipier payé au SMIC à vendre un cookie en plus d’un menu à emporter. Stratégie de croissance proposée quand on a rien d’autre sous le coude ;
- Expérience Client : Mythologie moderne. Légende de LinkedIn régulièrement invoquée par les comités stratégiques et les cabinets de conseil pour expliquer le succès temporaire d’une enseigne ;
- Dark Kitchen : Concept disruptif. Concept épuré de restaurant auquel on a retiré la salle, le contact avec les clients et la rentabilité ;
- Stratégie omnicanale : Argument de vente imparable. Concept évoqué par les start-up de la foodtech qui souhaitent vous expliquer que vous avez clairement besoin de leur solution même si vous en avez déjà une ;
- Foncier : Stratégie “cachée” de McDonald’s pour l’ensemble des gens qui ne connaissent rien au secteur mais qui ont vu le film “le fondateur”.
Et-vous, quel mot ajouteriez-vous à ce dictionnaire ?
Cette shortnews vous est proposée par BCHEF C’est son cri de ralliement, et croyez-les, il fonctionne ! Chaque matin, Yan LEROUX motive des milliers de Français avant même que leur café ne coule. Dans ce nouvel épisode de Food Therapy, ils ont eu la...
Récompenses et Croissance
Elue franchise de l’année 2023, cette distinction atteste de la qualité du savoir-faire & de l’accompagnement du Franchiseur & de ses équipes.
Avec une croissance rapide de 65 restaurants en 8 ans et une progression moyenne de 19% du chiffre d’affaires par restaurant depuis 2019, BCHEF s’impose comme un leader dynamique.
BCHEF a aussi été reconnue meilleure enseigne de restauration rapide par Capital en 2019 et a obtenu la seconde place au trophée de la franchise digitale en 2023 par L’Express Franchise.
Les atouts du concept BCHEF
Des produits à prix raisonnables : offrir des burgers gourmets à des prix comparables à ceux des fast-foods traditionnels, répondant ainsi aux préoccupations de pouvoir d’achat des clients.
Une expérience client unique : chez BCHEF, l’ambiance chaleureuse et conviviale est primordiale. Chaque restaurant est conçu pour offrir un cadre accueillant où les clients peuvent se détendre et profiter de leur repas.
Une innovation continue : renouvellement de la carte chaque année, garantissant une offre toujours innovante et attrayante.
Accompagnement et rentabilité : avec une marge brute en constante progression, une masse salariale maîtrisée, et des investissements récurrents en visibilité de marque, BCHEF assure un soutien exceptionnel à ses franchisés.
Performance des franchisés
En rejoignant BCHEF, vous intégrez un réseau en pleine expansion composé de personnes passionnées et passionnantes !