¿Cómo funciona una franquicia?

La franquicia es un modelo empresarial en el que un franquiciador, propietario de una marca, autoriza a un empresario independiente, el franquiciado, a utilizar su concepto y su saber hacer a cambio de una compensación económica.


Para entender qué es la franquicia, tenemos que definir qué es el comercio organizado. Es una forma de comercializar un producto o servicio a través de una red.

Este modelo se basa en una serie de minoristas independientes que venden un producto o servicio bajo la misma enseña. Esto contrasta con la venta minorista integrada, que también funciona como una red, pero se basa en los empleados de la marca. Cada punto de venta es entonces una sucursal y pertenece al 100% a la empresa matriz.

Hay varios tipos de comercios minoristas organizados. Cerca de la franquicia, a veces se confunden. Sin embargo, no se basan en el mismo contrato y no siguen las mismas reglas. Sin entrar en detalles, estos tipos de negocio incluyen las concesiones, las comisiones-afiliaciones y las licencias de marca. También existen otras formas de contrato consideradas híbridas: la gestión de arrendamientos, la agencia de gestión y la franquicia participativa.

La franquicia es la forma más completa y atractiva de comercio organizado. Los franquiciadores y los franquiciados suelen utilizar la imagen del matrimonio para describir el acuerdo entre ellos. El contrato de franquicia firmado entre el propietario de un concepto (franquiciador) y un empresario legal y financieramente independiente (franquiciado) implica un fuerte compromiso por ambas partes.

Autoriza al franquiciado a utilizar la marca y el saber hacer del jefe de la red y a vender sus productos o servicios. Esto les permite lanzar su negocio con la ventaja de una reputación establecida y un concepto llave en mano probado. A cambio, pagan al minorista un porcentaje de sus ventas, derechos de autor y una cuota de entrada. También tiene ciertas obligaciones para garantizar que el concepto se aplica correctamente. La franquicia, como un contrato matrimonial, es por tanto un acuerdo en el que todos ganan: ambas partes tienen el mismo interés en el éxito de la alianza.

El contrato de franquicia permite a la marca desarrollar más rápidamente su negocio y al empresario beneficiarse de una ayuda para crear su empresa. Con la firma de este contrato, la red de franquicia se compromete a poner a disposición de su socio todo su saber hacer, a proporcionarle una formación inicial y a ayudarle, a cambio de royalties en forma de porcentaje sobre las ventas. Esto no debe confundirse con la cuota de entrada, o cuota inicial fija y única, que suele solicitarse al firmar el contrato.

El contrato también incluye ciertas cláusulas obligatorias: el Documento de Información Precontractual (DIP), la licencia de marca, la asistencia técnica y comercial del franquiciador, la transmisión del know-how y de la identidad de marca, las obligaciones de cumplimiento del concepto y el pago de royalties por parte del franquiciado.

Hay otras cláusulas que pueden añadirse al contrato, como la cláusula de no competencia, que prohíbe al franquiciado ejercer una actividad que compita con la de la marca. Sin embargo, esto no es obligatorio. Lo mismo ocurre con la cláusula de exclusividad territorial, que compromete al franquiciador a reservar una zona geográfica al franquiciado.

Distribución, textil, deporte y ocio, interiorismo, servicios personales, alimentación, restauración, inmobiliario y hostelería: todos los sectores de actividad son aptos para la franquicia.

Algunos están muy bien representados, como el sector de la alimentación, que en 2021 tenía el mayor número de franquiciados (15.162) y generaba el mayor volumen de negocio (unos 24.000 millones de euros), según la Federación Francesa de la Franquicia.

Le siguen los sectores de bienes personales (9.197 franquiciados) y servicios de automoción (8.607 franquiciados). Otros sectores también están en auge, como el equipamiento del hogar, que por sí solo genera unas ventas de unos 8.000 millones de euros. Así, cualquier negocio o servicio puede desarrollarse dentro de una red de franquicia, sea cual sea el sector de actividad.

  1. La franquicia es la forma más completa y atractiva de comercio organizado.
  2. El contrato de franquicia permite al franquiciador desarrollar su negocio más rápidamente y al franquiciado beneficiarse de una ayuda para poner en marcha su negocio.
  3. Todos los sectores empresariales son adecuados para la franquicia.

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