Basilic & Co part d’un produit simple, la pizza, autour duquel l’enseigne veut faire vivre les terroirs et les savoir-faire. L’enseigne partage l’amour du bon produit à travers ses recettes originales, généreuses et accessibles.
871 k€
C.A. moyen annuel
350 k€
D'investissement global
50 k€
Apport
70
Implantations
Présentation
Les pizzas Basilic & Co sont préparées avec des produits soigneusement sélectionnés, issus de terroirs de France, et d’ailleurs. Une attention particulière est portée à l’origine des ingrédients ainsi qu’à leur qualité. Ils sont reçus bruts en pizzeria, puis travaillés et transformés directement sur place. Chaque jour, la pâte à pizza est pétrie, dans chacun des restaurants. Elle est fermentée lentement et étalée à la main à chaque commande, sous les yeux des clients, assurant transparence et proximité.
Quatre fois par an, la carte de la franchise est renouvelée au gré des saisons. Cela lui permet d’innover sans cesse, et de travailler les fruits et légumes adaptés à la période. Il n’existe aucun intermédiaire entre les fournisseurs et les franchisés : le service achat négocie directement les tarifs, ce qui permet d’afficher une performance économique avec une marge brute moyenne de 76% : la clé d’un modèle rentable en restauration.
Seul ou à deux, avec ou sans expérience dans l’univers de la restauration, à la recherche d’un nouveau challenge professionnel aligné à vos valeurs ou encore désireux de poursuivre votre métier passion sans les contraintes d’un indépendant ?
Cette opportunité pourrait être la vôtre. Rejoignez notre réseau Basilic & Co et bénéficiez des conseils et du soutien de la franchise.
Le secteur de la pizza représente une part importante de la restauration rapide :
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Les pizzerias Basilic & Co répondent aux besoins de leurs clientèles en proposant plusieurs options : service de restauration sur place, à emporter et livraison, cette dernière étant assurée via des partenaires.
En fonction du projet du franchisé, de sa capacité d’investissement et de sa ville d’implantation, deux formats de points de vente peuvent être envisagés :
Nos équipes vous soutiennent à chaque étape de votre parcours, depuis la conception de votre projet de franchise jusqu’à l’ouverture de votre pizzeria, et tout au long de votre expérience en tant que franchisé du réseau Basilic & Co.
Notre Pôle Développement vous aide à la recherche et à la sélection de votre local, à l’étude de marché de votre projet et vous aide au montage du financement. Vous recevez une proposition pour la réalisation des travaux avec notre partenaire ainsi que l’installation du matériel professionnel.
Notre Pôle Formation vous accompagne lors d’une formation initiale théorique et opérationnelle de 6 semaines au siège de notre franchise, puis dans l’un de nos 5 restaurants pilotes. Une formation certifiée Qualiopi dans la catégorie ‘’Action de formation’’ : un gage de qualité de notre accompagnement, des outils et des méthodes pédagogiques reconnus ainsi que la garantie d’un savoir-faire toujours actualisé pour relever les défis du terrain.
Notre équipe formation assure une transmission du savoir-faire Basilic & Co et forme vos équipes à l’ouverture, dans votre pizzeria.
Notre Pôle Communication & Marketing vous propose la mise en place d’un plan Com/Marketing à ouverture de votre pizzeria. Notre équipe pilote la mise en place des campagnes de communications nationales et vous accompagne dans le déploiement d’opérations de communications locales tout au long de l’année.
Le Pôle Animation vous accompagne et vous conseille au quotidien, dans toutes les dimensions du métier. Il contribue à votre réussite et à votre satisfaction en vous proposant des plans d’actions pour améliorer vos performances et dynamiser la vie de votre restaurant.
Notre Chef étoilé, responsable de la R&D, est l’un des acteurs clés de l’innovation de l’enseigne. Il élabore de nouvelles recettes, à partir de produits de terroirs et d’ingrédients de saison. Sa créativité, sa technique et sa rigueur permettent une amélioration continue de notre service. Il travaille en étroite collaboration avec le Pôle Achats, qui référence les fournisseurs et les produits en adéquation avec l’ADN de notre franchise.
Rejoignez-nous et laissez-vous porter par le succès d’une enseigne qui réinvente la pizza de terroirs, tout en créant des lieux de vie chaleureux et conviviaux partout en France.
Étape
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Apport : 40 k€
Apport : 35 k€
Apport : 50 k€
