{"id":1497993,"date":"2026-03-04T12:42:13","date_gmt":"2026-03-04T11:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/abrir-un-negocio-de-acai\/"},"modified":"2026-03-04T12:42:19","modified_gmt":"2026-03-04T11:42:19","slug":"como-abrir-un-negocio-de-acai-inversion-rentabilidad-marcas-y-oakberry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/abrir-un-negocio-de-acai\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo abrir un negocio de a\u00e7a\u00ed en 2026: inversi\u00f3n, rentabilidad"},"content":{"rendered":"\n

El a\u00e7a\u00ed ha pasado en pocos a\u00f1os de ser un superalimento pr\u00e1cticamente desconocido en Espa\u00f1a a convertirse en un producto de consumo habitual en las ciudades, especialmente entre quienes buscan alternativas saludables al <\/strong>fast food <\/em><\/strong>tradicional. Su perfil nutricional, su versatilidad en <\/strong>smoothies <\/em><\/strong>y <\/strong>bowls <\/em><\/strong>y su asociaci\u00f3n a un estilo de vida activo han impulsado una demanda creciente que ha favorecido el desembarco de nuevas ense\u00f1as y el desarrollo de franquicias especializadas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es el a\u00e7a\u00ed?<\/h2>\n\n\n\n

El a\u00e7a\u00ed es una peque\u00f1a baya de color morado oscuro<\/strong> que procede de la palmera Euterpe oleracea<\/em>, originaria de la Amazonia, especialmente de Brasil. Tradicionalmente consumido por las poblaciones locales. Habitualmente se consume en forma de pur\u00e9 congelado, batidos o a\u00e7a\u00ed bowls<\/em> (cuencos que combinan la base de a\u00e7a\u00ed con frutas, cereales y otros toppings<\/em>), y se asocia a una alimentaci\u00f3n saludable y energ\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 beneficios tiene el a\u00e7a\u00ed para la salud?<\/h3>\n\n\n\n

Destaca por su alto contenido en antioxidantes<\/strong>, adem\u00e1s de aportar fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Su sabor es particular, ligeramente terroso y con notas que recuerdan al cacao o a los frutos rojos.<\/p>\n\n\n\n

\"bowl<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 el a\u00e7a\u00ed est\u00e1 de moda?<\/h2>\n\n\n\n

El fundador de la empresa Oakberry, Georgios Frangulis<\/strong>, resume para L\u2019Express Franchise el fen\u00f3meno que explica este crecimiento. En sus palabras, \u201cel auge responde a una tendencia en todos los pa\u00edses a buscar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable<\/strong>, y tambi\u00e9n a que tenemos poco tiempo para comer<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n

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Los bowls <\/em>de a\u00e7a\u00ed pueden representar una alternativa para el almuerzo: tiene prote\u00ednas y carbohidratos. Se trata de una opci\u00f3n muy completa y diferente a la t\u00edpica ensalada.<\/blockquote><\/div>

UNa frase DE<\/p>

Georgios Frangulis<\/p>

Fundador de la empresa Oakberry<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Este cambio de h\u00e1bitos ha favorecido la llegada de nuevos conceptos de restauraci\u00f3n, donde los consumidores buscan propuestas saludables que puedan integrarse en rutinas r\u00e1pidas. A d\u00eda de hoy, el a\u00e7a\u00ed se ha consolidado como un ingrediente aspiracional, asociado a energ\u00eda, deporte y un estilo de vida activo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo montar un negocio de a\u00e7a\u00ed en 2026<\/h2>\n\n\n\n

1 – Definir el concepto y modelo de negocio<\/h3>\n\n\n\n

Antes de abrir, decide si ser\u00e1 una marca propia o una franquicia, y cu\u00e1l ser\u00e1 el estilo del local y la oferta de productos.<\/p>\n\n\n\n

2 – Elegir la ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica<\/h3>\n\n\n\n

Selecciona zonas con alto tr\u00e1nsito peatonal, cerca de gimnasios, universidades o centros comerciales para atraer clientes frecuentes.<\/p>\n\n\n\n

3 – Tr\u00e1mites legales y licencias<\/h3>\n\n\n\n

Gestiona la licencia de actividad, sanidad y otros permisos locales necesarios para operar legalmente en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

4 – Proveedores y materias primas<\/h3>\n\n\n\n

Asegura la calidad del a\u00e7a\u00ed, frutas y complementos; contar con proveedores confiables es clave para la experiencia del cliente.<\/p>\n\n\n\n

5 – Dise\u00f1o del local y experiencia de cliente<\/h3>\n\n\n\n

El espacio debe ser atractivo y funcional, facilitando el autoservicio y la interacci\u00f3n con el producto, con un toque visual \u201cinstagrameable\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

6 – Marketing y promoci\u00f3n inicial<\/h3>\n\n\n\n

Lanza estrategias en redes sociales, colaboraciones locales y ofertas de apertura para captar clientes desde el primer d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfSe puede abrir una franquicia de a\u00e7a\u00ed en Espa\u00f1a en 2026? <\/h2>\n\n\n\n

1 – Oakberry<\/h3>\n\n\n\n

Oakberry naci\u00f3 en Brasil en 2016. Tras su llegada a Espa\u00f1a en 2019<\/strong>, la marca se ha posicionado muy r\u00e1pido gracias a una experiencia que combina rapidez, sabor y calidad y un modelo centrado exclusivamente en el a\u00e7a\u00ed de origen 100 % brasile\u00f1o<\/strong>. Oakberry combina tiendas propias y franquiciadas<\/strong>, con una presencia cada vez m\u00e1s amplia en las principales ciudades de Espa\u00f1a. <\/p>\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1ntas tiendas tiene Oakberry?<\/strong><\/h3>

Oakberry cuenta ya con m\u00e1s de 900 tiendas en todo el mundo y 57 establecimientos en Espa\u00f1a<\/strong>. Nuestro pa\u00eds se ha convertido en uno de los mercados estrat\u00e9gicos de la compa\u00f1\u00eda, que ha registrado excelentes resultados. Solo en 2024 alcanz\u00f3 1.350.000 bowls<\/em> vendidos y una facturaci\u00f3n de 9,5 millones de euros<\/strong> en territorio espa\u00f1ol<\/strong>, adem\u00e1s de m\u00e1s de 20 millones a nivel global.\u00a0<\/p><\/div>\n\n\n

La ense\u00f1a ha dise\u00f1ado un plan de expansi\u00f3n muy ambicioso para el sur de Europa. Su objetivo es superar las 120 tiendas en Espa\u00f1a para 2030<\/strong> y alcanzar las 300 entre Espa\u00f1a, Portugal e Italia. Para lograrlo, concentrar\u00e1 su crecimiento inmediato en Madrid, Andaluc\u00eda y Levante, mientras prepara su llegada a nuevas zonas como el norte de Espa\u00f1a a partir de 2026. <\/p>\n\n\n\n

2 – Almalibre A\u00e7a\u00ed Corner<\/h3>\n\n\n\n

Es otra opci\u00f3n de negocio que franquicia. Aseguran ser la “primera franquicia 100 % automatizada de a\u00e7a\u00ed<\/strong> del mundo: un modelo innovador que combina nuestra experiencia pionera en Europa con tecnolog\u00eda aut\u00f3noma 24\/7″.<\/p>\n\n\n

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\n \"ALMALIBRE\n
\n \"Logo\"\n <\/div>\n <\/div>\n
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ALMALIBRE A\u00c7AI CORNER<\/p>\n

Sin Personal, automatizada, seguimiento en tiempo real<\/p>\n <\/div>\n