{"id":1748046,"date":"2026-05-20T16:31:07","date_gmt":"2026-05-20T14:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/de\/artikel\/kann-man-eine-joe-the-juice-filiale-in-deutschland-eroeffnen\/"},"modified":"2026-05-20T15:33:20","modified_gmt":"2026-05-20T13:33:20","slug":"kann-man-eine-joe-the-juice-filiale-in-deutschland-eroeffnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lexpress-franchise.com\/de\/artikel\/kann-man-eine-joe-the-juice-filiale-in-deutschland-eroeffnen\/","title":{"rendered":"Kann man eine Joe & the Juice-Filiale in Deutschland er\u00f6ffnen?"},"content":{"rendered":"\n

Mit \u00fcber 380 Standorten<\/em> in 18 L\u00e4ndern<\/em> z\u00e4hlt Joe & the Juice<\/em> heute zu den international erfolgreichsten Saftbar-Konzepten. Die d\u00e4nische Marke betreibt auch in Hamburg zwei beliebte Filialen und ist Sinnbild eines neuen, urbanen Lifestyle-Gastronomie-Trends. Doch eine eigene Joe & the Juice Filiale in Deutschland er\u00f6ffnen? Das ist nicht m\u00f6glich. Der Grund liegt im Gesch\u00e4ftsmodell. Wir erkl\u00e4ren, warum, und zeigen die wichtigsten Franchise-Alternativen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ist Joe & the Juice ein Franchise-Unternehmen?<\/h2>\n\n\n\n

Die klare Antwort lautet: nein<\/strong>. Joe & the Juice<\/strong> arbeitet in Deutschland nicht mit dem Franchise-Modell<\/a>. Wer in Hamburg, M\u00fcnchen oder Berlin eine eigene Filiale der d\u00e4nischen Marke er\u00f6ffnen m\u00f6chte, wird keinen offenen Bewerbungsprozess finden, um Joe & the Juice als Franchise-Unternehmen<\/a> zu er\u00f6ffnen. Der Grund ist strategisch und betrifft den Kern des Konzepts.<\/p>\n\n\n\n

Das Konzept hinter Joe & the Juice<\/h3>\n\n\n\n

Gegr\u00fcndet im Jahr 2002<\/strong> in Kopenhagen von Kaspar Basse<\/strong>, ehemaliges Mitglied der d\u00e4nischen Karate-Nationalmannschaft, verbindet Joe & the Juice<\/strong> drei Welten in einem einzigen Raum: Saftbar, Caf\u00e9 und Sandwich-Theke. Frische S\u00e4fte aus rohem Obst und Gem\u00fcse, Smoothies, Wellness-Shots und Espresso-Spezialit\u00e4ten stehen neben warmen Sandwiches mit Sauerteigbrot. Die Speisekarte richtet sich an gesundheitsbewusste, urbane Kund:innen mit hoher Kaufkraft.<\/p>\n\n\n\n

Die erste Filiale \u00f6ffnete in der Rue Verte in Kopenhagen, einem damals f\u00fchrenden Einrichtungsgesch\u00e4ft. Italienische Designer-M\u00f6bel, nordische Klarheit und elektronische Musik pr\u00e4gten von Anfang an die Atmosph\u00e4re. Diese \u00e4sthetische Identit\u00e4t, die heute weltweit Wiedererkennungswert hat, ist kein Zufall, sondern Teil der Markenstrategie.<\/p>\n\n\n\n

In Deutschland er\u00f6ffnete Joe & the Juice<\/strong> seinen ersten Standort im April 2012<\/strong> in Hamburg. Heute betreibt die Marke dort mehrere Filialen, unter anderem am Ballindamm<\/strong> in der Europa Passage und in den Gro\u00dfen Bleichen. Weitere Standorte folgen schrittweise, jedoch nicht \u00fcber lokale Franchisepartner:innen.<\/p>\n\n\n\n

Der Erfolg in Hamburg dient als Modell f\u00fcr die weitere Expansion in Deutschland. Die zentral gelegenen Innenstadtfl\u00e4chen ziehen ein junges, kaufkr\u00e4ftiges Publikum an, das Wert auf Frische, Geschwindigkeit und Aufenthaltsqualit\u00e4t legt. Ein durchschnittlicher Standort generiert nach Branchenangaben einen sechsstelligen Monatsumsatz, der die hohen Mietkosten in Top-Lagen rechtfertigt. Ohne diese starke Frequenz funktioniert das Modell nicht.<\/p>\n\n\n\n