{"id":1474994,"date":"2025-12-05T06:00:00","date_gmt":"2025-12-05T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/como-usan-inteligencia-artificial-hoteles-franquicias\/"},"modified":"2025-11-10T15:45:49","modified_gmt":"2025-11-10T13:45:49","slug":"la-reinvencion-de-la-franquicia-hotelera-asi-puede-la-ia-optimizar-y-mejorar-el-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/como-usan-inteligencia-artificial-hoteles-franquicias\/","title":{"rendered":"La reinvenci\u00f3n de la franquicia hotelera: as\u00ed puede la IA optimizar y mejorar el negocio"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La <a href=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/inteligencia-artificial-y-digitalizacion-en-el-sector-de-las-franquicias\/\">inteligencia artificial<\/a> ha dejado de ser una opci\u00f3n para convertirse en ese valor estrat\u00e9gico capaz de impulsar el sector hotelero, sobre todo sus franquicias. Aplicar la IA ayuda y mucho: entre otras cosas, permite anticipar la demanda, ajustar precios en tiempo real e, incluso, optimizar la gesti\u00f3n operativa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity is-style-dots\"\/>\n\n\n\n<p>La <strong>industria hotelera<\/strong> est\u00e1 experimentando un cambio sin precedentes gracias a la <strong>inteligencia artificial (IA)<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"lc-gut-blog-post-stats\"><div class=\"lc-gut-blog-post-stats__item\"><div class=\"lc-gut-blog-post-stats__content\"><div class=\"lc-gut-blog-post-stats__number-wrapper\"><span class=\"lc-gut-blog-post-stats__number\" style=\"color: var(--primary);\">4.600<\/span><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-stats__text-wrapper\"><p class=\"lc-gut-blog-post-stats__text\">El mercado global de <strong>IA aplicada a la hosteler\u00eda<\/strong> superar\u00e1 los 4.600 millones de d\u00f3lares en 2026, seg\u00fan datos de Allied Market Research. Esto supondr\u00eda, adem\u00e1s, un crecimiento anual superior al 40 %.<\/p><\/div><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-stats__image-wrapper\"><img decoding=\"async\" class=\"lc-gut-blog-post-stats__image\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/2cc7581fe8eaafe8c0787403cad27a5cede7f9a6.png\" alt=\"Stats illustration\" \/><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-6e358a754bcbabf608dbd2338610b79f\">\u00bfC\u00f3mo usan la IA las franquicias hoteleras en Espa\u00f1a?<\/h2>\n\n\n\n<p>En Espa\u00f1a, el <strong>68 % de las cadenas hoteleras ya est\u00e1n implementando soluciones basadas en IA<\/strong>, especialmente en <strong>atenci\u00f3n al cliente<\/strong> y eficiencia energ\u00e9tica, seg\u00fan estimaciones del Instituto Tecnol\u00f3gico Hotelero (ITH), que tiene como misi\u00f3n promover el uso de nuevas tecnolog\u00edas en la industria tur\u00edstica. Todas estas nuevas tecnolog\u00edas y sus aplicaciones han dejado de ser una promesa. Hoy, son ya una de esas herramientas clave para la <strong>gesti\u00f3n hotelera<\/strong>, sobre todo si hablamos de las franquicias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c1lvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH<\/strong>, explica que \u201cen la franquicia hotelera, la inteligencia artificial est\u00e1 alineando mejor a marca y franquiciado en varios frentes\u201d. Y lo hace, seg\u00fan el experto en miles de procesos: desde \u201cla gesti\u00f3n operativa, con previsi\u00f3n de demanda, asignaci\u00f3n de personal, mantenimiento predictivo, limpieza y eficiencia energ\u00e9tica\u2026\u201d. Para Carrillo, \u201cla IA permite una gesti\u00f3n m\u00e1s precisa y reduce costes, al tiempo que eleva la calidad del servicio\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-ec3a342d82509c8d9496226834b9bd5c\">La IA como simplificaci\u00f3n y optimizaci\u00f3n en hoteles franquiciados<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Luis Miguel Mart\u00edn, CIO <\/strong>[siglas en ingl\u00e9s de Chief Information Officer, que en espa\u00f1ol significa Director de Inform\u00e1tica]<strong> de Sercotel<\/strong>, <a href=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/noticias\/redes-de-franquicias\/\">red de franquicias<\/a> de hoteles, confirma que la IA ya est\u00e1 presente en \u00e1reas clave de su cadena, como en gesti\u00f3n de ingresos, predicci\u00f3n de cancelaciones y cotizaciones de grupos: \u201cEstas herramientas permiten tomar <strong>decisiones m\u00e1s precisas y rentables<\/strong>, optimizando la gesti\u00f3n diaria. Nuestro objetivo es ampliar su aplicaci\u00f3n, incorporando nuevas soluciones que fortalezcan la competitividad de nuestros franquiciados\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, Sercotel ha desarrollado un <strong>ecosistema digital integral<\/strong>, que incluye <strong>CRM<\/strong> (siglas en ingl\u00e9s de Customer Relationship Management, en espa\u00f1ol, gesti\u00f3n de las relaciones con los clientes), <strong>RMS<\/strong> (siglas de Revenue Management System, o sistema de gesti\u00f3n de ingresos, en nuestro idioma), <strong>BI<\/strong> (Business Intelligence o inteligencia de negocios en la lengua de Cervantes) y <strong>pasarelas de pago<\/strong>, acompa\u00f1ado de <strong>protocolos de ciberseguridad<\/strong>. Y es que para esta ense\u00f1a hotelera, la tecnolog\u00eda es una aut\u00e9ntica palanca de crecimiento para sus franquiciados y \u201cun motor que impulsa su competitividad y facilita una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente\u201d, explica su CIO.<\/p>\n\n\n\n<p>En este ecosistema digital e inteligente, \u00c1lvaro Carrillo del ITH tambi\u00e9n destaca que la IA tiene un papel clave en la <strong>gesti\u00f3n de ingresos<\/strong> y, sobre todo, subraya que \u201cla IA simplifica las auditor\u00edas de est\u00e1ndares y <strong>facilita la <a href=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/por-que-las-franquicias-deberian-ofrecer-formacion-continua-a-los-franquiciados\/\">formaci\u00f3n y soporte continuo<\/a><\/strong>. As\u00ed, la relaci\u00f3n es m\u00e1s equilibrada: la marca aporta tecnolog\u00eda escalable y el franquiciado toma decisiones m\u00e1s precisas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, Carrillo de Albornoz tambi\u00e9n advierte que \u201cla integraci\u00f3n con sistemas existentes, la calidad del dato y la capacitaci\u00f3n del personal son <strong>desaf\u00edos clave<\/strong>\u201d, por lo que recomienda \u201cavanzar de forma gradual, priorizando casos de uso con impacto directo, definiendo indicadores claros y estableciendo un marco conjunto de gobernanza entre marca y franquiciados\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-42d56b11d848ec9f0533ad95f45ccd2f\">Personalizaci\u00f3n extrema del servicio&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<p>La inteligencia artificial est\u00e1, claramente, impulsando una nueva era en cuanto a la experiencia de cliente. Hoy se habla ya de <strong>hospitalidad hiperpersonalizada<\/strong>. Todo gracias a la implantaci\u00f3n, por ejemplo, de los <strong>asistentes virtuales y chatbots 24\/7 <\/strong>que gestionan reservas y solicitudes en <strong>m\u00faltiples idiomas<\/strong>. O tambi\u00e9n gracias a todos aquellos sistemas que aprenden del comportamiento del hu\u00e9sped para ofrecer servicios y promociones ajustadas a sus gustos.<\/p>\n\n\n<div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote\" style=\"--color: #e74c3c; \"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__content\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__quote-wrapper\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__svg-wrapper\"><svg class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__svg\" width=\"56\" height=\"40\" viewBox=\"0 0 56 40\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M40.6 16.52H46.06C51.38 17.64 55.3 21.14 55.3 27.58C55.3 34.72 49.84 39.2 42.98 39.2C34.72 39.2 29.54 32.62 29.54 23.24C29.54 9.52 38.64 0.699999 55.58 0V5.04C46.62 6.3 41.3 9.52 40.6 16.52ZM10.92 16.52H16.52C21.84 17.64 25.76 21.14 25.76 27.58C25.76 34.72 20.3 39.2 13.44 39.2C5.18 39.2 0 32.62 0 23.24C0 9.52 9.1 0.699999 26.04 0V5.04C17.08 6.3 11.76 9.52 10.92 16.52Z\" fill=\"#e74c3c\"\/><\/svg><\/div><blockquote class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__text\">Gracias al an\u00e1lisis de datos, la IA puede recomendar servicios, ajustar la comunicaci\u00f3n seg\u00fan el perfil del cliente, anticipar demandas y optimizar la estancia en aspectos como temperatura, horarios o propuestas gastron\u00f3micas.<\/blockquote><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/alvaro-carrillo-de-albornoz.jpg\" alt=\"\u00c1lvaro Carrillo de Albornoz\" \/><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-details\"><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-pre-text\">Una frase DE<\/p><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-name\">\u00c1lvaro Carrillo de Albornoz<\/p><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-title\">Director general del Instituto Tecnol\u00f3gico Hotelero (ITH)<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p>La IA \u201cpermite capturar centenares o miles de datos del cliente y tener una visi\u00f3n 360\u00ba de \u00e9l; datos de los que antes no dispon\u00edamos o no \u00e9ramos capaces de correlacionar: desde la temperatura que desea en la habitaci\u00f3n hasta el volumen de sus conversaciones\u2026 Todas sus preferencias\u201d, recalca, a su vez, <strong>Mart\u00edn Piqueras, profesor de OBS Business School y experto en Gartner<\/strong>, empresa que ofrece an\u00e1lisis sobre negocios y tecnolog\u00eda para ejecutivos y sus equipos.<\/p>\n\n\n\n<p>El reto est\u00e1 en aprovechar su potencial <strong>asegurando la transparencia<\/strong>. En esta l\u00ednea, Piqueras a\u00f1ade que \u201cse deben recopilar puntos de datos anonimizados y <strong>cumplir la legislaci\u00f3n europea<\/strong>, evitando informaci\u00f3n sensible\u201d. El profesor de OBS Business School tambi\u00e9n advierte que, actualmente, <strong>solo un 5 % de los hoteles est\u00e1n explotando todo el valor de la IA<\/strong> de manera efectiva.<\/p>\n\n\n<div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote\" style=\"--color: #e74c3c; \"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__content\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__quote-wrapper\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__svg-wrapper\"><svg class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__svg\" width=\"56\" height=\"40\" viewBox=\"0 0 56 40\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M40.6 16.52H46.06C51.38 17.64 55.3 21.14 55.3 27.58C55.3 34.72 49.84 39.2 42.98 39.2C34.72 39.2 29.54 32.62 29.54 23.24C29.54 9.52 38.64 0.699999 55.58 0V5.04C46.62 6.3 41.3 9.52 40.6 16.52ZM10.92 16.52H16.52C21.84 17.64 25.76 21.14 25.76 27.58C25.76 34.72 20.3 39.2 13.44 39.2C5.18 39.2 0 32.62 0 23.24C0 9.52 9.1 0.699999 26.04 0V5.04C17.08 6.3 11.76 9.52 10.92 16.52Z\" fill=\"#e74c3c\"\/><\/svg><\/div><blockquote class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__text\">Desafortunadamente el 95 % de los casos de uso de inteligencia artificial est\u00e1 fallando por falta de conocimiento, falta de una hoja de ruta concreta o falta de datos significativos.<\/blockquote><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/martin-piqueras.jpg\" alt=\"Mart\u00edn Piqueras\" \/><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-details\"><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-pre-text\">Una frase DE<\/p><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-name\">Mart\u00edn Piqueras<\/p><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-title\">Profesor de OBS Business School y experto en Gartner<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-primary-color has-text-color has-link-color wp-elements-2925ed7a737aa5a7cf3b8111f58271d3\">Competitividad, \u00e9tica y regulaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>De cara al futuro, Carrillo de Albornoz considera que \u201cla inteligencia artificial ser\u00e1 un <strong>factor clave de competitividad<\/strong> en el sector hotelero franquiciado\u201d. Comparte opini\u00f3n Mart\u00edn Piqueras, quien considera que \u201ca corto plazo la decisi\u00f3n a la hora de elegir un hotel, una ruta o un lugar de vacaciones la tomar\u00e1 una m\u00e1quina bas\u00e1ndose en nuestras <strong>preferencias<\/strong>\u201d, lo que obligar\u00e1 a las cadenas a redefinir su oferta y marketing para posicionarse frente a algoritmos inteligentes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Luis Miguel Mart\u00edn, CIO de Sercotel, coincide en que la principal oportunidad es <strong>optimizar la gesti\u00f3n y anticipar la demanda<\/strong>, pero destaca un desaf\u00edo adicional.<\/p>\n\n\n<div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote\" style=\"--color: #e74c3c; \"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__content\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__quote-wrapper\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__svg-wrapper\"><svg class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__svg\" width=\"56\" height=\"40\" viewBox=\"0 0 56 40\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M40.6 16.52H46.06C51.38 17.64 55.3 21.14 55.3 27.58C55.3 34.72 49.84 39.2 42.98 39.2C34.72 39.2 29.54 32.62 29.54 23.24C29.54 9.52 38.64 0.699999 55.58 0V5.04C46.62 6.3 41.3 9.52 40.6 16.52ZM10.92 16.52H16.52C21.84 17.64 25.76 21.14 25.76 27.58C25.76 34.72 20.3 39.2 13.44 39.2C5.18 39.2 0 32.62 0 23.24C0 9.52 9.1 0.699999 26.04 0V5.04C17.08 6.3 11.76 9.52 10.92 16.52Z\" fill=\"#e74c3c\"\/><\/svg><\/div><blockquote class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__text\">Homogeneizar la infraestructura tecnol\u00f3gica de todos nuestros franquiciados es fundamental para aplicar la IA de forma sostenible, evitar dos velocidades de evoluci\u00f3n del negocio y garantizar la coherencia tecnol\u00f3gica.<\/blockquote><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author\"><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lexpress-franchise.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/cio-de-sercotel.jpg\" alt=\"Luis Miguel Mart\u00edn\" \/><\/div><div class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-details\"><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-pre-text\">Una frase DE<\/p><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-name\">Luis Miguel Mart\u00edn<\/p><p class=\"lc-gut-blog-post-author-quote__author-title\">CIO de Sercotel<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<p>Pero el impacto, en palabras del director general del ITH, va m\u00e1s all\u00e1 de la eficiencia: \u201cLos clientes van a dejar de \u2018buscar\u2019 en internet para empezar a <strong>\u2018hablar\u2019 con internet<\/strong>. Este cambio redefine el concepto mismo de internet y los modelos de negocio que lo sustentan\u201d.<br><br>En definitiva, la inteligencia artificial ya no es una promesa futura, sino una <strong>herramienta esencial para las franquicias hoteleras<\/strong>. Si se aplica correctamente es el mejor camino a seguir para, entre otras ventajas, mejorar la eficiencia operativa, ofrecer experiencias hiperpersonalizadas y fortalecer la competitividad del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La inteligencia artificial ha dejado de ser una opci\u00f3n para convertirse en ese valor estrat\u00e9gico capaz de impulsar el sector hotelero, sobre todo sus franquicias. Aplicar la IA ayuda y mucho: entre otras cosas, permite anticipar la demanda, ajustar precios en tiempo real e, incluso, optimizar la gesti\u00f3n operativa. 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