{"id":213922,"date":"2025-01-15T10:53:09","date_gmt":"2025-01-15T09:53:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lexpress-franchise.com\/?post_type=fiche-pratique&#038;p=213922"},"modified":"2025-01-15T10:53:15","modified_gmt":"2025-01-15T09:53:15","slug":"les-3-brasseurs-restaurants-et-brasseries-a-montreal","status":"publish","type":"fiche-pratique","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/fiche-pratique\/les-3-brasseurs-restaurants-et-brasseries-a-montreal\/","title":{"rendered":"Les 3 Brasseurs, restaurants et brasseries \u00e0 Montr\u00e9al"},"content":{"rendered":"\n<p>Les 3 Brasseurs est une cha\u00eene de restaurants et microbrasseries tr\u00e8s populaire au Canada et au Qu\u00e9bec. L&#8217;enseigne est r\u00e9put\u00e9e pour ses bi\u00e8res artisanales et fra\u00eeches ainsi que pour son ambiance \u00ab&nbsp;bistrot&nbsp;\u00bb conviviale, parfaite pour se retrouver entre amis ou en famille. Elle compte huit \u00e9tablissements autour de Montr\u00e9al, ce qui en fait un hub pour les candidats \u00e0 la franchise. La marque existe depuis 1986 et est \u00e9galement pr\u00e9sente en France, au Br\u00e9sil et dans les territoires outre-mer fran\u00e7ais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-d52ca7f2f1c5c8811816dd45089a7392\">Comment fonctionne 3 Brasseurs&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p>C\u2019est en 2002 que le premier <strong>3 Brasseurs<\/strong> a ouvert \u00e0 Montr\u00e9al. Depuis, la banni\u00e8re n\u2019a cess\u00e9 de se d\u00e9velopper au Qu\u00e9bec et en Ontario. Depuis 2024, l\u2019enseigne compte deux nouvelles franchises. L\u2019une d\u2019elles est situ\u00e9e dans les Galeries de La Capitale \u00e0 Qu\u00e9bec et l\u2019autre se trouve \u00e0 Grande All\u00e9e. Cette forme d\u2019entrepreneuriat encadr\u00e9 attire les professionnels de la restauration puisque 3 Brasseurs est un restaurant\/bar\/brasserie unique dans sa gamme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Certifi\u00e9e Aliments du Qu\u00e9bec, la banni\u00e8re met en valeur les produits frais et locaux de grande qualit\u00e9. De plus, le futur franchis\u00e9 pourra choisir parmi 3 mod\u00e8les d\u2019affaires avec 3 types d\u2019investissements et 3 formats de capacit\u00e9s pour mieux s\u2019adapter au profil de l\u2019entrepreneur. Celui-ci pourra ouvrir un restaurant de 150 \u00e0 270 couverts.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour devenir franchis\u00e9 3 Brasseurs, le candidat devra transmettre son dossier avant d\u2019\u00eatre re\u00e7u par la t\u00eate de r\u00e9seau. Une immersion de deux jours a lieu dans un restaurant de la marque pour d\u00e9couvrir le concept et le savoir-faire. Lorsque les conditions conviennent aux deux parties, le candidat \u00e0 la franchise signe le document d\u2019information pr\u00e9contractuel avant de se lancer \u00e0 la recherche d\u2019un local dans une zone de chalandise au sein d\u2019une agglom\u00e9ration de plus de 60 000 habitants. Une fois le contrat de franchise sign\u00e9, le franchis\u00e9 acc\u00e8de \u00e0 l\u2019immersion en restaurant de 8 semaines avant de pouvoir finaliser l\u2019ouverture de sa microbrasserie. Qu\u2019en est-il des fonds requis&nbsp;? Pour rejoindre la franchise 3 Brasseurs, un droit d\u2019entr\u00e9e de 60 000 dollars est exig\u00e9. Le candidat devra justifier d\u2019un apport personnel de 500 000 dollars minimum pour un investissement total compris entre 1 500 000 et 3 500 000 dollars.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-e244d174d6043edb493a258f8de40890\">Les avantages de la franchise 3 Brasseurs<\/h2>\n\n\n\n<p>Le <a href=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/nos-franchises\/restauration\/\">secteur de la restauration<\/a> en franchise repr\u00e9sente 9,8 % du chiffre d\u2019affaires total.&nbsp; 5 477 restaurants sur 23 752 sont des franchis\u00e9s au Qu\u00e9bec selon le CQF (Conseil qu\u00e9b\u00e9cois de la franchise). L\u2019industrie est dynamique et 3 Brasseurs vous propose d\u2019en profiter pour ouvrir votre propre \u00e9tablissement en vous appuyant sur son savoir-faire et sa notori\u00e9t\u00e9. En effet, depuis 36 ans, l\u2019enseigne fait de son concept une force.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La banni\u00e8re est plus qu\u2019un simple restaurant, c\u2019est surtout une microbrasserie artisanale. Les candidats \u00e0 la franchise acc\u00e8dent \u00e0 une formule cl\u00e9 en main et sont accompagn\u00e9s jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ouverture de la franchise. En plus de la formation initiale et op\u00e9rationnelle portant sur le marketing, la gestion et le management, les entrepreneurs b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un soutien lors de la recherche de l\u2019emplacement du local et la n\u00e9gociation du bail. Une \u00e9quipe d\u2019experts accompagne ensuite le franchis\u00e9 pendant 14 jours apr\u00e8s le lancement du point de vente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-b34b582bf3c75966545eafdca041a8b5\">Ce qu\u2019il faut savoir pour devenir franchis\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>Rejoignez le r\u00e9seau de franchise de 3 Brasseurs pour contribuer au d\u00e9veloppement de la banni\u00e8re au Qu\u00e9bec. Regroupant 11 unit\u00e9s sur le territoire et principalement \u00e0 Montr\u00e9al, 15 points de vente au Canada et 96 restaurants dans le monde, la marque doit son succ\u00e8s \u00e0 sa cuisine authentique et r\u00e9confortante ainsi qu\u2019\u00e0 son cadre qui rappellent les bistrots d\u2019antan du nord de la France.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Elle conserve d\u2019ailleurs une carte typique avec des sp\u00e9cialit\u00e9s comme la flammekueche et propose \u00e9galement des burgers, des frites, des salades et des sandwiches. Ce qui fait la diff\u00e9rence, c\u2019est la bi\u00e8re brass\u00e9e sur place. Le produit \u00e9coresponsable a \u00e9t\u00e9 confectionn\u00e9 gr\u00e2ce au malt canadien et n\u2019est ni transport\u00e9, ni embouteill\u00e9, et c\u2019est ce qui lui donne son go\u00fbt authentique. Avec la dr\u00eache (r\u00e9sidu de l\u2019orge apr\u00e8s le brassage), l\u2019enseigne fabrique de la farine qui est utilis\u00e9e lors de la confection du pain burger ainsi que dans la panure du fish &amp; chips. Le franchis\u00e9 s\u2019engage pour une dur\u00e9e de 9 ans avec 5 % de redevances de la marque et 1 % pour la publicit\u00e9 nationale.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":110314,"template":"","categorie-fiches-pratiques":[1316],"class_list":{"0":"post-213922","1":"fiche-pratique","2":"type-fiche-pratique","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"categorie-fiches-pratiques-gerer-son-point-de-vente"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/fiche-pratique\/213922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/fiche-pratique"}],"about":[{"href":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fiche-pratique"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorie-fiches-pratiques","embeddable":true,"href":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-ca\/wp-json\/wp\/v2\/categorie-fiches-pratiques?post=213922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}