{"id":1806303,"date":"2026-07-30T10:45:56","date_gmt":"2026-07-30T08:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/actualites\/metro-premiere-moisson-fgf\/"},"modified":"2026-07-30T10:36:05","modified_gmt":"2026-07-30T08:36:05","slug":"metro-premiere-moisson-fgf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/actualites\/metro-premiere-moisson-fgf\/","title":{"rendered":"Metro vend l’usine Premi\u00e8re Moisson \u00e0 FGF pour 90 millions : le r\u00e9seau de boulangeries reste intact"},"content":{"rendered":"\n

Le g\u00e9ant qu\u00e9b\u00e9cois Metro<\/em> vend l’usine de boulangerie de sa filiale Premi\u00e8re Moisson<\/em> au fabricant torontois Les marques FGF pour 90 millions de dollars<\/strong>. Une transaction qui rebrasse la cha\u00eene d’approvisionnement d’une marque bien-aim\u00e9e des Qu\u00e9b\u00e9cois, sans toucher au r\u00e9seau de 25 boulangeries-caf\u00e9s que fr\u00e9quentent les clients.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Avec des revenus annuels de plus de 22 milliards de dollars<\/strong> et pr\u00e8s de 97 000 employ\u00e9s<\/strong>, Metro <\/a>(TSX : MRU) exploite ou approvisionne quelque 1 000 magasins<\/strong> d’alimentation au Qu\u00e9bec et en Ontario, dont ses enseignes Super C, Adonis et Premi\u00e8re Moisson<\/a>. Fond\u00e9e en 1992<\/strong>, Premi\u00e8re Moisson<\/strong> s’est b\u00e2ti une r\u00e9putation solide sur la fra\u00eecheur et le savoir-faire artisanal. L’entente annonc\u00e9e le 16 juillet vient s\u00e9parer, pour la premi\u00e8re fois, la marque et son appareil industriel.<\/p>\n\n\n\n

Une usine de Baie-D’Urf\u00e9 c\u00e9d\u00e9e pour 90 millions de dollars<\/h2>\n\n\n\n

Les marques FGF<\/strong> met la main sur l’usine de production de Groupe Premi\u00e8re Moisson situ\u00e9e \u00e0 Baie-D’Urf\u00e9, dans l’Ouest-de-l’\u00cele de Montr\u00e9al, ainsi que sur certaines lignes de production de Vaudreuil-Dorion. La contrepartie totale atteint 90 millions de dollars<\/strong>. \u00c0 la cl\u00f4ture, FGF prendra en charge la fabrication et la distribution des produits Premi\u00e8re Moisson vendus en \u00e9picerie, en plus de desservir la client\u00e8le institutionnelle du groupe.<\/p>\n\n\n\n

Pour Metro<\/strong>, l’objectif est clair : recentrer ses ressources sur ses activit\u00e9s de d\u00e9taillant et de distributeur, tout en confiant la production \u00e0 un partenaire sp\u00e9cialis\u00e9.<\/p>\n\n\n

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Cette transaction s’inscrit dans notre volont\u00e9 de concentrer nos efforts sur nos activit\u00e9s principales de commerce de d\u00e9tail et de distribution alimentaire et pharmaceutique, tout en pr\u00e9servant la force de la marque Premi\u00e8re Moisson.<\/blockquote><\/div>

UNE PHRASE DE<\/p>

Marc Giroux<\/p>

Chef de l'exploitation, Metro<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

FGF, plus grand boulanger industriel au Canada, prend le relais<\/h2>\n\n\n\n

Entreprise familiale et priv\u00e9e fond\u00e9e \u00e0 Toronto en 2004<\/strong>, Les marques FGF<\/strong> se pr\u00e9sente comme le plus grand fabricant industriel de produits de boulangerie au pays. Le groupe exploite plus de 30 installations<\/strong> en Am\u00e9rique du Nord, dont deux au Qu\u00e9bec, et d\u00e9tient des marques bien connues sur les tablettes d’\u00e9picerie : Stonefire, ACE, Wonder, Country Harvest, D’Italiano et Gadoua.<\/p>\n\n\n\n

Ses fondateurs comptent mettre cette envergure au service de la marque qu\u00e9b\u00e9coise. \u00ab Ce partenariat nous permet de mettre \u00e0 profit nos capacit\u00e9s manufacturi\u00e8res et d’innovation afin de soutenir la croissance de l’offre Premi\u00e8re Moisson en \u00e9picerie \u00bb, ont indiqu\u00e9 Ojus Ajmera et Tejus Ajmera, co-chefs de la direction et fondateurs de FGF<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les 25 boulangeries-caf\u00e9s du Qu\u00e9bec ne changent pas de mains<\/h2>\n\n\n\n

Voil\u00e0 le point qui int\u00e9resse le plus le secteur de la boulangerie en franchise<\/a>. Groupe Premi\u00e8re Moisson reste une filiale de Metro<\/strong> et garde la propri\u00e9t\u00e9 de la marque, de son r\u00e9seau de 25 boulangeries<\/strong> au Qu\u00e9bec, de sa production artisanale en succursale et de ses installations de p\u00e2tisserie fran\u00e7aise de Vaudreuil-Dorion, qui approvisionnent uniquement ce r\u00e9seau. La vente ne vise donc que le volet manufacturier destin\u00e9 \u00e0 l’\u00e9picerie et aux clients institutionnels.<\/p>\n\n\n\n

Du c\u00f4t\u00e9 des employ\u00e9s touch\u00e9s, tous seront transf\u00e9r\u00e9s \u00e0 FGF au moment de la cl\u00f4ture. Metro pr\u00e9cise que les deux entreprises collaboreront avec le syndicat pendant la transition. Le vice-pr\u00e9sident et directeur g\u00e9n\u00e9ral de Groupe Premi\u00e8re Moisson, \u00c9ric C\u00f4t\u00e9<\/strong>, a voulu rassurer les partenaires d’affaires dans un courriel envoy\u00e9 le 16 juillet, en promettant \u00ab une transition harmonieuse, respectueuse et transparente \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Un signal pour les r\u00e9seaux alimentaires qu\u00e9b\u00e9cois<\/h2>\n\n\n\n

Cette entente illustre une tendance qui d\u00e9passe le seul cas de Premi\u00e8re Moisson : la scission entre la marque et le r\u00e9seau de vente, d’un c\u00f4t\u00e9, et l’appareil industriel qui les approvisionne, de l’autre. En c\u00e9dant l’usine \u00e0 un sp\u00e9cialiste, Metro parie sur un d\u00e9veloppement plus rapide de nouveaux produits en \u00e9picerie sans modifier l’exp\u00e9rience en boulangerie-caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La transaction doit encore franchir les conditions de cl\u00f4ture habituelles. Elle devrait se conclure au quatri\u00e8me trimestre de l’exercice de Metro, qui se termine le 26 septembre 2026<\/strong>. D’ici l\u00e0, les partenaires du r\u00e9seau et les candidats int\u00e9ress\u00e9s par la banni\u00e8re ont l’assurance que les points de vente qu\u00e9b\u00e9cois poursuivent leurs activit\u00e9s sans interruption.<\/p>\n\n\n\n

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