{"id":1397562,"date":"2025-09-22T06:00:00","date_gmt":"2025-09-22T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/cuanto-cuesta-invertir-en-franquicias-de-comida-rapida\/"},"modified":"2025-08-26T16:33:17","modified_gmt":"2025-08-26T14:33:17","slug":"cuanto-cuesta-invertir-en-franquicias-de-comida-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/es\/articulos\/cuanto-cuesta-invertir-en-franquicias-de-comida-rapida\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto cuesta invertir en franquicias de comida r\u00e1pida?"},"content":{"rendered":"\n

El \u00faltimo informe de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Franquicia, AEF, da a conocer que en el pa\u00eds existen 1.384 franquicias, siendo el sector que cuenta con un mayor n\u00famero de marcas el de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, con un total de 269 redes, integradas en siete subsectores de actividad. Y de todas ellas, hay 67 redes de comida r\u00e1pida en Espa\u00f1a. Las franquicias de comida r\u00e1pida no conocen l\u00edmites, no han tocado techo y es un subsector que se mueve y aporta grandes rendimientos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 son las franquicias de comida r\u00e1pida?<\/h2>\n\n\n\n

Estas franquicias se han extendido en pocos a\u00f1os<\/strong>. Hablamos de establecimientos propios o en forma de franquicia, de grandes extensiones o peque\u00f1os, con un dise\u00f1o atractivo, y propuestas gastron\u00f3micas asequibles y adaptadas a la gran parte de bolsillos. <\/p>\n\n\n\n

Aunque hay propuestas consolidadas internacionales como las franquicias McDonald\u2019s o Burger King<\/strong>, cada vez m\u00e1s existen cadenas espa\u00f1olas<\/strong> que se distinguen por su originalidad gastron\u00f3mica, si bien el producto estrella sigue siendo la pizza, la hamburguesa y el pan. Adem\u00e1s, los establecimientos de comida r\u00e1pida se adaptan a la cultura de las ciudades donde se ubican. <\/p>\n\n\n

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Segundo sector que m\u00e1s factura<\/h3>

Seg\u00fan nos explica Eduardo Abad\u00eda, director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Franquicia<\/strong>, es el segundo sector que m\u00e1s factura de toda la franquicia espa\u00f1ola, por detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n, con 3.349,7 millones de euros<\/strong>. Y es el segundo sector que tiene m\u00e1s establecimientos abiertos tambi\u00e9n detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n, con el total de 5.112 locales. Adem\u00e1s, es el segundo sector que m\u00e1s empleo genera, con datos de 47.374 trabajadores.\u00a0\u00a0<\/p><\/div>\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 invertir en una franquicia de comida r\u00e1pida?<\/h2>\n\n\n\n

Con estos datos, es de suponer que este sector es uno de los m\u00e1s rentables de Espa\u00f1a y por esto cada vez se ven mayor cantidad de establecimientos. Para la AEF, se trata de una de las locomotoras del sistema de franquicias espa\u00f1ol<\/a><\/strong>. \u201cEs un sector claramente en crecimiento y expansi\u00f3n, cada a\u00f1o factura m\u00e1s, se abren m\u00e1s locales y emplea a mayor cantidad de personas\u201d, especifica. Todo ello hace que sea rentable y da beneficios.<\/p>\n\n\n

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El crecimiento se explica porque, hoy en d\u00eda, los h\u00e1bitos de consumo van con las prisas de esta sociedad, que hace que tengamos que comer en poco tiempo.<\/blockquote><\/div>

UNA FRASE DE<\/p>

Eduardo Abad\u00eda<\/p>

Director ejecutivo de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Franquicia.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Adem\u00e1s, el delivery<\/em><\/strong> tambi\u00e9n ha crecido y la comida de las franquicias de comida r\u00e1pida se consume en casa. Sin ir m\u00e1s lejos, el n\u00famero de pedidos en la plataforma de Uber Eats <\/strong>aument\u00f3 un 40% en 2024 con respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 inversi\u00f3n es necesaria para abrir una franquicia de comida r\u00e1pida?<\/h2>\n\n\n\n

Desde la AEF comentan que hay diversos presupuestos, seg\u00fan cada marca, \u201cestamos hablando en una horquilla que puede ir de entre el mill\u00f3n de euros, en cadenas altamente reconocibles como los McDonald\u2019s o Burger King a los 50.000<\/strong> en establecimientos nuevos y m\u00e1s peque\u00f1os\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Encontramos franquicias como 100 Montaditos, con inversiones iniciales de 80.000 euros, y hasta locales m\u00e1s peque\u00f1os de 40.000 o 50.000 euros.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los gastos clave de inicio para una franquicia de comida r\u00e1pida?<\/h2>\n\n\n\n

Los gastos iniciales en una franquicia de comida r\u00e1pida dependen de diversos factores. La Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Franquicia nos comenta que hay marcas que ayudan en la financiaci\u00f3n a los franquiciados<\/strong>, especialmente cuando la inversi\u00f3n es m\u00e1s elevada y \u201cluego muchas de ellas buscan inversores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En estos gastos de inicio est\u00e1n los gastos derivados del canon de entrada <\/strong>o el precio para obtener la <\/strong>licencia de uso de la marca<\/a>. \u201cEn el canon de entrada, por ejemplo, est\u00e1 incluida la formaci\u00f3n, que es muy importante en este tipo de cadenas tanto para el franquiciado como para el personal. Y aportan tambi\u00e9n mucha ayuda en la b\u00fasqueda del local, porque estas marcas suelen estar en centro de ciudades y centros comerciales\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Luego est\u00e1n los royalties<\/strong>, el porcentaje de las ventas que se debe pagar cada mes y los gastos derivados de publicidad. <\/p>\n\n\n

<\/svg><\/div>LEER TAMBI\u00c9N
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