{"id":1819683,"date":"2026-09-18T14:34:33","date_gmt":"2026-09-18T12:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/de\/aktuelles\/coffee-friends-lounge-bio-baeckerei-cafe-aus-dem-allgaeu-startet-ins-franchising\/"},"modified":"2026-09-17T18:02:06","modified_gmt":"2026-09-17T16:02:06","slug":"coffee-friends-lounge-bio-baeckerei-cafe-aus-dem-allgaeu-startet-ins-franchising","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/de\/aktuelles\/coffee-friends-lounge-bio-baeckerei-cafe-aus-dem-allgaeu-startet-ins-franchising\/","title":{"rendered":"Coffee Friends Lounge: Bio-B\u00e4ckerei-Caf\u00e9 aus dem Allg\u00e4u startet ins Franchising"},"content":{"rendered":"\n

Die Allg\u00e4uer Coffee Friends Lounge<\/em> \u00f6ffnet ihr B\u00e4ckerei-Caf\u00e9-Konzept f\u00fcr Franchisenehmer:innen<\/a>. In Sonthofen f\u00fchrt Domenico Russo nach Angaben des Systems den ersten Standort in Partnerhand. F\u00fcr Kandidat:innen ist das ein fr\u00fcher Einstieg in ein regionales Bio-Konzept, das sein Netz gerade erst \u00f6ffnet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Hinter der Marke steht die Bio-Lifestyle GmbH<\/strong> mit Sitz in Betzigau<\/strong> im Oberallg\u00e4u, eingetragen beim Amtsgericht Kempten (Allg\u00e4u) unter HRB 10859<\/strong>. Das Unternehmen b\u00fcndelt B\u00e4ckerei und Caf\u00e9s unter dem Dach der CF-Gruppe<\/strong>, die vier Konzepte f\u00fchrt: Lounge, Bio Bakery, Vending und Cooking Friends. Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer ist laut Handelsregister seit dem 21. November 2024<\/strong> Christian Troch. Die Caf\u00e9-Franchise-Seite<\/a> des Systems l\u00e4sst sich im Internet Archive ab dem Fr\u00fchjahr 2026<\/strong> nachweisen. Das Angebot an Partner:innen ist also jung.<\/p>\n\n\n\n

Sonthofen: Domenico Russo ist der erste Franchisepartner<\/h2>\n\n\n\n

Die Lounge am Bahnhofplatz 7<\/strong> in Sonthofen ist nach Darstellung des Franchisegebers<\/a> der erste Standort, den ein selbstst\u00e4ndiger Partner f\u00fchrt. Betreiber ist Domenico Russo, der nach Unternehmensangaben aus der klassischen Gastronomie kommt.<\/p>\n\n\n\n

\"sonthofen<\/figure>\n\n\n\n

Mehr gibt das System \u00fcber seinen Pilotpartner \u00f6ffentlich nicht preis. Ein einzelner Standort in Partnerhand liefert naturgem\u00e4\u00df noch k<\/strong>eine Vergleichswerte zu Anlaufzeit, Umsatz oder Betreuungsqualit\u00e4t. Genau das unterscheidet den fr\u00fchen Einstieg vom Beitritt zu einem eingespielten Netz.<\/p>\n\n\n\n

Das Backhandwerk hinter den Lounges ist \u00e4lter als die Marke. Die Gesellschaft startete 2010 als Bio- und Dinkelbackhaus Allg\u00e4u<\/strong>, firmierte 2013<\/strong> zu Franz & Xaver Biobackwaren um und nahm im August 2016<\/strong> die Coffee friends GmbH auf. Seitdem tr\u00e4gt sie den Namen Bio-Lifestyle GmbH.<\/p>\n\n\n\n

Den gemeinsamen Markenauftritt zog das Unternehmen sp\u00e4ter nach. Aus der B\u00e4ckerei Franz & Xave<\/strong>r wurde die Coffee Friends Bio Bakery<\/strong>, aus den Shops die Lounge. F\u00fcr Franchisenehmer:innen bedeutet das eine feste Bezugsquelle: Die exklusive Belieferung durch die konzerneigene Backstube geh\u00f6rt laut Franchise-Seite zum Systempaket, neben Interior-Design und Marketing.<\/p>\n\n\n\n

Vier Lounges im Allg\u00e4u, dazu ein Verkaufswagen<\/h2>\n\n\n\n

Das Netz ist klein und regional. Neben Sonthofen betreibt Coffee Friends<\/strong> Lounges in Dietmannsried<\/strong> an der A7 sowie zwei Standorte in Kempten<\/strong>, am Haubenschloss und am Klinikum. Dazu kommt ein Verkaufswagen, der wochentags Memmingen, Pfronten, Oy-Mittelberg, Kaufbeuren und Ottobeuren anf\u00e4hrt.<\/p>\n\n\n

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Ein Standort in Partnerhand, Stand September 2026<\/p><\/div>

Sonthofen ist nach Angaben des Systems der erste Franchisestandort. Das Netz steht damit am Anfang seiner Franchise-Entwicklung. (Quelle: coffeefriends-lounge.de)<\/em><\/p><\/div><\/div><\/div>\n\n\n

Zahlen nennt das Franchise-System <\/a>\u00f6ffentlich nicht. Zu Eintrittsgeb\u00fchr, laufenden Geb\u00fchren, Gesamtinvestition, Eigenkapital und Gebietsschutz macht die Franchise-Seite keine Angaben. Bei Netzen dieser Gr\u00f6\u00dfe verbreitet und erlaubt dies keinerlei R\u00fcckschluss auf die Qualit\u00e4t des Konzepts.<\/p>\n\n\n\n

Nicht zu verwechseln:<\/strong> Unter dem \u00e4hnlich klingenden Namen Coffee & Friends<\/em> <\/a>vermarktet ein \u00f6sterreichischer Anbieter ein eigenes Kaffee-Lizenzkonzept. Die beiden Systeme haben nichts miteinander zu tun.<\/p>\n\n\n

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Gut zu wissen: Was Sie vor dem Erstgespr\u00e4ch anfordern sollten<\/p>

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Viele junge Systeme legen ihre Konditionen erst im pers\u00f6nlichen Gespr\u00e4ch offen. In Deutschland muss ein Franchisegeber Sie rechtzeitig vor Vertragsabschluss<\/strong> \u00fcber alle wesentlichen Punkte informieren, abgeleitet aus der Rechtsprechung zum BGB<\/em>. Ein eigenes Franchise-Gesetz gibt es nicht. <\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie sich Gesamtinvestition, Geb\u00fchren, Vertragslaufzeit und Gebietsschutz schriftlich geben und den Franchisevertrag<\/a> mindestens 14 Tage vor der geplanten Unterzeichnung von einem spezialisierten Anwalt pr\u00fcfen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n

Kleinwalsertal: der n\u00e4chste Test f\u00fcr das junge System<\/h2>\n\n\n\n

Die Zentrale sucht nach eigenen Angaben eine F\u00fchrungspers\u00f6nlichkeit f\u00fcr das Kleinwalsertal<\/strong>. Der Standort l\u00e4ge in Vorarlberg und damit auf \u00f6sterreichischem Staatsgebiet, wo ein anderer Rechtsrahmen gilt als in Deutschland. Im Tal beliefert die Bio Bakery bereits das Biohotel Walserstuba in Riezlern, der Markt ist dem Unternehmen also nicht fremd.<\/p>\n\n\n\n

Wie schnell das Modell w\u00e4chst, entscheidet sich auch an der Logistik. Die Backstube in Betzigau liefert nach Unternehmensangaben ofenfrisch, halbgebacken oder tiefgek\u00fchlt, je nach Bedarf des Partnerbetriebs. Interessierte Unternehmer:innen erreichen die Franchise-Zentrale \u00fcber das Kontaktformular der Website und k\u00f6nnen die Verf\u00fcgbarkeit von Gebieten in ihrer Region direkt abfragen.<\/p>\n\n\n\n

\n \n H\u00e4ufige Fragen zum Franchise von Coffee Friends <\/span>\n \n\n