{"id":1769567,"date":"2026-06-12T11:02:18","date_gmt":"2026-06-12T09:02:18","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/actualites\/graze-craze-canada-sans-quebec\/"},"modified":"2026-06-12T10:52:00","modified_gmt":"2026-06-12T08:52:00","slug":"graze-craze-canada-sans-quebec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/actualites\/graze-craze-canada-sans-quebec\/","title":{"rendered":"Graze Craze d\u00e9barque au Canada, mais contourne encore le Qu\u00e9bec"},"content":{"rendered":"\n

La franchise am\u00e9ricaine de plateaux de charcuterie Graze Craze<\/em> vient d’ouvrir sa toute premi\u00e8re succursale canadienne en Ontario et offre d\u00e9j\u00e0 des occasions de franchise ma\u00eetresse partout au pays, sauf au Qu\u00e9bec. Une nouvelle illustration d’une tendance qui interpelle les candidats franchis\u00e9s qu\u00e9b\u00e9cois : plusieurs r\u00e9seaux \u00e9trangers entrent au Canada en contournant la province.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fond\u00e9e en 2018<\/strong> en Floride par Kerry Sylvester<\/strong>, Graze Craze<\/strong> s’est b\u00e2ti un r\u00e9seau de plus de 100 emplacements<\/strong> dans le monde en moins de dix ans. L’enseigne, int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 la division Starpoint Brands, mise sur un produit unique : des plateaux de charcuterie, fromages, fruits et pains assembl\u00e9s sur commande, pour la livraison, la collecte en magasin ou les \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\n\n\n\n

Une premi\u00e8re succursale canadienne \u00e0 Stoney Creek, en Ontario<\/h2>\n\n\n\n

Le r\u00e9seau a inaugur\u00e9 son premier point de vente canadien \u00e0 Stoney Creek<\/strong>, en banlieue de Hamilton, au cours du mois de mai 2026. Le commerce, situ\u00e9 sur Gray Road, est d\u00e9tenu et exploit\u00e9 par une r\u00e9sidente de la r\u00e9gion, Danielle Parks<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cette ouverture marque l’entr\u00e9e officielle de la marque au Canada. L’enseigne a mis en place une structure de d\u00e9veloppement propre au pays et vise plusieurs autres ouvertures dans les prochaines ann\u00e9es, \u00e0 mesure qu’elle recrute des franchis\u00e9s d’un bout \u00e0 l’autre du territoire.<\/p>\n\n\n\n

Un mod\u00e8le l\u00e9ger qui r\u00e9duit la facture d’entr\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

L’attrait du concept tient surtout \u00e0 sa simplicit\u00e9 d’exploitation. Les locaux de Graze Craze<\/strong> n’exigent ni four, ni friteuse, ni hotte industrielle, ni s\u00e9parateur de graisses. Les \u00e9quipes assemblent des produits frais pr\u00e9par\u00e9s, ce qui all\u00e8ge consid\u00e9rablement l’am\u00e9nagement et les co\u00fbts de d\u00e9marrage.<\/p>\n\n\n\n

Les commerces occupent en g\u00e9n\u00e9ral de 500 \u00e0 1 400 pieds carr\u00e9s<\/strong>. Selon les donn\u00e9es du r\u00e9seau, l’investissement requis se situe entre 175 000 et 250 000 $US<\/strong>, selon l’emplacement et les travaux d’am\u00e9nagement. Un ticket d’entr\u00e9e mod\u00e9r\u00e9 pour un concept de restauration en franchise<\/a>, qui peut s\u00e9duire des entrepreneurs.<\/p>\n\n\n

100+<\/span><\/div>

emplacements Graze Craze dans le monde, ouverts en moins de dix ans depuis la cr\u00e9ation de l’enseigne en 2018.<\/p><\/div><\/div>

\"Stats<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Le Qu\u00e9bec encore tenu \u00e0 l’\u00e9cart, comme chez 7-Eleven<\/h2>\n\n\n\n

Voil\u00e0 l’angle qui retiendra l’attention des lecteurs qu\u00e9b\u00e9cois : les occasions de franchise ma\u00eetresse de Graze Craze<\/strong> sont offertes partout au Canada, mais pas au Qu\u00e9bec. La province est, pour l’instant, hors de la carte de d\u00e9ploiement de la marque.<\/p>\n\n\n\n

Le cas n’est pas isol\u00e9. 7-Eleven a confirm\u00e9 son virage vers le franchisage au Canada<\/a> cette ann\u00e9e, mais en concentrant son d\u00e9ploiement initial en Ontario et dans les Maritimes, l\u00e0 encore sans le Qu\u00e9bec. Pour bien des r\u00e9seaux \u00e9trangers, la province impose des r\u00e8gles distinctes : la Charte de la langue fran\u00e7aise<\/strong> (lois 96 et 101) encadre strictement l’affichage commercial, et le cadre juridique rel\u00e8ve du Code civil du Qu\u00e9bec<\/strong> plut\u00f4t que des lois de divulgation en vigueur dans plusieurs autres provinces.<\/p>\n\n\n\n

Un march\u00e9 qu\u00e9b\u00e9cois qui reste convoit\u00e9 malgr\u00e9 tout<\/h2>\n\n\n\n

Cette prudence n’est pas une r\u00e8gle universelle. D’autres r\u00e9seaux \u00e9trangers misent au contraire ouvertement sur la province. La cha\u00eene de smoothies Booster Juice cible de 45 \u00e0 50 emplacements au Qu\u00e9bec<\/a>, et Dunkin’, relanc\u00e9e au pays par le franchiseur montr\u00e9alais Foodtastic<\/a>, vise environ 200 caf\u00e9s<\/strong> dans la province sur une dizaine d’ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Pour les candidats franchis\u00e9s du Qu\u00e9bec, le signal reste \u00e0 surveiller. Si Graze Craze<\/strong> confirme son implantation en Ontario, une ouverture vers le march\u00e9 qu\u00e9b\u00e9cois pourrait suivre une fois la logistique et les contraintes linguistiques ma\u00eetris\u00e9es. D’ici l\u00e0, le concept demeure une occasion \u00e0 observer de loin pour les entrepreneurs de la province.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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