{"id":1825661,"date":"2026-10-09T09:50:35","date_gmt":"2026-10-09T07:50:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-be\/actualites\/izy-coffee-faillite-silencieuse-11-cafes\/"},"modified":"2026-10-09T09:43:01","modified_gmt":"2026-10-09T07:43:01","slug":"izy-coffee-faillite-silencieuse-11-cafes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/fr-be\/actualites\/izy-coffee-faillite-silencieuse-11-cafes\/","title":{"rendered":"Izy Coffee red\u00e9marre avec 11 caf\u00e9s en Belgique apr\u00e8s une faillite silencieuse et cinq fermetures"},"content":{"rendered":"\n

La cha\u00eene belge de coffee shops Izy Coffee<\/em> poursuit son activit\u00e9 avec 11 caf\u00e9s sur 16 apr\u00e8s une \u00ab faillite silencieuse \u00bb, a-t-elle indiqu\u00e9 mardi dans un communiqu\u00e9 relay\u00e9 par l’agence de presse Belga. Cinq adresses ferment, mais 85 % des salari\u00e9s gardent leur emploi. La proc\u00e9dure, confidentielle et men\u00e9e sous contr\u00f4le du tribunal de l’entreprise, vise \u00e0 sauver l’essentiel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

N\u00e9e \u00e0 Izegem, en Flandre occidentale, et install\u00e9e \u00e0 Nazareth-De Pinte, en Flandre orientale, Izy Coffee<\/strong> avait mis\u00e9 sur une croissance rapide, en partie financ\u00e9e par le public. Son fondateur, Bart Buyse<\/strong>, avait lev\u00e9 500.000 euros<\/strong> par financement participatif en juin 2023, puis la cha\u00eene a de nouveau sollicit\u00e9 des pr\u00eateurs particuliers. La reprise annonc\u00e9e cette semaine ram\u00e8ne le r\u00e9seau \u00e0 11 points de vente<\/strong>, contre 16<\/strong> concern\u00e9s par la proc\u00e9dure.<\/p>\n\n\n\n

Une proc\u00e9dure confidentielle sous contr\u00f4le du tribunal pour sauver 11 caf\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n

Izy Coffee a recouru \u00e0 la \u00ab pr\u00e9paration confidentielle de la faillite \u00bb, une proc\u00e9dure que la presse flamande surnomme \u00ab stil faillissement \u00bb. Elle se d\u00e9roule \u00e0 huis clos, sous la supervision du tribunal et d’intervenants judiciaires d\u00e9sign\u00e9s, et permet d’organiser une reprise d’activit\u00e9. Selon le site r\u00e9gional Lokaal Nieuws<\/strong>, les 11 \u00e9tablissements<\/strong> repartent sans nouvel exploitant identifi\u00e9 \u00e0 ce stade.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 emploi, 85 %<\/strong> des salari\u00e9s peuvent poursuivre leur travail. Trois collaborateurs<\/strong> perdent leur poste, selon le m\u00e9dia r\u00e9gional Focus-WTV et le site Made in.<\/p>\n\n\n\n

Quatre fermetures en Flandre occidentale, trois caf\u00e9s maintenus<\/h2>\n\n\n\n

La Flandre occidentale concentre l’essentiel des fermetures. Les adresses de Bruges<\/strong> (Steenstraat), de Knokke-Heist<\/strong> (Lippenslaan) et de Roulers<\/strong> (Noordstraat) baissent le rideau, tandis que celle de Zeebrugge<\/strong>, d\u00e9j\u00e0 ferm\u00e9e plus t\u00f4t cette ann\u00e9e, est propos\u00e9e \u00e0 un exploitant sous la formule \u00ab IzyCoffee Corner \u00bb. Restent ouverts les caf\u00e9s d’Ostende<\/strong>, de Courtrai<\/strong> et d’Ypres<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les sources consult\u00e9es ne pr\u00e9cisent ni les villes des autres caf\u00e9s ni le mode d’exploitation, en propre ou en franchise<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Une perte de 855.451 euros en 2025 et pr\u00e8s de 4,3 millions d’euros de dettes<\/h2>\n\n\n\n

Les comptes annuels 2025 d\u00e9pos\u00e9s \u00e0 la Banque nationale de Belgique<\/strong>, \u00e9pluch\u00e9s par Lokaal Nieuws, dessinent une soci\u00e9t\u00e9 fragilis\u00e9e. Izy Coffee a essuy\u00e9 une perte de 855.451 euros<\/strong>, apr\u00e8s un b\u00e9n\u00e9fice de 142.348 euros<\/strong> en 2024. Ses dettes fr\u00f4lent 4,3 millions d’euros<\/strong> pour des fonds propres de 12.796 euros<\/strong>, avec en moyenne 31 \u00e9quivalents temps plein<\/strong> en 2025.<\/p>\n\n\n

855.451 euros<\/span><\/div>

Perte d’Izy Coffee en 2025, contre un b\u00e9n\u00e9fice de 142.348 euros en 2024 (comptes annuels, via Lokaal Nieuws).<\/p><\/div><\/div>

\"Stats<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

La cha\u00eene invoque la hausse des prix de l’\u00e9nergie et des mati\u00e8res premi\u00e8res, l’augmentation des co\u00fbts salariaux et l’\u00e9volution des habitudes de consommation. \u00ab Tout le secteur du caf\u00e9 est aujourd’hui sous une \u00e9norme pression et, malheureusement, une faillite ne conna\u00eet pas de gagnants \u00bb, souligne Bart Buyse, fondateur et CEO d’Izy Coffee<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cap sur les emplacements tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s et la vente \u00e0 emporter<\/h2>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la restructuration, Izy Coffee entend se concentrer sur le caf\u00e9, les boissons et les viennoiseries dans des lieux de passage, en centre-ville, en galerie commerciale et dans les zones touristiques, avec une offre \u00e0 emporter pour les chalands. Le mod\u00e8le de d\u00e9part, qui visait bien plus de caf\u00e9s, est largement abandonn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Reste \u00e0 savoir ce que recevront les partenaires, bailleurs, actionnaires et pr\u00eateurs participatifs, qui subissent des pertes. Le montant exact non rembours\u00e9 n’est pas connu. Le retour \u00e0 la rentabilit\u00e9 des 11 caf\u00e9s<\/strong> restants, dans un march\u00e9 o\u00f9 les co\u00fbts p\u00e8sent sur toute la restauration l\u00e9g\u00e8re, sera le signal \u00e0 suivre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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